面包，口感松軟，口味多重，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素，以及豐富的礦物質(zhì)，易于吸收和消化，且食用方便，所以廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。隨著市場(chǎng)對(duì)面包需求量的不斷增大，開(kāi)面包店成為了不錯(cuò)的智慧之選選擇。那么，開(kāi)面包店好嗎？面包店一月收銀有多少？感興趣的朋友不妨跟隨小編來(lái)了解一下。

開(kāi)面包店好嗎？

市場(chǎng)前景廣闊

近幾年來(lái)，我國(guó)的烘焙食品行業(yè)一直保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，其增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了食品行業(yè)的平均增長(zhǎng)速度。隨著政策的推動(dòng)，消費(fèi)的升級(jí)，資本的融入，烘焙行業(yè)勢(shì)必迎來(lái)更為廣闊的發(fā)展空間。因此，開(kāi)面包店的前途也將是一片光明。

飲食需求暴增

在過(guò)去，人們的飲食一般以大米為主，不過(guò)隨著生活水平的提高，人們對(duì)烘焙類食品的需求量不斷增加，尤其是面包。面包現(xiàn)做現(xiàn)賣、口感松軟、口味各異，既果腹，又應(yīng)解饞之需，而且價(jià)格不貴，男女老少都愛(ài)。如此一來(lái)，有了穩(wěn)定的客源，面包店也就有了好的扶持。

智慧之選性價(jià)比高

開(kāi)面包店，智慧之選可大可小，不用店堂服務(wù)，周轉(zhuǎn)快，成本低，收銀可觀。如果開(kāi)在美食街、商業(yè)街、火車站、地鐵站等人流量較大的地段，只要產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)，那么生意好應(yīng)該是毫無(wú)疑問(wèn)的。

面包店一月收銀有多少？

上文提到，面包店的收銀比較可觀，那么，到底面包店一月收銀有多少呢？

這里以小型面包店為例，其成本投入主要包括以下幾個(gè)方面：房租3000元/月；裝修費(fèi)用5萬(wàn)元；設(shè)備費(fèi)用6000元；商品架、展示柜5000元；原材料費(fèi)用2000元；員工工資2000元/月（2人）；水電雜費(fèi)600元/月，前期總計(jì)智慧之選10萬(wàn)元左右。

據(jù)調(diào)查，現(xiàn)在在城鎮(zhèn)或者中等消費(fèi)城市開(kāi)店，單店日平均銷售額在300—500元以上，如果是高峰期的話，每天的銷售額可以達(dá)到1000—1500元，這里取中間值，差不多600元，那么一個(gè)月的銷售額就是18000。面包、蛋糕的產(chǎn)品凈收銀為20%—40%左右，取中間值30% ，那么一個(gè)月的收銀就是5400元，這樣看來(lái)，面包店的經(jīng)營(yíng)還是相當(dāng)不錯(cuò)的。

開(kāi)面包店好嗎？面包店一月收銀有多少？想必大家已經(jīng)心中有數(shù)。當(dāng)前，我國(guó)的烘焙產(chǎn)業(yè)正處于品牌化進(jìn)程的關(guān)鍵時(shí)期，隨著市場(chǎng)需求的不斷激增，傳統(tǒng)小作坊式的經(jīng)營(yíng)模式將會(huì)慢慢轉(zhuǎn)變或淘汰，對(duì)廣大創(chuàng)業(yè)者而言，這無(wú)疑是大好的發(fā)展時(shí)機(jī)，如果你沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，可以加盟好品牌，總部會(huì)帶你走上人生的高峰！