爆爆椒香辣蝦，合肥爆爆椒餐飲管理服務有限公司旗下品牌。公司成立于2007年，前身是蜀中劉氏火鍋傳人1986年創(chuàng)建的合肥七星椒火鍋店，歷經(jīng)國內(nèi)火鍋餐飲興興衰衰幾十年，一直秉承穩(wěn)健經(jīng)營的發(fā)展策略，在保持傳統(tǒng)火鍋口味的基礎上，不斷尋求突破。2003年融合川皖風味自主研發(fā)以香辣蝦、香辣蟹、香辣牛蛙、香辣鴨下巴等為主的香辣干鍋系列火鍋，鍋底以干鍋為主，上桌即可食用，先吃后涮，一鍋兩吃。2005年9月，爆爆椒合肥城隍廟店開業(yè)，爆爆椒香辣蝦立刻火爆廬州城。

2006年正式成立爆爆椒餐飲管理服務有限公司，為保護各地加盟商的利益，在國家商標總局申請餐飲類（43類）“爆爆椒”注冊商標；并將所有直營店和加盟店進行更名。2006年5月起，在馬等城市陸續(xù)掀起爆爆椒香辣蝦的熱潮，至2007年爆爆椒門店開業(yè)，爆爆椒香辣蝦更是被推選為“我最喜愛的十大招牌菜”之一。中國投資項目指南中國加盟網(wǎng)和晚報等媒體也對爆爆椒品牌的發(fā)展做了客觀的宣傳報道。目前無論在香辣蝦火鍋行業(yè)內(nèi)還是消費者心目中，“爆爆椒”已成為香辣蝦品種最具好評的品牌之一。截至2008年5月，本公司在等地開設加盟店30余家，境外如香港新加坡馬來西亞等地均有客商正在洽談加盟事宜。

爆椒干鍋烹飪口味和價格都很受歡迎，回頭客也比較穩(wěn)定。

爆椒干鍋無論從原材料的采購，到生產(chǎn)飼料的比例，從產(chǎn)品的質(zhì)量到服務的態(tài)度，爆椒干鍋堅持做三個優(yōu)秀，這也是爆椒干鍋在競爭中立于不敗之地，繁榮的法寶。

食物的誘惑對很多人來說是難以抗拒的。炒辣椒干鍋以其獨家秘制美食和出眾的口感，讓消費者吃久了就忘了，這一點在餐飲市場的火爆中可見一斑。

1、保證經(jīng)銷商在相應領(lǐng)地的獨家壟斷權(quán)益。

2、實施經(jīng)營管理支持，并根據(jù)經(jīng)銷商的銷售情況指派工作人員常駐指導。

3、嚴格控制價格波動，并給予相應政策，充分保證分銷利潤空間豐厚、市場運作回報高的產(chǎn)品。

4.提供合理的退換貨保障體系，確保經(jīng)銷商合作零風險。

5.及時有效地推出各種終端促銷活動，幫助經(jīng)銷商啟動和帶動市場銷售，并為終端物料和促銷用品提供支持。

6.提供信息支持，使經(jīng)銷商融入公司運營，充分了解公司的營銷計劃、產(chǎn)品開發(fā)以及行業(yè)市場趨勢和流行程度。

7.根據(jù)經(jīng)銷商的實際銷售情況，提供一定比例的媒體廣告投入。

8.提供方便、快捷、靈活、安全、高效、準確的后勤保障

1、認同爆爆椒香辣蝦品牌的經(jīng)營和管理模式。2、認同、認知“爆爆椒香辣蝦”的品牌、產(chǎn)品、和經(jīng)營理念，在經(jīng)營過程中能時刻保持“爆爆椒香辣蝦”品牌的良好聲譽和形象。3、具備符合要求的經(jīng)營場地，場地面積要求達到總部的最低標準。4、具有品牌至上、信譽第一的經(jīng)營頭腦和意識，具有市場應變能力和競爭能力，具有優(yōu)秀的執(zhí)行能力與強烈的品牌意識。5、加盟商自身應該具有一定管理能力，有說服力，且對市場有一定的敏感度。6、需具備一定的投資資金能力和市場拓展能力。7、具完全民事行為能力的自然人或法人。8、能服從爆爆椒香辣蝦總部對品牌形象（裝修風格、燈箱、服飾等VI識別系統(tǒng)）的統(tǒng)一管理和指導監(jiān)督。

爆爆椒香辣蝦的加盟費并不是很高，大概在20-50萬元左右，包括加盟費10萬元，保證金一萬元，保證金待雙方合同到期后，如果加盟商沒有任何違規(guī)經(jīng)營行為的話，那么總部將會原數(shù)無息退還。除去這一部分費用外，加盟爆爆椒香辣蝦還需設備設施費用以及材料費用，大概需要10-25萬元。

爆爆椒香辣蝦加盟店的宣傳推廣，人員工資都需要一定的費用，這部分費用大概需要7-8萬元。選擇爆爆椒香辣蝦加盟，總部為你提供全方位的創(chuàng)業(yè)扶持，讓你創(chuàng)業(yè)更省心。