本素酸菜魚，提煉川菜的精髓，融合江南的溫潤，本素酸菜魚口味獨特、鮮而不腥、肥而不膩、肉嫩湯濃、唇齒留香。味本清源?素璞歸真。"真"是本素核心的品牌語匯，用料真，情至真。本素酸菜魚沒有繁復花哨的工藝流程，完全尊重食物本身的味道。挑選新鮮的黑魚，活殺之后分為魚肉和魚骨兩部分。
首先是魚肉的片、腌、揉三步曲，其厚薄度、揉捏的手感決定著魚片是否滑嫩，只有經(jīng)驗老道的大廚才能掌握其中的分寸。其次，魚骨湯熬煮的時間和火候也十分講究，湯頭的濃淡在此一舉。后一個關鍵的秘訣是酸菜和酸蘿卜，它們的品質決定著湯頭的酸爽度。
川人善腌，本素所用的酸菜、酸蘿卜皆來自自家精心腌制。挑選皮薄脆嫩的白蘿卜，削皮、清洗、切片，放入四川傳統(tǒng)的老酸水壇子，自然發(fā)酵8-10小時即可取用，當天腌制當天食用，擔保佳口感。而窖藏數(shù)月后的青菜在時間的作用下，變成了酸爽可口的酸菜。濃郁的酸爽撲面而來，解腥提鮮，魚之佳伴。
公司宗旨
企業(yè)愿景：每鍋魚走進每個家
企業(yè)使命：讓品質喜悅顧客
企業(yè)核心價值觀：不找借口，勇于擔當
行為準則：誠實，不虛假
主動，不推諉
正向，不抱怨
守信，說到做到
承擔，對結果負責
經(jīng)營理念：貴在本質，貴在堅持
人才理念：只要勤勞，干出成績，都是我們尊敬的人才
管理理念：把話說透，把事做好;面對事實，解決問題
品牌文化
本：以品質為根本
素：尊重食材本真的味道
TASTE OF HOME： 家之真味
本者，根也。
素者，真也。
故而，本素者，
味本清源，素璞歸真。
食物，是有感情的，所以我們一直以敬畏之心對待食物。
食物，如同人生，酸甜苦辣咸，每一味皆有生活的真意。
食物里，有記憶，有童年媽媽做的飯菜，獨特的香味
無論歷經(jīng)多久都在記憶里飄香。
食物里，有愛意，有兩個人的煙火氣息，在狹小的廚房，用心烹調一碗魚湯，無論歲月沉浮，都回味悠長。
食物里，有溫暖，有呼朋喚友的日子里，三五好友圍坐一爐，飯菜飄香，無論時光離散，都久久難忘。
我們尊重食物，亦尊重食物背后那些經(jīng)久的記憶、愛意和溫暖。
我們執(zhí)著于真，因為我們相信真正別致的味道在于尊重食材本身特有的味道。
所以，我們提倡真食材、素做工、鮮滋味。
以傳統(tǒng)的技術，用心的烹調，還原質樸而溫暖的食物情感，
讓食客能體會烹飪者對于食物，對于食客真誠的心意。
真情，真味，暖胃，暖心。
本素——味本清源?素璞歸真
本素酸菜魚加盟優(yōu)勢:總部專業(yè)團隊指導,后期經(jīng)營不操心
1. 品牌優(yōu)勢：加入便可獲得統(tǒng)一的商業(yè)品牌和統(tǒng)一的店內外設計文件、統(tǒng)-的宣傳資料、促銷物品、設備、店員服裝等經(jīng)營所需物品。
2. 整店輸出優(yōu)勢：加盟總部協(xié)助選擇店面，商圈評估，裝修規(guī)劃，設備方案等一系列優(yōu)勢,整店輸出加盟店。
3. 免費培訓優(yōu)勢：公司總部將對加盟店進行系統(tǒng)的督導、培訓，以提高加盟店店員素質。
4. 物流配送優(yōu)勢：公司將提供快捷、高效的物流配送,滿足市場-線的供貨需求。
5. 媒體廣告優(yōu)勢：常年滾動投放電視，雜志報紙,網(wǎng)絡廣告,加盟商坐享總部廣告效應。
6. 后期運營優(yōu)勢：策劃機構專業(yè)團隊提供店面開業(yè)策劃，宣傳策劃，促銷策劃，媒體廣告投放策劃等一系列行的策劃優(yōu)勢,幫助加盟商迅速打開局面。
