小柒香辣蟹加盟詳情
小柒香辣蟹作為一家以連鎖型餐飲和運(yùn)營(yíng)為主體的企業(yè)，蟹鴻祥干鍋經(jīng)營(yíng)至今，不但擁有口感上乘的口味，熱情周到的服務(wù)，更有經(jīng)營(yíng)多年總結(jié)出的成功經(jīng)驗(yàn)。小柒香辣蟹總部原物料配送，能提高/增加品質(zhì)的穩(wěn)定性。加盟系統(tǒng)，事業(yè)容易擴(kuò)大，達(dá)到事半功倍。周密的開(kāi)業(yè)籌備、培訓(xùn)及后期營(yíng)運(yùn)支持和人員儲(chǔ)備，能減少經(jīng)營(yíng)。
小柒香辣蟹，是一種菜肴，主要材料有螃蟹、萵筍、胡蘿卜等，輔料有洋蔥、紅辣椒、大蒜、蔥、姜、花椒、八角等，調(diào)料有牛肉豆豉醬、料酒、糖、生抽、鹽、味精等。
小柒香辣蟹所選用的蟹都是從緬甸空運(yùn)而來(lái)的個(gè)體適中的專用蟹。此蟹的很大特點(diǎn)就是皮薄肉厚。小柒香辣蟹采用一種湖北家鄉(xiāng)原料經(jīng)慢火精熬制的醬料，而不是由辣油炒制的，烹出的香辣蟹風(fēng)味獨(dú)特、鮮香無(wú)比。食后加湯，涮一些青菜、豆皮、肉類等更是回味無(wú)窮。
小柒香辣蟹選用的是產(chǎn)自緬甸的雄性鐵蟹，據(jù)吃過(guò)的人講，這種雄性鐵蟹是食肉動(dòng)物，兇猛無(wú)比。為了提高/增加新鮮，每天都是空運(yùn)來(lái)的。而且吃鐵蟹極有講究，要吃六兩左右的蟹，這個(gè)時(shí)間的蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，殼薄容易入味。由于鐵蟹的種種特色，因而也成了炒制香辣蟹的優(yōu)選。炒蟹前要先選蟹，殺蟹后，清理蟹腮，洗凈再炒。
下鍋之前的蟹要提高/增加一律鮮活，并用旺不錯(cuò)炒，這樣做出來(lái)味道才夠鮮美。據(jù)說(shuō)香辣蟹的吃法源于四川，后風(fēng)靡上海，接著席卷北京。因?yàn)樗确媳狈饺顺泽π返牧?xí)慣，又帶有川味鮮、香、辣的特色，所以回頭客特別多。香辣蟹的吃法很有意思，蟹肉吃凈后，底料留著，配上高湯涮鍋，有一股獨(dú)特的香味。小柒香辣蟹的味道確實(shí)不錯(cuò)。先吃蟹，后加湯涮鍋。
小柒香辣蟹加盟優(yōu)勢(shì)
1.選址把關(guān)
選好店址是加盟店成功的排名靠前步。公司總部將根據(jù)您的加盟預(yù)算，整合商圈資源、人流量、消費(fèi)心理等因素，提供科學(xué)詳盡的商圈分析和地段評(píng)估，全面輔導(dǎo)店面選址，為您把握開(kāi)店排名靠前關(guān)。
2.開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，迅速開(kāi)店
為您量身定制開(kāi)業(yè)方案，充分細(xì)致的開(kāi)業(yè)籌備與輔導(dǎo)，提供整店輸出系統(tǒng)服務(wù)和開(kāi)店所需的一切形象規(guī)劃,實(shí)現(xiàn)快捷開(kāi)店。
3.裝修設(shè)計(jì)
裝修風(fēng)格簡(jiǎn)約時(shí)尚，統(tǒng)一又不失當(dāng)?shù)厝宋奶厣？偛繛槟峁?span style="background-color:yellow;vertical-align:baseline;">專業(yè)的裝修設(shè)計(jì)，為顧客營(yíng)造溫馨舒適的小憩空間。
4.系統(tǒng)培訓(xùn)
公司總部設(shè)置專業(yè)培訓(xùn)基地，堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合，內(nèi)容涵蓋經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)培訓(xùn)等，確保加盟商到實(shí)體店實(shí)戰(zhàn)操作，培養(yǎng)專業(yè)化的品牌經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。提供中期培訓(xùn),舉辦各種研習(xí)班，使加盟商全程享受貼心服務(wù)。
5.統(tǒng)一配送
根據(jù)消費(fèi)者需求的變化，公司不斷的進(jìn)行技術(shù)革新、新品研發(fā)，提供核心專利物料與產(chǎn)品的常年配送。
小柒香辣蟹加盟流程
1、初步了解
您可以經(jīng)過(guò)打電話、QQ、留言等方式詳細(xì)咨詢小柒香辣蟹項(xiàng)目的情況。
2、二次磋商
加盟者親臨總部考察，與小柒香辣蟹總部工作人員進(jìn)行二次磋商。
3、確定進(jìn)貨數(shù)
繳納市場(chǎng)擔(dān)保金，準(zhǔn)備進(jìn)貨款，并根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況確定進(jìn)貨機(jī)型和數(shù)量。
4、簽訂合同
小柒香辣蟹加盟商簽定加盟合同的同時(shí)，同時(shí)交納加盟費(fèi)、品牌擔(dān)保金、品牌權(quán)益金等費(fèi)用。
5、確認(rèn)商圈及店鋪地址
小柒香辣蟹總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以確保加盟店后期的運(yùn)營(yíng)。
6、店鋪裝修
小柒香辣蟹設(shè)計(jì)部提供裝修施工圖，實(shí)施門店裝潢，設(shè)備耗材及經(jīng)營(yíng)用品的配送，設(shè)備安裝調(diào)試。
7、加盟培訓(xùn)
小柒香辣蟹加盟者到總部接受技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)等全方面培訓(xùn)，并接受考核。
