自創(chuàng)建以來，陳記老鹵不僅成功打造出屬于餐飲行業(yè)技術(shù)的知名品牌，同時在不斷探索、不斷創(chuàng)立、不斷超越的過程中辟蹊拓徑，以味制勝，而經(jīng)過多年的努力和開拓下，陳記老鹵可謂是：因為陳記老鹵不僅在腌制肉食品時不會添加硝、味精、香精等化學(xué)調(diào)味品和添加劑，更同時沿用幾百年歷史的宮廷自有工藝為肉質(zhì)保留原有香味，再合理配比幾十種滋補養(yǎng)身的中草藥后，自然讓陳記老鹵在食用時沒有惱人的中藥味道，同時更有養(yǎng)生結(jié)果。
　　而在食材方面，陳記老鹵不僅對各種健康食材進行多方研制，同時更選用全透明的傳授方法對學(xué)員進行培訓(xùn)，使每位學(xué)員在過程中都能夠親自動手操作，無論是選料、清洗還是老湯的熬制、秘方中藥材的識別、分配等等，這一系列的操作流程都由馬師傅全程親自授課，直到你做出的味道讓馬師傅和雙方滿意才算學(xué)習(xí)期滿，無時間限制直到您學(xué)會、學(xué)好為止。
　　為消費者帶來一道道美食，從而讓陳記老鹵打造成國人喜歡的美食廚房。所以，陳記老鹵不僅因其有著非常獨特的美味席卷當?shù)佧u味市場，而憑借苦心研究的鄉(xiāng)巴熟食自有工藝、骨里香熟食自有工藝、八珍熟食自有工藝這三大秘方進行反復(fù)試驗及實地考察中，也讓更多尋常百姓品嘗到昔日的宮廷美味，其口味也絕不低于此。與此同時，陳記老鹵還能在新產(chǎn)品的開發(fā)下以數(shù)十種藥膳系列產(chǎn)品讓更多白手起家的創(chuàng)業(yè)者都能陳記老鹵的品牌效應(yīng)來挖金掘銀，從而走上致富之路。

　　1、品牌優(yōu)勢
　　陳記老鹵所有的加盟店都按照鮮明的門店風格、統(tǒng)一VI系統(tǒng)包裝，確保消費者無論到哪一家陳記老鹵門店，都能感受同樣的產(chǎn)品與服務(wù)。
　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢
　　陳記老鹵的產(chǎn)品不經(jīng)款式新穎、選材，而且產(chǎn)品的質(zhì)量都是有品質(zhì)提高/增加的，能夠為消費者提供健康、舒適的體驗。同時，總部的產(chǎn)品更新速度也是非常的迅速的，能夠快速的滿足市場日益增長的款式需求，提高加盟店的光顧率。
　　3、技術(shù)優(yōu)勢
　　專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團隊，免費為加盟商提供新產(chǎn)品研發(fā)支持和技術(shù)升級。
　　4、培訓(xùn)優(yōu)勢
　　專業(yè)的培訓(xùn)管理團隊，遠遠超出同行業(yè)企業(yè)，各種管理模式可根據(jù)加盟店實際靈活運用。
　　5、服務(wù)優(yōu)勢
　　緊密型的合作關(guān)系和運營管理體系使“陳記老鹵”無論直營店、加盟店還是股份合作店都能夠同樣正常而規(guī)范地運行。
　　6、智慧之選優(yōu)勢
　　總部提供一整套成熟完善的經(jīng)營管理模式、統(tǒng)一規(guī)范的技術(shù)指導(dǎo)和支持，使加盟商從選址、門店裝修、定市場位、商品采銷、推廣策劃、技術(shù)施工、基礎(chǔ)管理等方面獲得一站式服務(wù)，即使未做過管理也能輕松運作，降低了智慧之選，提高了穩(wěn)定性。

　　1、智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的智慧之選顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。
　　2、市場調(diào)查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
　　3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟陳記老鹵項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。
　　4、簽訂智慧之選協(xié)議：雙方確認考察結(jié)果無異議，正式簽定智慧之選協(xié)議。
　　5、店面選址：消費版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。
　　6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設(shè)計不同的裝修方案協(xié)助加盟商進行店鋪裝修。
　　7、人員培訓(xùn)：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進行實際店面的運營管理操作。
　　8、開業(yè)準備：領(lǐng)取授權(quán)書，開業(yè)贈品，營銷指導(dǎo)手冊等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準備開業(yè)。
　　9、協(xié)助開業(yè)：陳記老鹵總部協(xié)助智慧之選人開業(yè)，并給與經(jīng)營指導(dǎo)和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。