重慶面自誕生以來(lái)，一直盛開(kāi)，百家爭(zhēng)鳴?？谖陡佣鄻踊Ｔ谥谱髅鏃l的過(guò)程中，由于生產(chǎn)方法和標(biāo)準(zhǔn)的不同，推廣面條尤其困難。然而，隨著改革的深入和現(xiàn)代制度的建立，重慶菜有了出口的機(jī)會(huì)。重慶火鍋具有代表性。2002年，我公司優(yōu)先放棄廚師湯匙的傳統(tǒng)，改為集中生產(chǎn)、統(tǒng)一配送于中心工廠。普通服務(wù)員可以按一定比例準(zhǔn)備正宗的火鍋湯；它不僅爭(zhēng)取進(jìn)一步提升了口感和質(zhì)量，而且節(jié)省了材料成本和勞動(dòng)力。工作流程的簡(jiǎn)化也帶來(lái)了更好的經(jīng)濟(jì)效益。
延續(xù)了重慶火鍋的成功模式，“嘿！小面”連鎖經(jīng)營(yíng)體系誕生。該團(tuán)隊(duì)不僅包括掌握原始自有工藝和獨(dú)特烹飪技能的烹飪大師，還包括一支強(qiáng)大的準(zhǔn)備和施工管理團(tuán)隊(duì)；火記嘿小面特許經(jīng)營(yíng)品牌通過(guò)現(xiàn)代化工廠集中采購(gòu)、統(tǒng)一生產(chǎn)、成品配送的模式，為創(chuàng)業(yè)者提供了一個(gè)低成本、高效率的專(zhuān)業(yè)平臺(tái)。這些都是“嘿！小面”打造最正宗的重慶小面，倡導(dǎo)川菜新模式，打造值得夸贊連鎖品牌的努力。
公司理念
重慶黑小面餐飲管理有限公司成立于2013年。創(chuàng)始人和團(tuán)隊(duì)成員具有資深餐飲連鎖管理經(jīng)驗(yàn)，在直銷(xiāo)建設(shè)、連鎖招商、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)研發(fā)等方面具有顯著優(yōu)勢(shì)，之前成功的項(xiàng)目包括米粉品牌“花心粉”、奶茶品牌“街邊酒吧”，火鍋品牌“百香街”等，“一碗面條，以其辛辣可口的味道，攪動(dòng)著一座城市的生活調(diào)味品；在其滾燙的熱浪中，它上演了無(wú)數(shù)重慶人生活的起起落落。”“小面”是北方人所說(shuō)的面條。重慶人叫它小面，這表明了我們對(duì)它的熱愛(ài)。小面不小，在餐飲業(yè)也不小。其消費(fèi)群體甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了重慶火鍋。吃面條是一種文化和享受。嘿，面條店就在街上。你到處都能聽(tīng)到這樣的聲音：“老板，兩個(gè)或兩個(gè)面條，少點(diǎn)面條，多點(diǎn)菜……”幾勺調(diào)味料，少量蔥和兩到兩個(gè)面條，無(wú)論是大老板還是小女孩，都要吃熟悉的味道，即使是滿(mǎn)足感。嘿，小面館的總部位于中國(guó)美食之都重慶。獨(dú)特的自然環(huán)境孕育了川渝菜獨(dú)特的原料。通過(guò)歷史的積累，獨(dú)特的川菜不斷融入新的、正宗的口味和來(lái)自北方和南方的新理念，并不斷走向食品專(zhuān)業(yè)化的道路。為了向全國(guó)和世界推廣川渝美食。2013年，央視紀(jì)錄片《嘿，面條》在全國(guó)引起了巨大反響，在重慶掀起了一股美味面條的浪潮。“喜面”項(xiàng)目自啟動(dòng)以來(lái)，得到了創(chuàng)業(yè)者的認(rèn)可，已開(kāi)發(fā)出1015家連鎖店，分布在中國(guó)21個(gè)省、自治區(qū)和海外的加拿大、紐約、澳大利亞等地。是目前門(mén)店數(shù)量最多的重慶面條連鎖品牌。
火記嘿小面的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：
所有產(chǎn)品都有本地成分，以降低成本并為特許經(jīng)銷(xiāo)商創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
定期開(kāi)展技術(shù)再培訓(xùn)，幫助解決運(yùn)營(yíng)中的困難和問(wèn)題，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
完善倉(cāng)儲(chǔ)供應(yīng)體系，一時(shí)間發(fā)貨補(bǔ)貨，確保供應(yīng)穩(wěn)定。定期推出新產(chǎn)品，迅速搶占市場(chǎng)。
各商圈加盟靈活，業(yè)態(tài)多樣！減少初始加盟，降低成本。
火記嘿小面的特許經(jīng)營(yíng)政策：
為重慶小面提供全套技術(shù)支持，為保姆開(kāi)業(yè)提供選址等一站式支持。
提供開(kāi)啟禮品袋，專(zhuān)業(yè)人員協(xié)助開(kāi)啟，統(tǒng)一支持展板、單頁(yè)等宣傳材料，并分發(fā)工作服組。
