掌柜冒菜是上海星居餐飲的一個品牌。該公司一直在追求更高質量的食物和更健康的菜肴，為掌柜冒菜添加了更多新理念，并整合了大量營養(yǎng)知識，使掌柜冒菜充滿時尚健康的色彩。掌柜冒菜品牌始終堅持綠色健康的服務宗旨，注重人體均衡飲食和營養(yǎng)，注重食品原料的科學搭配。該品牌一直有著嚴格的質量檢驗流程，每一個生產(chǎn)過程都盡可能標志準化，這樣掌柜冒菜才能更好地回饋社會。

掌柜冒菜也有著長遠的經(jīng)營文化歷史。毛菜起源于成都。早在東漢時期，毛澤東就進入了普通人的視野。經(jīng)過多年的沉淀，中國的毛菜文化仍在蓬勃發(fā)展。掌柜冒菜很好地繼承了毛菜的傳統(tǒng)文化。經(jīng)過幾十年的艱苦研究和祖輩的醬菜自有工藝，掌柜冒菜這個品牌被越來越多的人所熟知。掌柜冒菜還融合了火鍋和川菜的技術，還原了泡菜的正宗風味，讓消費者可以在掌柜冒菜的味道中品味泡菜的發(fā)展歷史。掌柜冒菜可以成為研究傳統(tǒng)泡菜的專家。到目前為止，它一直致力于制作正宗的傳統(tǒng)泡菜。該品牌對味道的每一個細節(jié)都有嚴格的要求，只是為了確保掌柜冒菜的味道，防止在當今高度發(fā)達的經(jīng)濟中失去這種味道。掌柜冒菜品牌對毛菜的支持也促進了毛菜市場的發(fā)展，為毛菜增添了魅力。掌柜冒菜將繼續(xù)相信對自己品牌的管理，并將品牌帶到中國的每一個角落，讓加盟商能夠與掌柜冒菜一起體驗和創(chuàng)造輝煌。

上海興聚餐飲管理有限公司是一家綜合性餐飲管理公司。我們公司以健康和營養(yǎng)為宗旨，對每一種食品都有嚴格的要求，對食品進行嚴格的質量控制，從清洗到加工的每一道工序都是無懈可擊的。公司以誠信為基礎，以信仰為源頭，以綠色、營養(yǎng)、健康為指導思想，注重飲食平衡和營養(yǎng)搭配。通過不斷努力，公司在同行業(yè)中擁有合格的企業(yè)聲譽。

企業(yè)文化、誠信：誠信經(jīng)營是企業(yè)管理的基礎，包括對客戶和員工的誠實守信。其核心是對客戶的誠信！創(chuàng)立：創(chuàng)立包括創(chuàng)立和務實，即根據(jù)不同的市場條件和不同的發(fā)展階段，遵循市場規(guī)律，調動員工積極性，挖掘員工潛力，大膽創(chuàng)立和突破！高效率：高效率包括經(jīng)營管理的高效率和經(jīng)營成果的高效率。誠信經(jīng)營、開拓創(chuàng)立、高效運營，讓企業(yè)煥發(fā)出輝煌！雙贏：雙贏包括企業(yè)與客戶的雙贏和企業(yè)與員工的雙贏。只有實現(xiàn)共贏，我們才能有更大更快的發(fā)展，讓企業(yè)、客戶和員工能夠將人與企業(yè)融為一體，實現(xiàn)共同繁榮，創(chuàng)造輝煌。

冒菜鋪面要求簡單，單間鋪面也可、雙間鋪面也可、流動經(jīng)營也可;裝修要求不高，店內餐具等用品要求簡單，在餐飲業(yè)中相對加盟小，有助于緩解快;最適宜正在選擇創(chuàng)業(yè)的人群;原材料要求十分簡單。無季節(jié)性差異、無地理差異，一年四季都可以做。得當?shù)慕?jīng)營，合理的價格，零危險，源源不斷的客流，給你帶來滾滾的財源。

掌柜冒菜品牌加盟優(yōu)勢：

1.品牌優(yōu)勢：總部強大的品牌名氣度以及在全國范圍內有效的廣告支持，樹立了不凡的企業(yè)形象，加盟商因此可獲得強大的品牌后盾。

2.產(chǎn)品優(yōu)勢：掌柜冒菜時刻關注行業(yè)流行趨勢，不斷引進較新的工藝設計，緊隨較新潮流，搶占有利時機推出較新流行新品，以此提升加盟店的競爭實力，搶占更豐富的消費資源。

3.技術優(yōu)勢：掌柜冒菜擁有專業(yè)的技術，可以為您提供多方面的技術培訓，讓您遠超同行業(yè)其他品牌。

4.培訓優(yōu)勢：總部建立了一個專業(yè)的培訓團隊，將會為加盟商提供多方面的培訓支持，包括老板培訓、設計師培訓、店長培訓、導購培訓、小區(qū)推廣培訓等，幫助加盟商提升銷售團隊和管理才能。

5.服務優(yōu)勢：遍及全國的售后服務體系，特設全國售后服務電話，售后服務會對加盟者進行不定期的電話跟蹤服務，確保加盟者在店面運作上有很大的提高。

6.加盟優(yōu)勢：成功的經(jīng)營模式是加盟者走上創(chuàng)富快車的關鍵，經(jīng)營模式簡單地說就是賺錢的方式，在如今市場競爭如此激烈的大環(huán)境下，終成功的經(jīng)營模式寥寥可數(shù)，而掌柜冒菜賣店模式歷經(jīng)數(shù)年，經(jīng)受住了市場的考驗。

1、合格的商業(yè)意識，豐富的人員管理經(jīng)驗并有團隊跟隨、支持。

2、認同新掌柜冒菜服務理念：一律的認可、一律的服從、一律的執(zhí)行。

3、將新掌柜冒菜作為一項事業(yè)去做，具備餐飲管理經(jīng)驗并親力親為的經(jīng)營。

4、認同新掌柜冒菜的產(chǎn)品方案和企業(yè)文化內涵。

5、優(yōu)良的財務資質，5萬以上的資金儲備(非信息咨詢中介)。

6、遵從新掌柜冒菜的店面設計要求，按照設計裝修店面。

7、合格的人品、合格的溝通表達能力。

8、熟悉當?shù)厥袌?，遵從新掌柜冒菜選址要求，具有合格的社會關系。

9、吃苦耐勞、愿意付出、身體健康、家庭和睦，獲得家庭的大力支持。

10、合格的學習力，有可塑性，愿意把學會的知識教給他人。

掌柜冒菜的加盟費并不是很高，大概在10-20萬元，包含加盟費5萬元、爭取進一步提升金一萬元，其中爭取進一步提升金方面，待雙方合同到期后，如果加盟商沒有任何違規(guī)經(jīng)營問題，那么總部將會原數(shù)無息退還。除去這一部分費用外，加盟掌柜冒菜還需設備設施費用以及材料費用，預計5-10萬元，這一部分費用的多少要結合實際開店的規(guī)模來決定，同時房租以及裝修等雜費需要2-3萬元。

加盟掌柜冒菜的具體費用是多少？還需要根據(jù)創(chuàng)業(yè)者所在的城市級別、所選的加盟規(guī)模等因素來決定，一般來說，如果創(chuàng)業(yè)者所想要加盟的規(guī)模越大，那么其所對應需交納的費用也會越高。加盟加盟掌柜冒菜危險小，收銀率高，只需2個月就可以正常經(jīng)營。