歐貝蛋糕加盟詳情
歐貝蛋糕是一家來(lái)自上海的面包蛋糕店，主打西方松餅或是日式蛋糕以及臺(tái)灣傳統(tǒng)的肉松。“產(chǎn)品是企業(yè)的生命”、“藝術(shù)來(lái)自創(chuàng)立”、“品質(zhì)在于堅(jiān)持”、“成功之源為興趣加上不斷的努力及自我提升”等均為公司創(chuàng)辦人一貫堅(jiān)持及實(shí)際執(zhí)行的很高指導(dǎo)原則。歐貝蛋糕本著新鮮、藝術(shù)、流行與品質(zhì)作為產(chǎn)品研發(fā)的宗旨，期望打造“歐貝蛋糕”成為烘焙業(yè)的優(yōu)佳代名詞。
歐貝蛋糕一直都很用心著重品質(zhì)、用心選材、用心制作，歐貝蛋糕2010年于上海創(chuàng)立,員工師傅們每年數(shù)次派往國(guó)外研修新烘焙技術(shù)，并邀請(qǐng)世界講師蒞臨指導(dǎo)，歐貝蛋糕深耕國(guó)內(nèi)7多年至今未改變的只有一個(gè)詞[品質(zhì)]，當(dāng)每個(gè)人嘗著滿嘴的”幸福”和一句”好吃”，這就是對(duì)歐貝蛋糕很大的鼓勵(lì)。
歐貝蛋糕選材制作：
1、營(yíng)養(yǎng)豐富的有機(jī)草莓
歐貝蛋糕用找到的好原材。烘焙師與采購(gòu)一同努力，經(jīng)過(guò)近兩年時(shí)間，后來(lái)在選擇了一家種植有機(jī)草莓很好的農(nóng)戶作為商戶。健康認(rèn)證/無(wú)化肥/無(wú)污染的有機(jī)草莓。從選點(diǎn)、人工施肥、到蜜蜂授粉、再到手套采摘，從田里到嘴里都納入有機(jī)管理。
2、要求高標(biāo)準(zhǔn)別的技術(shù)雙倍的制作工藝
慕斯，像冰激凌的蛋糕。法式蛋糕中的莫過(guò)于慕斯蛋糕慕斯中完全不含面粉，不必烘焙即可食用，如今非常受法國(guó)女士的歡迎制作一款慕斯蛋糕，必須由經(jīng)驗(yàn)老道的師傅，掌握其中的黃金配比只有將每一種原料單獨(dú)打發(fā)，才能做出細(xì)膩的慕斯蛋糕歐貝蛋糕蛋糕冷藏后的口感就像冰激凌一樣，入口即化若沒有積累了十年以上的精湛工藝，和用心研發(fā)的毅力，難以做到如此精致的糕點(diǎn)。
歐貝蛋糕加盟優(yōu)勢(shì)
1、經(jīng)營(yíng)管理：落實(shí)執(zhí)行力、提升競(jìng)爭(zhēng)力
“所有好的引路者必定具備務(wù)實(shí)主義的通性，在執(zhí)行方面親力親為”。一個(gè)企業(yè)成功的根源在于執(zhí)行力。
2、生產(chǎn)管理：合理化、標(biāo)準(zhǔn)化、
引進(jìn)ISO9001（品質(zhì)管理體系）、ISO14000（環(huán)境管理系統(tǒng)）、HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）及公司全面e化等專業(yè)管理系統(tǒng)并落實(shí)到每個(gè)細(xì)節(jié)，以達(dá)到生產(chǎn)流程合理化、標(biāo)準(zhǔn)化，從而扶持所有產(chǎn)品均充分符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)化：顧客滿意、永遠(yuǎn)優(yōu)先
“好”是“很好”的敵人?！鞍褕?jiān)持品質(zhì)視為當(dāng)務(wù)之急”，產(chǎn)品不是在好、壞之間做取舍，而是好與很好的抉擇。唯有將“追求產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)先”的偉大目標(biāo)植根于公司全體工作同仁的心中，如此的工作心態(tài)才能生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)異的產(chǎn)品。
歐貝蛋糕加盟流程
1、與我們初步溝通，了解產(chǎn)品應(yīng)用方向、初步市場(chǎng)定位；
2、合作方自行了解產(chǎn)品在當(dāng)?shù)氐膽?yīng)用情況，初步市場(chǎng)調(diào)研，方便合作后方案的確立；
3、與工作人員確定實(shí)地考察日期，到時(shí)好安排司機(jī)接站；
4、合作方綜合考察意見，結(jié)合公司合作方案，雙方正式簽署合作協(xié)議；
5、給合作方頒發(fā)合作授權(quán)、配送運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品、進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)；
6、安排物流配送合作方的運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品，并通知乙方發(fā)貨、取貨事宜；
7、合作方收貨后，準(zhǔn)備好開業(yè)必須品，市場(chǎng)專員上門指導(dǎo)合作方開業(yè)事宜；
8、配合合作方，定期或不定期開展市場(chǎng)巡視、指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)和技術(shù)支持。
