鹵味海鮮以傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ)，二十多年的老湯為底料，輔以20多種中草藥，結(jié)合現(xiàn)在消費者口味及健康理念，改良創(chuàng)立而成。鹵味海鮮菜品香而不膩，瘦而不柴，回味無窮。鹵味海鮮對產(chǎn)品質(zhì)量和食品要求嚴格，優(yōu)選知名品牌及實力大廠作為合作伙伴，產(chǎn)品全部采用原料生產(chǎn)，絕及化學成分，充分提高/增加食品衛(wèi)生。
　　光有高湯，沒有好食材，也無法鑄就時尚美食。鹵味海鮮堅持選好料，美味醍醐灌頂。堅持采購新鮮與品質(zhì)好的食材，是為了更很好地搭配麻辣黃金高湯，加持產(chǎn)品的生命力。如此，方能讓美食老饕們一而再，再而三地光顧一尾尋仙。
　　從第1家店面成立到如今，它憑借著自己的堅持，走到了今天，成為餐飲界傲視群雄的品牌。鹵味海鮮，堅持打造美味的麻辣黃金高湯，堅持選好料，堅持親切的服務(wù)。
　　鹵味海鮮提供品種豐富的鹵味培訓(xùn)技術(shù)，盡可能滿足不同種類的口味需求，讓您一站滿足所有家庭成員的口味。鹵味海鮮秉持誠信、創(chuàng)立的企業(yè)精神，致力于打造消費者身邊的私家廚房，為每一位消費者提供健康味美、方便快捷的美味食品。鹵味海鮮加盟，無需經(jīng)驗，智慧之選靈活，店面可大可小。
　　鹵味海鮮可作主菜，也可作為佐酒佳肴，而且不分季節(jié)，保質(zhì)期長。在湖南，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場都有其成品的身影，贏得人們廣泛的歡迎。但湘哥并沒止步于傳統(tǒng)經(jīng)營方式，而是結(jié)合餐飲業(yè)發(fā)展趨勢，全力開展貼近現(xiàn)今市場需求的鹵味宗師課程，利用自身優(yōu)勢，攜手中華有志者全力打造國內(nèi)鹵味連鎖大品牌。

　　1、鹵味海鮮的品牌形象在業(yè)界已得到廣泛贊譽。我們將品牌的發(fā)展看做生命，一直以來為了確保品牌形象，我們始終堅持原則，以誠待人，為加盟商提供更好的服務(wù)。
　　2、產(chǎn)創(chuàng)意性、時尚化、新穎化的鹵味海鮮新產(chǎn)品已成為國內(nèi)市場流行趨勢的風向標。
　　3、鹵味海鮮成熟技術(shù)擁有優(yōu)先的地位，總部強大的技術(shù)研發(fā)中心，會根據(jù)市場不斷的變化，及時開發(fā)新產(chǎn)品并提供技術(shù)培訓(xùn)，讓您的加盟店永遠站在技術(shù)更前沿，保持合格的競爭力。
　　4、鹵味海鮮擁有獨立的培訓(xùn)室，和專業(yè)的培訓(xùn)老師，在開店前期對加盟商進行全套、系統(tǒng)的培訓(xùn)與考核，直到學會為止。開店后期不定期推出新的培訓(xùn)內(nèi)容進行進修學習。
　　5、加盟鹵味海鮮可以得到總部提供的多方面服務(wù)支持，更大程度降低了智慧之選。
　　6、鹵味海鮮有專門成立營銷策劃中心，從品牌整合傳播到區(qū)域市場運作，為加盟商提供多方面、可持續(xù)發(fā)展的營銷戰(zhàn)略指導(dǎo)，確保各加盟店的生存與發(fā)展壯大。

　　1.智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真或網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系等方式向總部專業(yè)的智慧之選顧問咨詢相關(guān)的合作事宜，索取有關(guān)資料。
　　2.實地考察：加盟商到總部所在地進行實地考察，與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。
　　3.資格審核：總部對加盟商資料進行審核，確認加盟商的合作資格。
　　4.簽訂合同：雙方確認合作及合作方式，正式簽訂合同。
　　5.繳納費用：加盟商根據(jù)雙方所確認的合作方式及合同規(guī)定繳納相應(yīng)的費用。
　　6.總部培訓(xùn)：總部安排相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)及經(jīng)營管理培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)書。
　　7.選址裝修：按照總部要求和方案選址、裝修。
　　8.開業(yè)準備：按照總部要求，制定開業(yè)計劃及開業(yè)方案，總部積極配合做好開業(yè)準備工作。
　　9.運營指導(dǎo)：合作商開業(yè)后，總部按規(guī)定或合作商的相關(guān)要求提供日常運營指導(dǎo)和服務(wù)支持。