鍋犟子鐵鍋燜面是一家致力于西北風(fēng)味小吃研究的主題快餐店，傳承經(jīng)典口味，追求品質(zhì)。鍋?zhàn)庸虉?zhí)之子致力于在中國(guó)西北地區(qū)尋找天然、好的的食材，以頑強(qiáng)的精神堅(jiān)持每一種產(chǎn)品的質(zhì)量，致力于挖掘和創(chuàng)立民間傳統(tǒng)烹飪技術(shù)。以一種自有工藝性創(chuàng)造出一個(gè)簡(jiǎn)單而簡(jiǎn)單的品牌色彩和風(fēng)味。鍋犟子鐵鍋燜面將快餐和晚餐融為一體。它主要是促進(jìn)頑固和正宗的西北口味。通過(guò)正確的市場(chǎng)定位和多樣化的產(chǎn)品系列，鍋犟子鐵鍋燜面吸引了許多食客的青睞。

北部有西北油面村，南部有九毛九山西面館。2018年，兩個(gè)有名的西北風(fēng)格品牌在一年內(nèi)為餐飲市場(chǎng)升溫。越來(lái)越多的消費(fèi)者逐漸改變了對(duì)西北風(fēng)味小吃和西北風(fēng)味的認(rèn)識(shí)，從開(kāi)始到認(rèn)可。越來(lái)越多的食客在選擇一日三餐時(shí)會(huì)選擇具有西北特色的餐廳。這類(lèi)產(chǎn)品有很大的市場(chǎng)潛力。

鍋犟子鐵鍋燜面產(chǎn)品分析：

五大類(lèi)：燉面條、雜面、湯面、燉米飯、附加（冷皮、肉夾饃、大骨）。

燉面條：由主料、配料和醬料組成。

一致的面層：湯面和燉面條有相同的面層，這減少了廚房的庫(kù)存量和廚房設(shè)備的占地面積，以方便用餐。醬汁：核心特殊醬汁。

設(shè)備：采用定制設(shè)備，提高送餐效率。

燉面條：面條、肉和配料都是預(yù)先準(zhǔn)備好的。鐵鍋燉面條非常喜歡正宗的西北風(fēng)味。有名的牌子是鐵鍋燉面條。面條又結(jié)實(shí)又爽口。特殊的鐵鍋被用作炊具。面條和蔬菜相輔相成。湯滲入每一個(gè)面條。頑固的食物是閉著眼睛選擇的。道道更多的是西北經(jīng)典的產(chǎn)品線(xiàn)。

吸引更多顧客：熱門(mén)食品品類(lèi)，濃烈爽口的面條，面條與菜肴相得益彰，每面湯味苦澀，肉味濃郁，口感飽滿(mǎn)濃郁可口。

悶菜、涼皮、肉夾饃、面湯通過(guò)各種產(chǎn)品線(xiàn)，很容易捕捉成千上萬(wàn)食客的味蕾，提高顧客的粘性，促進(jìn)餐館的銷(xiāo)售。

重型裝修：商業(yè)中心、大型住宅小區(qū)、西北食品集中、產(chǎn)品更全面、客戶(hù)來(lái)源更廣。

北有西貝莜面村，南有九毛九山西面館，2018年，兩個(gè)名氣度較高的西北風(fēng)品牌用一年的時(shí)間把餐飲市場(chǎng)炒熱，更多的消費(fèi)者對(duì)西北風(fēng)味小吃、西北味，已經(jīng)從剛開(kāi)始的認(rèn)識(shí)，漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)檎J(rèn)可。越來(lái)越多的食客，在尋找一日三餐的時(shí)候更多的會(huì)選擇帶有西北特色的餐廳，此品類(lèi)市場(chǎng)潛力大。

