丹閣果木炭烤鴨是上海餐飲公司推出的熟食品牌，在2012年的時(shí)候成立，經(jīng)過多年的市場運(yùn)營，使其成為餐飲行業(yè)中的帶領(lǐng)者。公司擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，緊跟現(xiàn)代化快捷生活和工作的腳步，不斷的更新制作的技藝，不斷的開發(fā)出新穎的口味，使其更加符合當(dāng)下人們的就餐需求。果木炭烤烤鴨作為這一品牌具有特色的美味，其口感獨(dú)特，食用便利，而且還透著一股果木的清香，帶給不同食客美味味覺體驗(yàn)，深受眾多消費(fèi)者的一致喜愛和好評(píng)。多年的經(jīng)營歷程，憑借著美味與鮮香的脆皮口感，使得這一品牌已經(jīng)在多個(gè)城市建立分店，遍布在不同的省市地區(qū)，滿足大江南北食客的口味需求。

丹閣果木炭烤鴨對(duì)于食材和原料的選擇非常的講究，采用果木木炭烤制，果木具有濃郁的花果香，在經(jīng)過高溫?zé)埔院螅l(fā)出多種果木含有的健康元素，烤鴨經(jīng)過熏蒸和烤制以后，呈現(xiàn)出金黃的色澤和雞、鴨，還有各種美味靚麗、鮮艷的顏色、奇香撲鼻，吃了以后酣暢淋漓，更是健康養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏的佳品。

丹閣果木炭烤鴨，體現(xiàn)在色香、味俱全的方面，以麻辣、鮮香、咸甜等多種隨意的口感，皮酥肉嫩烤鴨，入味即可分離骨頭，整只烤鴨沒有一處不是讓人吮指回味。這一具有快捷、美味的熟食餐品。經(jīng)過原料精選、清洗、配比、調(diào)料、腌制和烤制等十多道工序，每一道都是經(jīng)過嚴(yán)格的比例，結(jié)合養(yǎng)生原理，呈現(xiàn)出更具特色的美味享受，成為快捷時(shí)代的便利美味。

用料講究，配比適宜

丹閣果果木炭烤鴨，對(duì)于食材的選擇非常的講究。為了確保鮮美的口感，使用好的原料和新鮮的食材。每一只的鴨子個(gè)頭大小都是相差無幾，經(jīng)過專業(yè)的清洗和腌制，讓鴨肉更加的入味。為了確保鮮美的口感，在用料上非常的講究健康元素，使用中醫(yī)養(yǎng)生的理念，匯聚多味中草藥，有田七、枸杞、黨參和人參，還有陳皮等，二十一種中草藥，結(jié)合幾十種香料以科學(xué)的方式搭配，養(yǎng)生的古方融合現(xiàn)代化營養(yǎng)學(xué)進(jìn)行配比、融合，讓腌制的料粉更加的有味，清洗以后的鴨子，進(jìn)行揉搓和腌制，還有風(fēng)干等，到使用果木烤制，中草藥搭配的醬料腌制，在加上自然的果木熏烤，使得鴨肉更加的入味，吃起來還有一股濃郁的果木香，營造更具健康的飲食。

投入成本小，開店上手快

丹閣果果木炭烤鴨，是小本經(jīng)營的美食品牌。只需要幾萬元就可以加盟進(jìn)來，同時(shí)在門店的選擇上，比較的靈活多變，既可以在大都市，還可以鄉(xiāng)鎮(zhèn)，選擇一個(gè)不大的店鋪，后廚和前廳都可以放在一起，不需要聘用廚師，夫妻兩個(gè)人就可以開店經(jīng)營。公司還會(huì)為加盟商進(jìn)行制作技藝的培訓(xùn)，一對(duì)一的傳授技藝，還有多種使用的醬料包和原料為其一一的供應(yīng)，讓開店更加輕松的運(yùn)行，使其快速的上手，從而獲取利益。

大眾化美味，平民享受

烤鴨作為大眾化的美食，深受眾多食客的喜愛。丹閣果果木炭烤鴨，更是以大眾化為經(jīng)營的目標(biāo)群體，鮮香、脆皮的口感，加上果木的香味，還有實(shí)惠的價(jià)格，讓更多的消費(fèi)人士都可以品嘗到這一美味，滿足朋友聚會(huì)和家庭小聚，還有親戚朋友串門，食用的鹵味熟食。