八樓客啃蹄花加盟詳情
八樓客品牌的創(chuàng)立是一群人的逐夢之旅，2008年8月18日，在克拉瑪依市克拉瑪依區(qū)紅星商業(yè)街，八樓客飯店掛牌開張成立，這是母曉駒先生開設(shè)的家飯店，同時也是出身于廚師的母曉駒先生夢寐以求的事。飯店開業(yè)正逢經(jīng)濟(jì)危機(jī)，克拉瑪依餐飲生意格外蕭條，行業(yè)遭遇重創(chuàng)，剛開張不久的八樓客生意平平。廚師要懂技術(shù)，當(dāng)老板的廚師更得懂產(chǎn)品、懂管理、懂推廣。在不景氣的大環(huán)境下，如何開好自己的飯店，考驗著生平次當(dāng)老板的母曉駒先生。“一個好廚師未必能經(jīng)營好一個飯店，但一個好飯店一定離不開一個好廚師。”母曉駒堅信自己是個好廚師，他下定決心“路要向前走”。母曉駒先生思來想去，決心全面改革，以新的菜品和定位征服餐飲市場，拯救自己的飯店，他下定決心，開發(fā)一道能撬動市場的獨特菜品。母曉駒想到了自己熟悉，接觸的東西——豬蹄。
豬蹄在川菜中運用廣泛，鹵、燉、烤、燒都可以制作出味美絕倫的豬蹄。川菜作為全國八大菜系之一，在全國的推廣度很高，作為大眾菜、家常菜來推廣并不困難，做好了一定受歡迎，母曉駒于是把希望寄托在了豬蹄上。憑借多年的廚師技術(shù)和經(jīng)驗，母曉駒開始了豬蹄菜品的研制開發(fā)。每天的工作就是琢磨豬蹄，在加工豬蹄的技術(shù)上開動腦經(jīng)，不斷反復(fù)，不斷改進(jìn)。為了掌握手資料，母曉駒邀請朋友、鄰居為其品鑒，的要求是，拿出品嘗后的真實感受和建議。一次次加工、一次次嘗試、一次次改進(jìn)，日復(fù)一日，經(jīng)過180余天的研制加工，色澤金黃、味道鮮美，香而不膩的特色豬蹄終于開發(fā)出來，豬蹄的色、香、味、型等特點得到了提高/增加。
要想成為一道具有特色的菜品，需要得到市場和消費者的認(rèn)可。八樓客飯店推出的豬蹄一經(jīng)亮相，立刻受到了消費市場的廣泛關(guān)注。飯店生意越來越來好，豬蹄銷量成倍增長。然而此時，八樓客飯店卻迎來了幸福的煩惱。受加工條件限制，豬蹄出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面，因顧客眾多，排隊就餐造成飯店擁堵，長時間的等待，使得顧客的情緒變得急躁，為了能爭先吃到豬蹄，爭奪座位甚至拳腳相加。
八樓客啃蹄花加盟優(yōu)勢
1、品牌形象支持
總部將授權(quán)加盟商為指定區(qū)域的單獨八樓客啃蹄花品牌合作商，以提高/增加加盟商的利益。
2、整店輸出支持
總部提供從店面選址評估到裝修設(shè)計、開業(yè)指導(dǎo)、促銷方案等多方面指導(dǎo)，確保加盟商順利開業(yè)。
3、免費培訓(xùn)支持
公司提供的全套成熟健全的專業(yè)知識、管理經(jīng)驗、經(jīng)營技能、服務(wù)技巧等培訓(xùn)。
4、物流配送支持
先進(jìn)的在線訂貨系統(tǒng)，讓加盟商不出門便可完成貨品的訂購。
5、媒體廣告支持
策劃師提供節(jié)假日活動策劃。
6、市場運營支持
總部擁有一支由營銷組成的營銷企劃團(tuán)隊，有著豐富的市場推廣運營經(jīng)驗，深諳消費者消費心理，能夠不斷創(chuàng)立營銷思想，制定出一套又一套營銷和促銷方案，以幫助加盟商解決在經(jīng)營過程中出現(xiàn)的各種問題。
7、跟蹤服務(wù)支持
總部是很看重門店的穩(wěn)定性的，因此會安排專業(yè)的人員對加盟店進(jìn)行跟蹤服務(wù)，及時的提出指導(dǎo)并協(xié)助加盟商解決難題。
八樓客啃蹄花加盟流程
1、首先預(yù)定：相應(yīng)區(qū)域名額有限，加盟商各種信息渠道聯(lián)系總部預(yù)留名額。
2、實地考察：到總部實地考察項目，與總部工作人員進(jìn)行面對面交流。
3、智慧之選申請：這時候有強烈興趣開店就繳納提高/增加金。
4、資格審核：總部考察、審核加盟申請書，對加盟商進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟商的合作資格。
5、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂合作合同。
6、店面裝修：總部為加盟商提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)。
7、總部培訓(xùn)：總部派遣籌建人員到達(dá)您店，為您提供采購、管理、人員崗位安排及培訓(xùn)等服務(wù)。
8、貨物配送：物料的輸送，總部會給予運輸幫助。
9、試營業(yè)：試營業(yè)的時候做些優(yōu)惠活動，吸引客戶。
