上海菜加盟詳情
上海是中華美食的大觀園，作為國際性的大都市，上海的特點是善于取人之長，廣納博采，上海菜則匯聚了蘇浙徽等多個地區(qū)的飲食特色，博采眾長而自成一格，可以說是集全國菜系之大成者，為眾多人士青睞。
餐廳的內飾裝潢中西合璧又摩登典雅，透著一種老上海特有的優(yōu)雅與考究。穩(wěn)重的深棕木雕花屏風，隔出較為私密的臨窗空間。輕紗帷幔、小臺燈、藏酒、老照片、油畫，帶著溫暖的氣息充溢在空間里。一些新古典主義的氣息體現(xiàn)在仿古地磚、白色實木圓柱護墻板、鉚釘沙發(fā)和懸掛著西班牙式的黑色花枝大吊燈，
整體感覺繁與簡搭配適當，疏密有度。每間包房都設有落地窗引入自然光，浮金枝形吊燈浸在曖昧的光線里，復古的米色壁紙、Art Deco風格的鉚釘絲絨沙發(fā)、餐桌上的絲緞餐巾，細節(jié)處也有一些講究，令人感到非常放松舒服。
“海納百川，異彩紛呈”是上海菜肴的特點，其經典有品多如繁星，具有代表性的如：八寶辣醬、八寶鴨、紅燒魚、玉兔大烏參、扣三絲、油爆蝦、大湯黃魚、雪菜豆瓣酥、清蒸大閘蟹、糟毛頭、紅燒對蝦、芹菜魷魚卷、走油蹄膀等等。此外，上海素菜也很有特色，它以蔬菜、豆制品、冬菇、木耳、筍等作為原料，精心燒制出類似山珍海味、家禽魚肉的
一段《花樣年華》，王家衛(wèi)藉著上海菜，在片中不露聲色地玩轉舊上海風情，勾起了許多人的無限情懷；一篇《傾城之戀》，透過白流蘇和范柳原到香港吃上海菜的寥寥幾筆，我們看到了張愛玲對上海菜的情有獨鐘。本書為你呈現(xiàn)50道經典上海菜，鮮靚咸甜，舒爽開胃，品味上海菜的柔情蜜意！
那么上海菜加盟費用是多少呢？一般來說前期需要20萬元，在后期還需要一定的流動資金，差不多正常營業(yè)的話需要30萬，雖然不少，但是基本半年就能實現(xiàn)目標，是一個非常創(chuàng)業(yè)經營的項目。如果您感興趣，可以留言咨詢具體的細節(jié)。
上海菜加盟優(yōu)勢
(1)市場啟動支持。提供市場營運初期運作的各類指導，確保加盟商輕松啟動市場，迅速占領市場。
(2)區(qū)域保護支持。加盟店在各區(qū)域限額加盟，嚴格執(zhí)行公司區(qū)域保護政策，統(tǒng)一規(guī)范市場秩序。
(3)開業(yè)帶店支持。營運人員上門跟蹤指導直至整個運作走向正軌成熟為止。
(4)新品更新支持。每月將不定期根據市場的變化推出新品，引導奶茶市場消費潮流。
(5)店面升級支持。實施完善可行的經營管理模式和店面迅速升級方案，使加盟商迅速升級、理想發(fā)展。
(6)市場推廣支持。實施強有力的廣告宣傳、非常具針對性的營銷和促銷活動，確保銷售業(yè)績節(jié)節(jié)攀升。
(7)技術培訓支持?？偛窟M行全面技術系統(tǒng)培訓，不論加盟者有無經驗都讓您成為真正的餐飲行家。
(8)市場營運支持。總部對加盟店多方面進行市場考核、評估，提出意見，深入探討、改進方案，提。
上海菜加盟流程
1、初步接洽，了解項目情況，達成加盟意向（電話或面談）。
資格審核
1、提交加盟要求，填寫《加盟申請表》，并提供加盟城市以及意向鋪位的有關情況；
2、法人身份證等證件復印件；
3、簽訂意向書，加盟商負擔總部的前期考察費
實地商圈調查
1、對城市與鋪位商圈進行實地調查，并提供項目評估報告供參考；
2、與加盟商討論落實鋪位是否合適。
簽訂正式合同
1、與加盟商簽訂特許經營協(xié)議，并按協(xié)議繳納各項費用；
2、商定開業(yè)事宜，總部制定開業(yè)進度總表。
店面裝修及前期籌備
1、總部幫助審閱設計方案；
2、裝修同時總部安排管理人員進行員工招聘和培訓；
3、總部協(xié)助加盟店制訂開業(yè)推廣方案。
