文記牛雜加盟詳情
文記牛雜作為堅(jiān)持低脂、滋補(bǔ)、美味、營(yíng)養(yǎng)特質(zhì)，嶺南牛雜特色美食快餐正在努力走出地域局限，力圖為祖國(guó)大江南北的食客們，奉上全新的健康飲食文化特質(zhì)。嶺南牛雜采用連鎖經(jīng)營(yíng)方式，以多方位保姆式的服務(wù)，以豐富的運(yùn)營(yíng)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，幫您做出正確經(jīng)營(yíng)策略選擇，以統(tǒng)一的市場(chǎng)宣傳，統(tǒng)一會(huì)員策略，注重培訓(xùn)交流，及時(shí)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，嶺南牛雜特色餐飲加盟店為打造一個(gè)高品質(zhì)的優(yōu)勢(shì)品牌而努力奮斗。其總部為每一家加盟店提供競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方案和新品上市方案。
文記牛雜因?yàn)槊曉絹?lái)越大，現(xiàn)在來(lái)文記吃牛雜的不僅是饞嘴的孩子，還有許多青年人和白領(lǐng)。這些年，廣州的路邊攤變得越來(lái)越少，但文記牛雜卻始終堅(jiān)持用貼心服務(wù)，只賣干凈又好吃的牛雜。
文記牛雜經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展已經(jīng)擺脫了路邊小吃的形象，開(kāi)始登堂入室，走進(jìn)店鋪了。不過(guò)對(duì)蘿卜牛雜有研究的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，有些牌子的港式牛雜鮮香濃甜，余香縈繞，口感適中。文記牛雜因?yàn)槊曉絹?lái)越大，現(xiàn)在來(lái)文記吃牛雜的不僅是饞嘴的孩子，還有許多青年人和白領(lǐng)。這些年，廣州的路邊攤變得越來(lái)越少，但文記牛雜卻始終堅(jiān)持服務(wù)，只賣干凈又好吃的牛雜。
文記牛雜蘿卜加入的時(shí)機(jī)也是有講究的。做牛雜的時(shí)候要先放香料和牛雜，之后再放蘿卜，因?yàn)樘}卜的吸收能力很強(qiáng)，不然香料的香味都被蘿卜吸收了。 牛雜就吸收不了了。蘿卜后放的另一個(gè)好處是牛雜湯成型，湯里有肉味和香料味，放蘿卜進(jìn)去吸收的是湯里面的味道，這樣的湯也就清了。
文記熬制出濃厚的清湯，將牛雜等食材放在同一個(gè)大鍋里入味。這里的蘿卜面筋牛雜等按份來(lái)賣，自由搭配，豐儉由人。
文記牛雜加盟優(yōu)勢(shì)
1、協(xié)助選址與評(píng)估:協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查，評(píng)估其開(kāi)店的可行性。對(duì)地域、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，提供營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等資料，供加盟商參考。
2、區(qū)域保護(hù)：
公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的的價(jià)格控制體系和政策;
3、人力資源支持：
開(kāi)店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。開(kāi)店期間，總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
4、統(tǒng)一形象與裝修：
為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計(jì)師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計(jì);店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。
5、不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn)：
店鋪開(kāi)業(yè)前，總部為加盟商、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)針對(duì)經(jīng)營(yíng)理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)開(kāi)設(shè)相應(yīng)的課程。
開(kāi)業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店，指導(dǎo)店鋪開(kāi)業(yè);每個(gè)月新品上市開(kāi)設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時(shí)，為加強(qiáng)與加盟商之間的專業(yè)交流，總部定期舉辦加盟商大會(huì)。
6、產(chǎn)品研發(fā)：
根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需求及較新流行趨勢(shì)，總部的專業(yè)研發(fā)部門進(jìn)行全面市場(chǎng)調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，并以靈活的產(chǎn)品價(jià)格加強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高/增加加盟商的權(quán)益。
總部會(huì)不斷的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)，完成全國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)品的推陳出新。
文記牛雜加盟流程
1、資料搜集
加盟商可以訪問(wèn)網(wǎng)站了解項(xiàng)目的基本信息。
2、實(shí)地調(diào)查
創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、門店參觀，確定加盟意向。
3、資質(zhì)評(píng)估
提交意向咨詢，申請(qǐng)加盟，總部收到后進(jìn)行合作資質(zhì)評(píng)估。
4、簽訂合同
若您總部的資格評(píng)審，雙方可根據(jù)協(xié)商結(jié)果簽訂加盟合同。
5、選擇門店
獲得經(jīng)營(yíng)授權(quán)后，加盟商就需要進(jìn)行門店建設(shè)，首先就是需要選擇一個(gè)符號(hào)條件的店鋪。
6、店面裝修
專業(yè)店面評(píng)估，裝修設(shè)計(jì)并實(shí)施。
7、開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)
遵照特許連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式，總部將協(xié)助您進(jìn)行開(kāi)業(yè)前期的培訓(xùn)，包括對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、設(shè)備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關(guān)流程、經(jīng)營(yíng)理念、實(shí)際銷售技巧等方面的系統(tǒng)性培訓(xùn)。
8、開(kāi)業(yè)籌備
總部協(xié)助加盟商制定開(kāi)業(yè)計(jì)劃，籌備開(kāi)業(yè)典禮，做好開(kāi)業(yè)前期準(zhǔn)備。
9、正式開(kāi)業(yè)
①做好開(kāi)業(yè)當(dāng)天的服務(wù)、接待工作。②明確后期總部給予的支持政策。
