預(yù)制菜是針對(duì)家宴大菜制菜程序繁雜特點(diǎn)，運(yùn)用現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè)，對(duì)菜品原料進(jìn)行前期準(zhǔn)備工作，簡(jiǎn)化制作步驟，經(jīng)過(guò)衛(wèi)生、科學(xué)包裝，再由加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。酒店預(yù)制菜基本都是差不多成型的菜品，只需采用不同的烹飪方式，經(jīng)過(guò)后一關(guān)加熱或者翻炒稍加處理就可以成為不同形態(tài)、不同口味特色的美食菜品。隨著生活節(jié)奏的加快以及餐飲趨勢(shì)的改良，“預(yù)制菜”也越來(lái)越受餐飲從業(yè)人員喜愛(ài)。
預(yù)制菜區(qū)別一般菜式，半成品是可以簡(jiǎn)單加熱，便可食用。近年來(lái)，隨著菜品、菜系的預(yù)制菜不斷更新，被更多消費(fèi)者所推崇。
預(yù)制菜對(duì)企業(yè)：促進(jìn)食品餐飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化生產(chǎn)，促使企業(yè)革新，形成規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化。
預(yù)制菜對(duì)消費(fèi)者：餐飲行業(yè)如今快速發(fā)展，在節(jié)奏快的今天人們都追求方便。酒店預(yù)制菜正符合當(dāng)下的餐飲需求；預(yù)制菜解決了酒飯店的許多問(wèn)題，如食材的尋找，菜譜上面菜品的開(kāi)發(fā)。還有就是大大簡(jiǎn)化了復(fù)雜的烹飪制作。為餐飲店節(jié)省成本，提高了效率。
預(yù)制菜加盟優(yōu)勢(shì)：
品牌優(yōu)勢(shì)：免費(fèi)提供全套預(yù)制菜品牌VI視覺(jué)形象系統(tǒng)，以確保所有加盟店鋪的品牌形象統(tǒng)一。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：為了提高整個(gè)連鎖企業(yè)的商譽(yù)，連鎖總部都會(huì)隨時(shí)開(kāi)發(fā)或引進(jìn)或采購(gòu)專(zhuān)屬性、高附加價(jià)值的商品，以產(chǎn)品差異化來(lái)先進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，連鎖加盟店直接享受這種好處。
技術(shù)優(yōu)勢(shì)：專(zhuān)業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，免費(fèi)為加盟商提供新產(chǎn)品研發(fā)支持和技術(shù)升級(jí)。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：預(yù)制菜公司擁有完善的培訓(xùn)體系，從開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的每個(gè)環(huán)節(jié)，都會(huì)為加盟商提供全方面的加盟培訓(xùn)支持，使加盟商嫻熟掌握產(chǎn)品、管理、導(dǎo)購(gòu)等知識(shí)，助力拓展終端市場(chǎng)。
廣告宣傳支持：總部根據(jù)實(shí)際發(fā)展情況，利用各種形式在多種媒體上進(jìn)行廣告宣傳，讓品牌家喻戶曉。并為加盟店提供豐富多彩的統(tǒng)一宣傳資料設(shè)計(jì)，包括吊旗、燈箱設(shè)計(jì)、廣告用語(yǔ)、招貼宣傳畫(huà)、促銷(xiāo)宣傳單等；
企業(yè)文化支持：為加盟店提供餐飲品牌的使用，包括商標(biāo)、標(biāo)志、標(biāo)識(shí)、牌匾的使用。為加盟店提供全套視覺(jué)系統(tǒng)設(shè)計(jì)。并為加盟店提供全套系列特色廣告用語(yǔ)及廣告用語(yǔ)釋義、場(chǎng)景應(yīng)用說(shuō)明；
加盟金額同樣在10~20萬(wàn)元之間，具體包括加盟金6萬(wàn)元、擔(dān)保金3萬(wàn)元、特許使用費(fèi)2萬(wàn)元等。預(yù)制菜加盟費(fèi)因品牌和加盟級(jí)別不同而有所差異。
預(yù)制菜加盟條件：
1. 必須認(rèn)同預(yù)制菜的經(jīng)營(yíng)理念和商業(yè)模式。
2. 合作伙伴需對(duì)地域熟悉，對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)及相關(guān)資源具備操作及調(diào)控能力。
3. 有信譽(yù)，有真誠(chéng)而長(zhǎng)遠(yuǎn)的合作態(tài)度。
4. 合作方與預(yù)制菜總部之間是共存共榮的平等關(guān)系。
5. 具備一定資金實(shí)力，有承擔(dān)經(jīng)營(yíng)能力。
6. 愿意接受預(yù)制菜總部的指導(dǎo)與監(jiān)督,并按照總部的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。
預(yù)制菜加盟流程：
1. 留言咨詢(xún)、了解加盟政策等。
2. 實(shí)地考察，可以去標(biāo)準(zhǔn)店或者來(lái)公司總部考察，進(jìn)一步了解項(xiàng)目;來(lái)實(shí)地考察，全程免費(fèi)，報(bào)銷(xiāo)往返路費(fèi)。
3. 簽署合作意向書(shū)，繳納一定的合作意。
4. 提出書(shū)面申請(qǐng)，填寫(xiě)并提交市場(chǎng)部。
5. 申請(qǐng)人與總公司簽訂加盟協(xié)議書(shū)，交納加盟及相關(guān)款項(xiàng)。
6. 將確定后的店址尺寸圖E-Mail或傳真至我公司。
7. 店面裝修，總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
8. 開(kāi)業(yè)籌備，總部派遣籌建人員到達(dá)你店，為你提供采購(gòu)、管理、人員崗位安排及培訓(xùn)等服務(wù)。
9. 新店開(kāi)業(yè)，落實(shí)總部各項(xiàng)宣傳與促銷(xiāo)措施，規(guī)范管理、管理與服務(wù)，經(jīng)常和總部溝通經(jīng)營(yíng)情況并提出意見(jiàn)和建議。
預(yù)制菜期待您的加入，共同開(kāi)創(chuàng)美好的預(yù)制菜事業(yè)！