本素酸菜魚加盟支持:360°保姆式支持,快速創(chuàng)富不是夢
1. 品牌支持
加盟總部免費提供本素酸菜魚品牌商標、字號的使用權，全套品牌VIS系統(tǒng)、統(tǒng)一店面裝修設計CIS方案，
2. 整店輸出支持
從簽訂合同到開業(yè)，總部為加盟商全程打理（選店、選址、裝修設計、開業(yè)贈品、培訓等），擔保開業(yè)順利。
3. 免費培訓支持
總部對加盟店進行全面系統(tǒng)的培訓，包括店址選擇、店面設計裝修布置、營銷管理策略、成本控制、衛(wèi)生標準、市場定位、擴張計劃、服務形式等等，不論加盟者有無經(jīng)驗，都讓您成為真正的行家，一次創(chuàng)業(yè)，成終生事業(yè)。
4. 物流配送支持
物流的順暢是加盟商經(jīng)營和發(fā)展的有力扶持！總部完善的配送體系借助全新的電子商務平臺，確保物流高速運轉，做到補貨及時，優(yōu)先時間到達，提高加盟商的資金運轉速度。
5. 媒體廣告支持
公司長期大量推出各渠道廣告宣傳，讓的品牌深入人心，讓經(jīng)營者坐享品牌效應帶來的好處。
6. 市場運營支持
總部會根據(jù)加盟商的所在地的實際情況做出階段性的目標。并且加盟商加盟時，總部會出具一整套的前期運營手冊，扶持加盟商前期運營有思路可循。
7. 跟蹤服務支持
總部會不定期派遣專業(yè)的工作人員去往加盟店，進行考察，解決加盟商在經(jīng)營過程中所遇到各種問題，扶持順利營業(yè)，快速節(jié)余。
8. 選址裝修支持
總部會為加盟商特派區(qū)域經(jīng)理負責門店的選址工作，減少因門店選址錯誤而多出租金；以及裝修方面會提供裝修設計圖，在統(tǒng)一風格的基礎上，為加盟店省下一筆裝修設計費。
9. 區(qū)域保護支持
總部依據(jù)加盟商的區(qū)域情形制定一定距離的壟斷的制度。扶持加盟商權益，以及避免同品牌競爭。
本素酸菜魚加盟費用總加盟根據(jù)單店加盟模式及區(qū)域代理的方式不同，加盟金額之間有一定的差異。單店及區(qū)域代理模式下詳細加盟費用如下：
單店加盟模式下：
- 單店一線城市的加盟費用包含：加盟費1.9萬 (2年);品牌使用授權3750 (2年);總部管理費用1.25萬 (2年);擔保金9000;設備總費用7.5萬;首批原材料1.2萬;裝修費用1.05萬;培訓費1250;營銷費用3750;店鋪租金1.05萬 (23㎡);人員工資3000 (2人);水電費用1500;儲備資金1.35萬;其他1.2萬 總計：18.7萬元
- 單店二線城市的加盟費用包含：加盟費用1.9萬 (2年);品牌使用授權3750 (2年);總部統(tǒng)一管理費1.25萬 (2年);擔保金（可退）7500;設備加盟6.25萬;原材料費用1萬;門店統(tǒng)一裝修8750;培訓費1250;營銷推廣費用3125元;店面租金8750 (23㎡);人工成本2500 (2人);水電雜費1250;備用流動資金1.125萬;其他1萬 總計：16.2萬元
- 單店三線城市的加盟費用包含：加盟費1.9萬 (2年);品牌授權3750 (2年);總部管理費用1.25萬 (2年);擔保金6000;設備費用5萬;原材料費用8000;門店統(tǒng)一裝修7000;培訓費1250;營銷推廣費用2500;門店租金7000 (23㎡);人工工資2000 (2人);水電雜項費用1000;備用流動資金9000;其他費用8000 總計：13.7萬元
