蛙屋魚頭加盟詳情
公司前身重慶廚師令餐飲技術(shù)中心，經(jīng)過十多年的風雨艱辛，規(guī)模不斷壯大，于2011年成立了重慶市蛙屋魚頭。公司擁有一批來自餐飲、酒店、食品企業(yè)的具有多年行業(yè)經(jīng)驗的管理與技術(shù)精英。這支不錯的隊伍憑借對國內(nèi)外餐飲企業(yè)管理的深入研究，將前沿的餐飲管理模式與餐飲業(yè)的實際情況相結(jié)合，長期總結(jié)積累出了一套切實的餐飲項目市場化經(jīng)營和推廣運作。
蛙屋魚頭自創(chuàng)辦以來，以“修德為根、發(fā)展為本”、“兢兢業(yè)業(yè)做事、踏踏實實做人”的發(fā)展方針，以“品質(zhì)源于實力成就目標”的企業(yè)精神，在餐飲業(yè)界慢慢崛起壯大。公司總經(jīng)理、陳龍先生：經(jīng)過十余年潛心學習研究。創(chuàng)多項特色鍋品，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，在競爭激烈的餐飲業(yè)格局中唯有特色才會有發(fā)展、才能獨占鰲頭！公司結(jié)合餐飲消費趨勢，在秉承傳統(tǒng)菜品和中餐技術(shù)之精華的基礎(chǔ)上進行了突破性的改良與提升，傾情推出“廚司令老火鍋、“廚司令香辣干鍋”、“廚司令鮮魚火鍋”、“廚司令美蛙魚頭”、“廚司令燒雞公”、“廚司令紙上烤魚”、“廚司令重慶小面”七大項目穿插經(jīng)營，不受季節(jié)限制，其創(chuàng)產(chǎn)品特色與重慶獨特地域文化溶于一體，一躍成為備受注目的加盟品牌之一。
公司提倡綠色、健康、營養(yǎng)的餐飲經(jīng)營理念，堅持走多元化發(fā)展之路，依托西南農(nóng)業(yè)大學等科研院校，在餐飲、食品深加工方面采取國內(nèi)外前沿的管理經(jīng)驗和技術(shù)設備，形成各類火鍋調(diào)料生產(chǎn)、加工一條龍體系。公司著眼未來，引用國際國內(nèi)前沿的管理經(jīng)驗和模式，運用到經(jīng)營管理的實踐中。
早在2008年，公司前身以導入了6T餐飲管理實務體系：餐飲五常法管理體系。公司集朝著集約化、規(guī)?；l(fā)展，將為公司獲取更大的經(jīng)濟效益和社會效益產(chǎn)生。
蛙屋魚頭加盟優(yōu)勢
大事業(yè)文化氛圍濃郁、突出個性品牌,讓您高品位的經(jīng)商強大的品牌、成熟的體系,讓您踩在巨人的肩膀走有系列化配套產(chǎn)品,助您形成單店鮮明的消費訴求點擁有多項專有技術(shù),使您實現(xiàn)收銀很大化提供全面、規(guī)范秘籍，交給您一把志向成功的鑰匙獨特的人才招聘、培訓體系，幫您長期輸送人才有強大的后續(xù)專業(yè)隊伍，送您一份成功保險
優(yōu)勢一：低投入
擁有“少、小、低、精”的加盟優(yōu)勢，難度小，穩(wěn)中求進！
優(yōu)勢二：技術(shù)優(yōu)勢強
經(jīng)歷了10年的技術(shù)沉淀，突出特色，技術(shù)含量高！
優(yōu)勢三：合作方式靈活
加盟、培訓、特許、托管、底料配送，根據(jù)需要靈活選擇！
優(yōu)勢四：信譽度高
堅持反對“假、大、空”，做老實人，辦老實事，先舍后得！
優(yōu)勢五：合作基礎(chǔ)可靠
秉承先做人后做事，成就別人來成就自己的做人之道！
優(yōu)勢六：產(chǎn)品全面
火鍋、魚火鍋、蛙屋魚頭、干鍋、龍港串串等一應俱全！
蛙屋魚頭加盟流程
一、雙方進行初步了解，主要合作模式
1.加盟方電話、網(wǎng)絡等方式全面深入的了解蛙屋魚頭火鍋的特色、合作流程。
2.交流，了解加盟方的加盟預期，從業(yè)經(jīng)歷等
3.加盟方對成都或者周邊的“蛙屋魚頭”門店考察，充分了解“蛙屋魚頭”火鍋的鍋底、菜品、店堂環(huán)境、服務管理等
4.總部派人對加盟商意向性店面進行可行性分析，周邊商圈的了解，市場定位，籌備周期等提供參考方案。
5.達成加盟意愿后，無店鋪的可簽訂意向性協(xié)議，并交納一定的提高/增加金，總部在一定時間內(nèi)對該加盟商預留空間；也可直接簽訂合作協(xié)議，交納合作費用，保留加盟商合作權(quán)利，再尋找店鋪；有店鋪的，簽訂協(xié)議后，直接進入店堂籌備計劃工作。
二、店堂籌備工作
1.總部派人到當?shù)剡M行考察，進行店鋪設計規(guī)劃，加盟商尋找當?shù)匮b修公司或者施工隊伍，店鋪門頭和招牌使用公司統(tǒng)一形象字體進行裝修，內(nèi)部裝修結(jié)合當?shù)貙嶋H情況來確定裝修風格。
2.裝修方案確定后，總部和加盟商協(xié)商派出籌備人員，進行裝修指導，各項招商招聘的發(fā)布，人員的招聘和培訓，市場摸底，各項設施設備的購買，建立管理制度，營銷策劃等開業(yè)準備工作。
3.根據(jù)開業(yè)計劃和裝修、人員招聘等進度，安排技術(shù)人員到店準備開業(yè)，進行設備調(diào)試，帶領(lǐng)加盟商熟悉原材料市場、驗收標準等。
4.總部提供學習平臺，費用由總部承擔，學會為止。
三、開業(yè)準備
1.籌備人員帶領(lǐng)全體員工熟悉各崗位操作流程，備足開業(yè)所需原材料，進行查漏補缺，同時召開全體員工大會，進行大規(guī)模宣傳。
2.試營業(yè)期間，籌備人員帶領(lǐng)加盟商和管理人員對店堂管理流程、客訴問題處理等進行熟悉，技術(shù)人員對廚房操作規(guī)范、量化標準的進行督促。
