二郎燒鴨加盟詳情
二郎燒鴨發(fā)揮自己的優(yōu)勢，堅持自己的發(fā)展道路。活用自己的優(yōu)勢，服務客戶，在這條發(fā)展道路上完善自身的產(chǎn)業(yè)和管理，打造國際先進的特許加盟連鎖經(jīng)營體系。還為加盟商提供統(tǒng)一的運營管理、技術培訓、服務規(guī)范、店面設計、廣告策劃、營銷推廣、產(chǎn)品自有工藝等。二郎燒鴨加大各類媒體宣傳，全天候的展現(xiàn)二郎燒鴨品牌，使其深得人心。20世紀50年代后，成都鴨子制作老師廖榮青、盧紹清、李桂榮等先后到此掌廚，該店技術力量更加雄厚;品種也增加了樟茶鴨、油淋鴨、京醬元寶雞、京醬板鴨、白油桶鴨、白油板鴨、開背坨鴨、腌胗肝、纏絲兔等品種，店鋪發(fā)展為擁有兩個初具規(guī)模的現(xiàn)代化加工廠、五個分店的企業(yè)。
二郎燒鴨的鴨肉營養(yǎng)價值很高，蛋白質(zhì)含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂 肪、碳水化合物含量適中，特別是脂肪均勻地分布于全身組織中。鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少。有研究表明，鴨肉中的脂肪不同于黃油或豬油，其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值，其化學成分近似橄欖油，有降低的作用，對防治心腦血管有益肪酸會形成動脈粥樣硬化的人群來說尤為適宜。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素較肉類多，能抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，對于擔心攝入太多飽和脂。二郎燒鴨堅持選用大、肥、嫩的鴨、鵝現(xiàn)殺現(xiàn)用，配料挑選精細，加工制作用心，并堅持不賣陳貨。由于味道好，貨新鮮，“二郎燒鴨”很快出了名，隨之發(fā)展為春賣燒鵝，夏秋賣燒鴨、熏兔，冬賣腌肉、香腸、豬頭、拌兔肉的店鋪。
二郎燒鴨加盟優(yōu)勢
一、開業(yè)前：
1、實地考察：參觀二郎燒鴨總部與樣板店，品嘗美食。
2、確定商圈：聽取二郎燒鴨總部顧問的加盟建議。
3、競品分析：分析區(qū)域競品信息，確定產(chǎn)品線。
4、實習培訓：接受多方面培訓，親身技術實習。
5、裝修設計：根據(jù)總部提供的裝修方案進行設計。
6、宣傳設計：提供終端宣傳資料設計。
二、開業(yè)中：
1、裝修指導：遠程指導店面裝修及施工，并提供裝修預算參考。
2、帶店：專業(yè)帶店師傅親自坐店指導，提高增加店面營收。
3、運營指導：提供全套店鋪經(jīng)營管理手冊。
4、營銷定制：深度分析當?shù)仡櫩腿?，制定相應的?jīng)營方案。
5、開業(yè)策劃：提供開業(yè)宣傳、營銷策劃方案。
6、標準配送：提供醬料、餐具、服裝、宣傳用品等物資配送。
三、開業(yè)后：
1、新品支持：新品免費培訓指導，確保新品不斷。
2、促銷支持：提供各類廣告設計和節(jié)假日促銷方案的服務。
3、巡店：不定期巡店，提升店內(nèi)經(jīng)營業(yè)績。
4、廣告宣傳：總部保持廣告支持，拉動終端消費。
5、品質(zhì)控制：提供遠程可視化管理，確保餐品品質(zhì)。
6、持續(xù)培訓：長期免費的持續(xù)培訓和營銷策劃支持。
二郎燒鴨加盟流程
1、經(jīng)過會議、培訓、廣告等招商渠道，了解企業(yè)概況及經(jīng)營模式；
2、了解加盟條件及要求；
3、達成共識，簽意向合作書；
4、資格審核：二郎燒鴨總部對加盟者進行審核，確認加盟者的合作資格。
5、雙方準備各項文件：簽定加盟意向書/加盟合約；
6、選址裝修:加盟商按照二郎燒鴨總部提供的統(tǒng)一設計方案進行裝修，裝修完畢提前一周時間通知總部；
7、申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復印件,總部根據(jù)申請人提供的標準圖紙設計全套裝修圖紙并根據(jù)裝修標準給予裝修；
8、試營業(yè)準備：人員招聘，服務推廣等。
9、正試開業(yè),后期服務：后期公司會安排專人對經(jīng)營給予指導和建議，并不斷優(yōu)化和修正，讓加盟者經(jīng)營簡單操作，輕松經(jīng)營。
