西街鹵爺川香名鹵在記憶中，西街的鹵爺在味道里，在西街歷經(jīng)三代人的傳承和改良，在時(shí)間的沉淀下，鹵味的品質(zhì)更加精湛，排隊(duì)上門(mén)的顧客，日日可見(jiàn)。西街鹵爺川香名鹵為了滿足更多顧客口味的需求，將傳承的川鹵秘籍和現(xiàn)代的湘鹵技術(shù)，進(jìn)行融合，創(chuàng)造出麻中帶辣、辣中帶甜的鮮香鹵味，通殺南北各地的食客。西街鹵爺川香名鹵擁有自己的制造香料包，采用38種中草藥配置而成，配比正確，香味均衡，與眾不同，西街鹵爺川香名鹵讓食客流連忘返，吃鹵味從此認(rèn)準(zhǔn)你一家。西街鹵爺川香名鹵以小火慢鹵的傳統(tǒng)做法，經(jīng)過(guò)27道制作工藝制作而成，不但讓天然鹵料和食材滲透融合，西街鹵爺川香名鹵更讓營(yíng)養(yǎng)美味得以很好呈現(xiàn)，顧客一吃再難忘懷。西街鹵爺川香名鹵的麻辣、香辣、甜辣、回香、椒麻、原味等眾多口味，東西南北的人們都愛(ài)吃!外賣(mài)、堂食擠破門(mén)!西街鹵爺川香名鹵的鹵味充分與鹵湯中的藥材融合，剛出鍋香氣就撲面而來(lái);趁熱切大塊上桌，好吃到飛起。西街鹵爺川香名鹵的熱鹵放涼后切薄片，膠原蛋白凝固，充滿彈性，再沾上特別調(diào)配的香料，更添口感。西街鹵爺川香名鹵以鹵味原湯加上制造高湯作為鹵菜火鍋的湯底，加熱后鹵香四溢，讓大眾吃出火鍋新滋味。西街鹵爺川香名鹵總部統(tǒng)一配送料包，有效扶持產(chǎn)品口味的統(tǒng)一，再加上流程標(biāo)準(zhǔn)化，操作簡(jiǎn)單，老板大廚你一人就能當(dāng)，好干。西街鹵爺川香名鹵堂食坐店經(jīng)營(yíng)，微店外賣(mài)相輔，朋友圈吸引客源，易淘智能終端助力，讓你從各個(gè)方面牢牢鎖定顧客，進(jìn)賬不斷。西街鹵爺川香名鹵為加盟店研究并培訓(xùn)該品牌的后續(xù)新產(chǎn)品，新技術(shù)，并可應(yīng)邀為個(gè)別門(mén)店提供個(gè)性化研發(fā)的新產(chǎn)品，大增實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

西街鹵爺兼容川鹵的妖艷和湘鹵的惹火，溫潤(rùn)交織，回味悠長(zhǎng)，自成一派。今天，西街鹵爺?shù)奈兜?，是融匯了川湘兩地精華的中國(guó)鹵。西街鹵爺?shù)臒猁u、涼鹵各有特色，麻辣、香辣、微辣、原味應(yīng)有盡有。爺爺做了一輩子的甜皮鴨和鹵牛蛙，依然是西街鹵爺最動(dòng)人的那一味。

工藝未必一家，產(chǎn)品絕對(duì)獨(dú)到

熬一鍋百年底湯：棒骨，龍骨，母雞這些常用湯料，需要炸制后熬制低燙；再入了豬皮、雞爪、豬蹄等增加膠質(zhì)，增加火腿、干貝等使底湯更濃郁豐滿；最后放入一家制造香料包、加入冰糖熬制的糖色。

一家制造香料包：38味植物藥材制造鹵料，配比正確，香味均衡，香味與眾不同。

鹵湯上色和調(diào)味：使用焦糖色作為天然上色原料，0添加劑的調(diào)味方式，更健康合格。

原料加工時(shí)間表：鹵味講究鹵和泡，鹵是為了將食材鹵熟，泡是為了讓鹵味入味，根據(jù)不同原料，嚴(yán)格的時(shí)間掌控，爭(zhēng)取進(jìn)一步提升口味的穩(wěn)定性。

鹵湯保存和養(yǎng)護(hù)：一鍋好湯保養(yǎng)不好可能導(dǎo)致前功盡棄，我們根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)和反復(fù)試驗(yàn)，正確的制定出一套鹵湯保養(yǎng)方法，使您的“愛(ài)湯”更安全，真正實(shí)現(xiàn)百年鹵湯！

熱鹵變火鍋一年四季不斷檔

冬天吃鹵味僅僅是西街熱鹵的一個(gè)標(biāo)簽；西街鹵爺為創(chuàng)業(yè)者詮釋一個(gè)能賺錢(qián)生意。一年四季不斷檔——西街鹵爺以檔口店為主打店型，以涼鹵和熱鹵為主打產(chǎn)品，冬天向顧客推出一種新的吃鹵味的方式。就是鹵味涮著吃。打包回家吃頓火鍋就像叫頓外賣(mài)一樣容易。

熱鹵按套餐賣(mài)——葷素搭配還很實(shí)惠。熱鹵采用多種肉食和素材搭配起來(lái)的吃法，制定套餐時(shí)，既考慮成本又考慮營(yíng)養(yǎng)搭配，讓顧客買(mǎi)的很實(shí)惠吃的很舒心。家庭小聚打包鹵牛肉套餐，再來(lái)兩斤鹵湯，好吃方便的火鍋立馬就能上桌了！

