上海賓知味餐飲管理有限公司，注冊商標為“知食分子”，對外統(tǒng)稱“知食分子川菜”。十余年來，知食分子人始終恪守以“信”為本，以“誠”待人的服務(wù)宗旨，致力于弘揚川菜文化，打造上海知名的川菜品牌，用真誠、熱情、美味演繹自己的餐飲理念。
　　十余年經(jīng)過知食分子人的努力，知食分子川菜在市場上也是贏得了合格的口碑和美譽度，其中知食分子川菜一絕三寶“麻辣鴨頭”，深得廣大顧客的喜愛，并引起同行紛紛效仿。
　　到目前為止，知食分子川菜已經(jīng)開設(shè)7家直營店，經(jīng)營面積達近萬米，擁有員工兩百余人，客群以家庭聚餐、朋友聚會、非正式宴請為主。典雅舒適的就餐環(huán)境，簡約中透著樸實，華貴中彰顯著雅致。
　　作為一家直營連鎖渝派川菜館，知食分子川菜的目標是成為餐飲行業(yè)中知名的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。公司目標是5年內(nèi)達到10家店規(guī)模，公司為股份制，并致力于推行全員股份制，公司歡迎一批有志從事餐飲行業(yè)的精英加盟和參與管理。知食分子川菜企業(yè)精神是強調(diào)真誠的溝通，崇尚純潔的人格，提倡團隊的合作，宣揚個性的發(fā)展，鼓勵積極的創(chuàng)立，注重意識的培養(yǎng)。知食分子川菜宗旨是視質(zhì)量為生命，以誠信為根本，創(chuàng)立品牌，誠信經(jīng)營，互惠互利。知食分子川菜的作風是先做人，后做事，以誠為本，用信得眾，鷹一樣的個體，雁一樣的團隊。
　　知食分子川菜，氛圍以懷舊為主，讓人在依稀的記憶中體悟傳統(tǒng)美食帶來的美妙感覺，增強品牌的親和力，在管理上，強調(diào)無論在公司還是店面的每一個環(huán)節(jié)都進行“標準化”的研究和實踐。“標準出效益，管理出成績”，知食分子川菜特色休閑美食以“標準”定位管理，孜孜追求、不斷創(chuàng)立和發(fā)展快餐經(jīng)營的特有運作模式。
　　知食分子川菜將以成功的運營經(jīng)驗、不錯的廣告創(chuàng)意和豐富美味的產(chǎn)品，去架構(gòu)加盟商美好的夢想，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)者的人生價值！知食分子川菜是我國著名的地方菜肴之一，它與粵菜、魯菜、淮揚菜共同組成國內(nèi)四大菜系。
　　知食分子川菜，便是集以上傳統(tǒng)特點，研發(fā)改良融入更多四川地方特色的川菜系列。采用純正的川料，以川人淳樸的川情色彩創(chuàng)造出了具有地道川味的川菜。當下，雖然西餐也頗受歡迎，但是，要說真正的大眾化餐飲美食，還應(yīng)該當屬中餐，因為中餐更加符合中國人的飲食習慣和口味要求。知食分子川菜，用國內(nèi)本土特色打造出屬于中國人的特色美食。

　　1、知食分子所有的加盟店都按照鮮明的門店風格、統(tǒng)一VI系統(tǒng)包裝，確保消費者無論到哪一家知食分子門店，都能感受同樣的產(chǎn)品與服務(wù)。
　　2、提供獲得的各項認證和取得的企業(yè)榮譽的產(chǎn)品，供加盟商營運宣傳。
　　3、知食分子擁有自己的產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)隊伍，不斷的開發(fā)新產(chǎn)品。為光顧知食分子的顧客們制作出無可挑剔的產(chǎn)品。
　　4、知食分子擁有獨立的培訓室，和專業(yè)的培訓老師，在開店前期對加盟商進行全套、系統(tǒng)的培訓與考核，直到學會為止。開店后期不定期推出新的培訓內(nèi)容進行進修學習。
　　5、加盟店全部納入標準化管理體系，公司將定期派出運營管理人員對加盟店的服務(wù)、價格、產(chǎn)品、環(huán)境、質(zhì)量等方面提供進一步指導。規(guī)范您的經(jīng)營管理，提升知食分子的品牌形象。
　　6、知食分子根據(jù)不同的智慧之選能力和智慧之選地域，設(shè)計出囊括了不同消費層次群體的需求經(jīng)營模式。

　　1、初步了解
　　想要加盟知食分子的加盟商可以電話或者傳真的方式咨詢了解該項目。
　　2、實地考察
　　到公司總部進行實地考察，我們會派專業(yè)的工作人員給您介紹，項目的市場概況，項目的費用，包括之后您的選址情況等等。
　　3、填寫加盟申請表
　　實地考察后，若對知食分子的考察結(jié)果比較滿意，確定要加盟的加盟商可填寫加盟申請表遞交給總部。
　　4、簽訂智慧之選協(xié)議
　　雙方確認考察結(jié)果無異議，正式簽定智慧之選協(xié)議。
　　5、店鋪選址
　　總部根據(jù)加盟商本地市場情況，為加盟商選擇合適的店鋪地址。
　　6、店鋪裝修
　　加盟商把實際店面的草圖發(fā)送至公司，公司負責設(shè)計，合作者找當?shù)厥┕り犙b修即可，督導負責全面指導。
　　7、加盟培訓
　　為了讓加盟店更好地運營，掌握必要的知識很關(guān)鍵，因此您需要派遣相關(guān)人員到總部進行培訓。
　　8、開業(yè)準備
　　總部提供開業(yè)宣傳方案與促銷方案，協(xié)助加盟商制定開業(yè)計劃。
　　9、正式開業(yè)
　　按照公司策劃的開業(yè)方案，在開業(yè)之前投入適量的廣告宣傳，選擇較適合的開業(yè)時間開業(yè)。