有專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)等培訓(xùn)課程；后期操作的整體培訓(xùn)計(jì)劃。
專(zhuān)業(yè)4A公司整合溝通，強(qiáng)化品牌；電視、報(bào)紙、互聯(lián)網(wǎng)等媒體同步傳播，增強(qiáng)品牌影響力。
嘿小面主營(yíng)正宗重慶小面，將重慶傳統(tǒng)口味與現(xiàn)代美食風(fēng)尚集于一體，供消費(fèi)者任意選擇，在包含常規(guī)重慶重口味的基礎(chǔ)上，又推出“原味系列”，“火鍋粉系列”，“重慶小吃系列”，“風(fēng)味涼菜系列“等特色菜品，針對(duì)社區(qū)型、校區(qū)型、辦公區(qū)、商超型門(mén)店消費(fèi)圈不同，制定了差異化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)模式，受到了廣大門(mén)店的認(rèn)可和消費(fèi)者的喜愛(ài)。
火記嘿小面品牌加盟優(yōu)勢(shì)：
1、火記嘿小面市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：
所有產(chǎn)品本地配料，降低成本，為加盟商創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
定期開(kāi)展技術(shù)再培訓(xùn)，協(xié)助解決運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的困難及問(wèn)題，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
完備的倉(cāng)儲(chǔ)供貨體系，一時(shí)間發(fā)貨補(bǔ)貨，確保貨源穩(wěn)定。定時(shí)推出新品，快速搶占市場(chǎng)。
各種商圈靈活加盟，經(jīng)營(yíng)方式多樣!降低前期投入，降低成本。
2、火記嘿小面加盟政策：
提供重慶小面的全套技術(shù)協(xié)助選址等保姆式開(kāi)業(yè)一條龍支持。
提供開(kāi)業(yè)禮包，專(zhuān)業(yè)人員協(xié)助開(kāi)業(yè)，統(tǒng)一支持展板、單頁(yè)等宣傳物料，配送工作套裝組。
設(shè)有專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)等多種培訓(xùn)課程;后期運(yùn)營(yíng)整體培訓(xùn)方案。
專(zhuān)業(yè)4A公司整合傳播，強(qiáng)化品牌;電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體同步傳播，強(qiáng)化品牌影響力。
具有合法的資格法人或自然人。
擁有開(kāi)店必須的資金。
有正確的加盟觀念，熱愛(ài)餐飲事業(yè)。
認(rèn)可嘿!小面的經(jīng)營(yíng)理念、設(shè)計(jì)理念、品牌風(fēng)格。
接受總部的培訓(xùn)課程，合理建議及改善意見(jiàn)。
維護(hù)品牌形象，擔(dān)任品牌的貫徹，傳播者。
有充足的精力和時(shí)間投入到經(jīng)營(yíng)事業(yè)中。
每個(gè)加盟品牌的市場(chǎng)定位不同，加盟費(fèi)用也會(huì)存在區(qū)別，當(dāng)然加盟店等級(jí)不同，加盟費(fèi)用也會(huì)存在差異。若是開(kāi)一家火記嘿小面標(biāo)準(zhǔn)店，創(chuàng)業(yè)者大概需要準(zhǔn)備10-20萬(wàn)元左右的費(fèi)用，具體包含了品牌加盟費(fèi)5萬(wàn)元，品牌爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金一萬(wàn)元，開(kāi)店設(shè)備以及材料費(fèi)用5-10萬(wàn)元，具體要結(jié)合開(kāi)店所在城市以及當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平。同時(shí)，還需預(yù)留2-3萬(wàn)元作為備用，用以支付火記嘿小面加盟店的日常運(yùn)營(yíng)以及員工工資和水電等費(fèi)用。
相信大家對(duì)火記嘿小面加盟費(fèi)多少錢(qián)已經(jīng)有一定了解，加盟火記嘿小面的性?xún)r(jià)比很高。開(kāi)店之后總部也會(huì)提供全程跟蹤和扶持指導(dǎo)，即便是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)也無(wú)妨，都能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)上脫穎而出。如果您想要了解更加詳細(xì)的費(fèi)用信息，可以在下方留言，會(huì)有工作人員為您提供解答。
