民族文化博大精深，源遠(yuǎn)流長。有一首歌寫道：五十六個民族，五十六個家；五十六足兄弟姐妹是一家；五十六種語言匯成一句話。不同的民族之間的民族文化也有很大的差異，比如宗教信仰的不同，飲食文化的不同以及宗族的不同等。說到飲食南方和北方，漢族和少數(shù)民族之間的飲食文化也都是不一樣的。那么漢民可以開清真飯店嗎？小編下面帶大家來了解和認(rèn)識一下。
清真在南北朝—宋朝800多年的時間里是文人用來贊賞品德高尚的人或者比較清靜優(yōu)雅的環(huán)境。唐宋以后清真開始和宗教有一定的關(guān)聯(lián)。宗教主張 “清靜”“ 清道”后來清真就變成了伊斯蘭教的專用詞。漢民在飲食方面其實(shí)是沒有什么禁忌的。漢民開的餐廳也很少看到一些禁忌的字樣。但是少數(shù)民族就不一樣了，少數(shù)民族的餐廳我們大家都會看到比較醒目的清真的字樣。清真是信仰伊斯蘭教人的所用的專用詞。我們都知道清真館是不允許帶進(jìn)去任何豬制品的。所以進(jìn)入餐廳之前我們要看一下是否有清真二字，我們要尊重人家的民族文化。
開一家清真飯店，事先要有申請《清真食品準(zhǔn)營證》，個人可以去相關(guān)部門提交資料進(jìn)行申請，經(jīng)審核合格后負(fù)責(zé)人會主動聯(lián)系個人，然后確定相關(guān)的注意事項(xiàng)和具體的資料，在一定的時間內(nèi)辦理好給申請者頒發(fā)《清真食品準(zhǔn)營證》。有了《清真食品準(zhǔn)營證》才能進(jìn)行開店，在店鋪比較醒目的位置掛上“清真”的字樣，警示語提醒大家，清真的飯店是有很多的禁忌的，含有豬、狗等動物制品都是清真餐廳的禁忌?！秾幭幕刈遄灾螀^(qū)清真食品管理?xiàng)l例》修訂過后如果漢民開清真餐廳，店內(nèi)有非清真產(chǎn)品品的話，必須與清真產(chǎn)品分開擺放，保持一定的距離。因?yàn)榉N族文化的不同我們必須要尊重其少數(shù)民族的文化特點(diǎn)。
漢民可以開清真飯店嗎？上面的介紹大家可以了解到，漢民是可以開清真飯店的，需要申請《清真食品準(zhǔn)營證》和了解相關(guān)的法律條例方可開店，想要開清真店的朋友可以去當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)部門進(jìn)行詳細(xì)的咨詢。祝開店成功。