鍋犟子鐵鍋燜面品牌加盟優(yōu)勢(shì)：

1、西北裝修風(fēng)格+地道西北口味

鍋犟子汲取西北美食文化精髓，由簡(jiǎn)單的食材經(jīng)過(guò)地道的烹飪方式，呈現(xiàn)豐富又濃郁的西北特色口味。同時(shí)，充分融合了西北裝修的古樸、粗獷為食客呈現(xiàn)安靜、淡然、放松的環(huán)境。

2、線(xiàn)上+線(xiàn)下雙規(guī)模式

營(yíng)銷(xiāo)目的不僅滿(mǎn)足線(xiàn)下店面爆棚，更要線(xiàn)上爆單，線(xiàn)上線(xiàn)下雙渠道銷(xiāo)售，讓賺更容易。線(xiàn)下排隊(duì)滿(mǎn)，線(xiàn)上粉絲多40平以上，中高端、配套商業(yè)完整的社區(qū)底商為首要選址區(qū)域。標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品操作工藝確保出餐快速，翻臺(tái)快速，賺快速。

3、重塑品類(lèi)快餐新體驗(yàn)

產(chǎn)品工藝快餐化一次將“鐵鍋燜面”這一品類(lèi)快餐化，滿(mǎn)足快餐從業(yè)者難度不高高標(biāo)準(zhǔn)的加盟欲望。經(jīng)營(yíng)態(tài)度正餐化店面設(shè)計(jì)極強(qiáng)體驗(yàn)感，高標(biāo)準(zhǔn)出餐方案，將快餐經(jīng)營(yíng)正餐態(tài)。

4、鐵鍋工藝

受熱均勻，更易入味。用鐵鍋悶制出的面筋道而且爽滑，十分有口感，鐵鍋燜面可以較大程度地保留面條的原始狀態(tài)。

5、燜制工藝

地道西北燜制工藝，面條勁道有彈性，入味足，三煮三晾，標(biāo)準(zhǔn)化制作，別家學(xué)不來(lái)。

6、有面有菜

肉汁入面，湯汁濃郁，吃起來(lái)也更加的爽口。產(chǎn)品組合豐富，單品多達(dá)60余款，輕松攻陷萬(wàn)千食客味蕾，提高客戶(hù)的粘性。

1.鍋犟子鐵鍋燜面加盟必須具有獨(dú)立民事責(zé)任能力人，法人或自然人。

2.有合格的商業(yè)信用和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

3.有較強(qiáng)的公關(guān)能力及策劃組織各種促銷(xiāo)活動(dòng)的能力。

4.有足夠的資金實(shí)力，可滿(mǎn)足資金加盟要求。

5.有合格的信用和一定的經(jīng)營(yíng)管理能力。

6.必須爭(zhēng)取進(jìn)一步提升嚴(yán)格遵守鍋犟子鐵鍋燜面加盟的有關(guān)管理經(jīng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)，信用扶持，其它商業(yè)規(guī)劃等方面的規(guī)劃。

鍋犟子鐵鍋燜面的加盟費(fèi)用大概在1-5萬(wàn)元左右，主要用于支出在加盟過(guò)程中所產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支，這中間包括0萬(wàn)元的加盟費(fèi)，一萬(wàn)元的提高/增加金，0-2萬(wàn)元的設(shè)備/材料費(fèi)用。加盟鍋犟子鐵鍋燜面，不僅包括加盟費(fèi)，還包括了房租、裝修費(fèi)、人員工資、流動(dòng)資金等。其中的流動(dòng)資金為穩(wěn)健的加盟運(yùn)營(yíng)提供有力的基礎(chǔ)支持，也是創(chuàng)業(yè)者必須要具備的重要資金輸出，大概需要1-2萬(wàn)元。

具體的加盟費(fèi)與不同的店鋪面積，以及不同的城市級(jí)別等客觀因素有關(guān)。如果您想獲取鍋犟子鐵鍋燜面加盟的費(fèi)用明細(xì)，可以在下方給我們留言，我們會(huì)根據(jù)您所在城市以及預(yù)開(kāi)店的面積，為您做出可行的方案以及報(bào)價(jià)。