廣州是大塘燒鵝品牌的發(fā)源地，1981年由廣州人李啟培先生創(chuàng)辦。三十年來，李啟培先生潛心制作工藝的改良，改進傳統(tǒng)燒臘方法，精心部署公司營銷戰(zhàn)略，已形成并組建了產(chǎn)銷一體化經(jīng)營形式的連鎖食品公司。
　　2000年，李啟培先生兒子子承父業(yè)，兄弟聯(lián)手打造了這一品牌，立志要做人氣美食，并積極改良生產(chǎn)工藝，在燒臘行業(yè)引入7S現(xiàn)代化企業(yè)生產(chǎn)管理模式，逐步導(dǎo)入ISO9000質(zhì)量管理體系，短短幾年的時間就取得了顯著成績，成為南粵地區(qū)知名美食文化品牌之一。目前在市場上，大塘燒鵝作為行業(yè)內(nèi)的大佬，主要致力于為消費者提供美味的燒鵝，是得到各界贊譽的一個品牌。好的項目總能輕易吸引加盟商的目光，大塘燒鵝已成為熱門的智慧之選創(chuàng)業(yè)項目。
　　大塘燒鵝在發(fā)展中非常注重企業(yè)用人，公司充分意識到人才的重要性，高度重視人對自身發(fā)展的內(nèi)在需要，招賢納士。大塘燒鵝總部以人為本，取予并重，完善的用人機制、選拔不錯的人才，全面提高品牌的競爭力，共同打在公司更加輝煌的明天!公司到現(xiàn)在已有專營店、茶餐廳、快餐店共計六十多家，不錯的市場就此開啟。
　　大塘燒鵝定下了市場擴展目標(biāo)，初期的目標(biāo)是在羊城發(fā)展一百家加盟連鎖店，中期目標(biāo)就要進軍珠三角這個地區(qū)，遠期目標(biāo)為逐漸形成規(guī)模化、多元化的飲食品牌。發(fā)展的過程中，大塘燒鵝不斷總結(jié)，完善經(jīng)營管理、包括產(chǎn)品品質(zhì)的部分，打造一個真正有實力的品牌。

　　1、品牌支持：大塘燒鵝的加盟商可以在自己的區(qū)域發(fā)范圍內(nèi)享受品牌商標(biāo)的使用權(quán)，也能懸掛品牌榮譽及名譽稱號，還能統(tǒng)一宣傳資料和門店形象。而且它能夠開通網(wǎng)絡(luò)平臺實現(xiàn)資源共享，享受更可觀的品牌效益，得到更多顧客的支持和認(rèn)可。
　　2、管理支持：大塘燒鵝既有規(guī)范的管理模式，也有完善的管理制度，還有不錯的管理人員，都能為加盟商提供寶貴經(jīng)驗，從而讓加盟店朝著正確的方向平穩(wěn)向前發(fā)展。而且總部也會派人全程跟蹤指導(dǎo)，定期愛回訪，不斷升級管理體系，也就會擁有更強的競爭力。
　　3、營銷支持：總部有自己的營銷團隊，能夠策劃營銷方案，利用促銷活動吸引大家的眼球，提高加盟店在當(dāng)?shù)厥袌龅娜藲夂兔麣?。而且還會創(chuàng)立營銷模式，采用雙線營銷來拓展市場，支持堂食、外帶和外賣，也與團購平臺合作，從而讓經(jīng)營不受時間和地點的限制。
　　4、推廣支持：大塘燒鵝總部會在宣傳推廣方面投入很多資金，廣告投放的渠道也很多，包括電視媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體及戶外媒體等，自然就能憑著知名度的提高讓更多的人知道和了解這個連鎖品牌。每個加盟店都能在當(dāng)?shù)厥袌鲚p松立足持續(xù)發(fā)展，享受更可觀的品牌效益。
　　5、培訓(xùn)支持：總部安排專業(yè)培訓(xùn)，包括技術(shù)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、市場培訓(xùn)和銷售培訓(xùn)等，就倆你接待禮儀和產(chǎn)品知識、公司文化、經(jīng)營理念等都要培訓(xùn)。這樣無論是店長還是店員都能在自己的崗位上做的更好，推動加盟店迅猛發(fā)展下去。
　　6、配送支持：總部有自己的研發(fā)團隊和生產(chǎn)工廠，除了會直接從廠家配送料包供加盟商統(tǒng)一使用之外，還會配送先進設(shè)備和原材料。它的物流體系非常完善，方便快捷，也能免費提供配送，當(dāng)然采購費用也會享受一定的折扣和優(yōu)惠，幫助大家減輕負擔(dān)和壓力。