確立一個品牌是很簡單的，老頭兒油爆蝦，就是一個很不錯的選擇。在確定了品牌名稱、品牌標(biāo)識后，餐飲創(chuàng)業(yè)者一定要進行商標(biāo)的注冊以前很多餐飲創(chuàng)業(yè)者會忽略這項重要的事宜。隨著商標(biāo)侵權(quán)事件的頻繁曝光、現(xiàn)在越來越多的餐飲人開始重視注冊商標(biāo)這件事。在注冊商標(biāo)時餐飲創(chuàng)業(yè)者需要注意商標(biāo)的排他性、獨占性、等特點，規(guī)避品牌糾紛。如果您現(xiàn)在想要了解“老頭兒油爆蝦能加盟么?”這個問題的答案的話，就要繼續(xù)往下閱讀一番、清楚這些注意事項。

老頭兒油爆蝦能加盟么?加盟前您需要了解的注意事項還有：在注冊完商標(biāo)后，餐飲創(chuàng)業(yè)者還需要辦理很多證照，包括消防許可證，環(huán)保審批許可證、排污許可證、餐飲服務(wù)許可證、營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證等。這些證照的辦理與否決定了餐飲創(chuàng)業(yè)者有沒有資格做生意、有沒有資格做餐飲，所以它們的辦理至關(guān)重要。

一般來說，餐飲創(chuàng)業(yè)者要在開業(yè)之前將必要的證照都辦理齊全。對于消防許可證來說，如果是租賃店鋪，餐飲創(chuàng)業(yè)者要確認(rèn)店鋪出租方具有消防許可證，考察店鋪或者所在商場的消防措施是否過關(guān)。除此之外，在裝修前，餐飲創(chuàng)業(yè)者需要獲得消防設(shè)施的布局圖和平面圖，裝修也要依據(jù)消防設(shè)施的布局圖和平面圖來進行;同時還要了解當(dāng)?shù)叵啦块T對店鋪消防的審查要求，按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計餐廳的消防通道等布局。

對于環(huán)保方面的要求，不同的城市有不同的規(guī)定。但是有關(guān)部門一般都會在店鋪裝修之前對店鋪排污、排煙、垃圾存放等情況做相應(yīng)的檢查和市核，這一點餐飲創(chuàng)業(yè)者也要心中有數(shù)。之后，督飲創(chuàng)業(yè)者要開始辦理管飲服務(wù)許可證。餐飲服務(wù)許可證是中國餐飲行業(yè)的經(jīng)營許可證。2009年2月底正式山臺的《中華人民共和國食品安全法》，確立了中國的食品安全分　　段監(jiān)管體制，衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、工商和食品藥品監(jiān)管部門各司其職，分別負(fù)責(zé)對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。根據(jù)這部法律，自2009年6月1日起，由食品藥品監(jiān)管部門取代衛(wèi)生監(jiān)督部門，對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進行監(jiān)管，并用餐飲服務(wù)許可證取代食品衛(wèi)生許可證。

餐飲服務(wù)許可證的申請程序：(1)申請人向市行政審批服務(wù)中心“食藥監(jiān)窗口”提交申請;(2)申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯誤的，辦理人員應(yīng)當(dāng)允許申請人當(dāng)場更正;申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場一次告知申請人需要補正的全部內(nèi)容，并發(fā)給申請人《補正材料通知書》;申請材料齊全、符合法定形式，或申請人按要求提交全部補正材料的，予以受理，出具《餐飲服務(wù)許可受理決定書》;(3)相關(guān)部門按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場審查驗收;(4)現(xiàn)場審查符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定;不符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出不予行政許可的決定并書面說明理由，同時告知申請人享有依法申請行政復(fù)議或提起行政訴訟的權(quán)利;(5)申請人提交的申請材料和現(xiàn)場核查符合法定條件及標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定，在法定時限內(nèi)頒發(fā)餐飲服務(wù)許可證。

在辦理完以上許可證后，餐飲創(chuàng)業(yè)者便可前往當(dāng)?shù)毓ど滩块T辦理營業(yè)執(zhí)照。只有辦理了營業(yè)執(zhí)照，餐廳才可以開始對外營業(yè)，所以營業(yè)執(zhí)照的辦理是餐廳開業(yè)前十分重要的一個環(huán)節(jié)。餐飲創(chuàng)業(yè)者在開業(yè)前，應(yīng)按照法律規(guī)定辦理所有必要的證照，做到有證經(jīng)營、合法經(jīng)營。

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