鹵湯可銷售、促銷可引客——鹵湯是吃熱鹵的關(guān)鍵。西街鹵爺設(shè)計(jì)了專門(mén)外賣(mài)鹵湯的湯桶，鹵湯可以賣(mài)給消費(fèi)者。西街鹵爺?shù)柠u湯瓶是可以重復(fù)利用！下次直接帶瓶子過(guò)來(lái)就能免費(fèi)打湯啦！不僅增加了客戶回頭率！還健康環(huán)保。

涼鹵變零食主打休閑當(dāng)家菜

晚餐和宵夜，切點(diǎn)涼鹵，蘸點(diǎn)西街鹵爺制造香料！來(lái)點(diǎn)小酒，再看著電視劇或是球賽啥的，讓人覺(jué)得舒心的小日子也不過(guò)如此了。

辦公樓里的人氣零食（微商銷售、外賣(mài)平臺(tái)、 專用的包裝設(shè)計(jì)）

現(xiàn)在鹵味零食已經(jīng)完全融入了人們的生活！西街鹵爺將涼鹵用真空保鮮袋打包，保質(zhì)期延長(zhǎng)，將傳統(tǒng)的鹵味變成可以隨身攜帶的小零食，辦公室的白領(lǐng)們嘴巴寂寞，網(wǎng)上下單，直接送到辦公室，點(diǎn)份鹵味外賣(mài)開(kāi)開(kāi)胃，換換腦子提提神兒！好友聚會(huì)看電影旅行帶上兩斤還怕路途寂寞？

西街鹵爺?shù)幕ヂ?lián)網(wǎng)+營(yíng)銷財(cái)路

玩好一個(gè)朋友圈：新模式才有出路！做營(yíng)銷不用高大上的媒體，不用資深美編，只需要一個(gè)微信號(hào)就能玩轉(zhuǎn)小店的生意。讓到店消費(fèi)過(guò)得顧客都成為您的朋友，實(shí)時(shí)與顧客交流互動(dòng)。與西街鹵爺合作，總部提供全套微信營(yíng)銷課程，想知道如何讓客戶重復(fù)購(gòu)買(mǎi)？如何與客戶之間建立合格的關(guān)系？如何能讓客戶給您帶來(lái)更多的新客戶？如何吸引更多人群來(lái)購(gòu)買(mǎi)您的產(chǎn)品？如何經(jīng)營(yíng)您的朋友圈？西街鹵爺手把手教您正確的把握每一個(gè)客戶，讓您不僅店內(nèi)銷售爆棚，更加增強(qiáng)外賣(mài)銷售！西街鹵爺帶著你吃帶著你玩。

開(kāi)好一家微店：有了微信朋友圈的支持，做好一家微店，讓它成為西街鹵爺與顧客的紐帶。顧客在微店上下單，能夠有效提升小店的外賣(mài)銷售。不用擔(dān)心技術(shù)，西街鹵爺專業(yè)IT人員為您服務(wù)，幫您做微店，教您做銷售。

用好一個(gè)神器：“易淘”終端神器，多一點(diǎn)互聯(lián)網(wǎng)+，讓你店堂內(nèi)外的買(mǎi)賣(mài)都做大！只需要安裝一臺(tái)A4紙大小的掃碼終端實(shí)現(xiàn)智能在線預(yù)約、排隊(duì)、等位、點(diǎn)餐、收銀、外賣(mài)、微餐廳......等16項(xiàng)強(qiáng)大功能。達(dá)到減少服務(wù)員、老顧客便利互動(dòng)營(yíng)銷、在線外賣(mài)、共享供應(yīng)鏈、富余資金理財(cái)?shù)饶繕?biāo)，徹底解決門(mén)店經(jīng)營(yíng)中會(huì)遇到的各種實(shí)實(shí)在在的問(wèn)題。易淘為媒，跨界營(yíng)銷，做好堂食，發(fā)展外賣(mài)”。具體做法就是“把產(chǎn)品做到別致、重視互聯(lián)網(wǎng)體驗(yàn)，壯大粉絲隊(duì)伍，綁定外賣(mài)渠道?！?/p>

1、奉公守法的合法公民。2、接受或者十分認(rèn)可鹵九香的管理模式。3、擁有一定的資金實(shí)力和合格的商業(yè)信用。4、擁有合適的店面，地段好，人流量大。5、遵守鹵九香總部的各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行總部要求，按規(guī)范進(jìn)行市場(chǎng)操作。6、資信合格，且具備合格的溝通能力。7、有合格的服務(wù)意識(shí)，親切、熱情和真誠(chéng)。

加盟西街鹵爺，總部收取加盟費(fèi)0萬(wàn)元，爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金一萬(wàn)元，如果在加盟合同終止后，加盟商都沒(méi)有做任何違反加盟條約的事情，西街鹵爺將這一萬(wàn)萬(wàn)元的爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金無(wú)息返還給創(chuàng)業(yè)者。店鋪的月租裝修費(fèi)等其他費(fèi)用預(yù)計(jì)需要1-2萬(wàn)元，設(shè)備材料費(fèi)用差不多需要0-2萬(wàn)萬(wàn)元。綜合下來(lái)，西街鹵爺單店加盟在1-5萬(wàn)元。

西街鹵爺擁有較高的品牌影響力，加盟后，總部提供全程扶持，不用擔(dān)心經(jīng)營(yíng)后續(xù)問(wèn)題，例如總部運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)專員會(huì)進(jìn)行開(kāi)業(yè)前后的跟蹤服務(wù)及技術(shù)咨詢、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，扶持加盟商的利益。想要加盟西街鹵爺就不要猶豫，西街鹵爺經(jīng)營(yíng)率高，短短2個(gè)月就可以快速實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。