區(qū)域代理模式下：
- 區(qū)域代理一線城市的加盟費用包含：加盟費用11.9萬 (3年);品牌授權費3.75萬 (3年);總部統(tǒng)一管理費3.75萬 (3年);擔保金3萬;設備加盟37.5萬;原材料費用6.75萬;門店統(tǒng)一裝修2.25萬;培訓費1.25萬;營銷推廣費用1.875萬;店面租金（月）5.25萬 (23㎡);人員工資3.75萬 (2人);備用流動資金5.25萬;其他2.25萬 總計：88.5萬元
- 區(qū)域代理單店二線城市的加盟費用包含：加盟費用11.9萬 (3年);品牌授權費3.75萬 (3年);總部管理費用3.75萬 (3年);擔保金（可退）2.5萬;設備總費用31.25萬;首批原材料5.625萬;門店統(tǒng)一裝修1.875萬;培訓費用1.25萬;營銷費用1.5625萬;店面租金4.375萬 (23㎡);員工工資3.125萬 (2人);儲備資金4.375萬;其他1.875萬 總計：77.2萬元
- 區(qū)域代理單店三線城市的加盟費用包含：加盟費用11.9萬 (3年);品牌使用費3.75萬 (3年);總部管理費用3.75萬 (3年);擔保金（可退）2萬;設備費用25萬;原材料費用4.5萬;門店裝修1.5萬;培訓費1.25萬;營銷推廣費用1.25萬;店面租金3.5萬 (23㎡);人工工資2.5萬 (2人);儲備資金3.5萬;其他費用1.5萬 總計：65.9萬元。
本素酸菜魚加盟條件：
1. 加盟商需有一定的商業(yè)經(jīng)驗和良好的商業(yè)信用。
2. 擁有合法資格的法人或具有獨立民事行為本領的自然人。
3. 加盟客戶需要具有現(xiàn)代的品牌管理理念和意識。
4. 有著強烈的成功希望以及吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神，具有一定的商業(yè)意識及服務意識，能正確認識連鎖經(jīng)營合作的觀點。
5. 申請人在配置店內設備時必須運營設備必須按公司統(tǒng)一標準配全。
6. 加盟商接受公司的技術培訓并通過考核。加盟的意向城市經(jīng)濟發(fā)展、加盟環(huán)境良好。具有市場潛力和發(fā)展前景。
本素酸菜魚加盟流程：
1. 提交申請：在線留言，本素酸菜魚品牌總部會派出專業(yè)的項目經(jīng)理，與您親自聯(lián)系的。
2. 了解項目：與本素酸菜魚品牌項目經(jīng)理深入溝通項目，了解其全面的項目內容。
3. 提出考察：與本素酸菜魚品牌項目經(jīng)理溝通來總部考察時間，做好預約。
4. 受邀考察：確定來總部考察的時間，產品老師提前準備產品做好接待。
5. 總部考察：親自來到本素酸菜魚品牌總部，參觀公司，做項目調查。
6. 總部培訓：您確定加盟本素酸菜魚品牌項目后，總部培訓人員會安排您的培訓時間。
7. 考核結業(yè)：根據(jù)其理論培訓與技術培訓進行考核，直到您能自己運營店面為止。
8. 營運服務：開業(yè)前本素酸菜魚總部提供選址服務，開業(yè)時總部專業(yè)老師親自指導，開業(yè)后不定期進行運營指導。
本素酸菜魚加盟，讓您輕松開啟創(chuàng)業(yè)之旅，實現(xiàn)財富夢想。
