譚氏官府菜于1999年在四川創(chuàng)立，隸屬于四川長(zhǎng)富集團(tuán)。譚宗浚作為譚家菜創(chuàng)始人，在推出這個(gè)菜系之后就致力于發(fā)揚(yáng)廣大，在京城成名并迅速紅遍了大江南北。在入京之后，很多的達(dá)官顯貴都會(huì)到這里用餐，生意非常好，據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)火到需要提前一個(gè)月預(yù)定才能座位，這就是所謂的官府菜，已經(jīng)有上百年的歷史了。
　　譚家菜的發(fā)展速度很快，從北京開(kāi)始發(fā)展到上海，然后又到了成都和重慶等地。一路走來(lái)取得了不錯(cuò)的業(yè)績(jī)，并突破了傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式，走向了自由連鎖的發(fā)展道路。在短短幾年時(shí)間內(nèi)就已經(jīng)擁有了不少連鎖店面，無(wú)論是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和影響力，還是市場(chǎng)地位及消費(fèi)者的評(píng)價(jià)度都越來(lái)越高，這也是對(duì)品牌實(shí)力的一種認(rèn)可和肯定。
　　作為我國(guó)非常出名的一種私房菜，是主打高端路線(xiàn)的，它的菜品十分精致，做工精湛用料講究，對(duì)食材的挑選也非常嚴(yán)格，因此價(jià)格較高，單就一碗燕鮑翅泡飯來(lái)說(shuō)，就能賣(mài)到1298元一位，當(dāng)然這也與制造工藝和自有工藝直接相關(guān)。因?yàn)樗⒉皇且环N民間的菜品，而是起源于皇宮，屬于宮廷制造的私房菜，定位自然會(huì)高出很多。
　　譚氏官府菜從創(chuàng)立開(kāi)始就致力于提升品牌形象，也注重文化傳承，為此還高薪聘請(qǐng)了專(zhuān)業(yè)人才組建團(tuán)隊(duì)，在研發(fā)上投入了大量的資金，就連原料都有自己的供應(yīng)鏈，與知名廠(chǎng)家和企業(yè)取得了長(zhǎng)期的合作關(guān)系，確保食品和健康，也扶持了產(chǎn)品質(zhì)量，從而在市場(chǎng)上站穩(wěn)了腳跟，迅速擁有了一席之地，發(fā)展速度快，前景更是無(wú)可限量的，早已經(jīng)成為行業(yè)翹楚。

　　1、開(kāi)店之前，無(wú)論是市場(chǎng)調(diào)研、評(píng)估商圈還是選擇店面，都是由總部精英團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)完成的。給予的市場(chǎng)支持和選址支持，不僅能夠規(guī)避，讓加盟商根據(jù)品牌定位和自身情況，制定和適的智慧之選方案，還能在控制成本的同時(shí)避免導(dǎo)致資金短缺。再者它的智慧之選門(mén)檻也不算高，有著人性化的智慧之選方式，都能任由大家自己選擇。
　　2、為了在新店開(kāi)張之后能夠迅速得到顧客支持，也能在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)立足發(fā)展，總部提供了品牌授權(quán)，可以使用商標(biāo)統(tǒng)一形象，當(dāng)顧客們辨認(rèn)出品牌之后，就會(huì)增強(qiáng)信賴(lài)感，也會(huì)讓加盟店具備更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力?？偛吭谔嵘放菩蜗蠛椭确矫娓冻龅呐芏?，還與不少媒體平臺(tái)合作達(dá)到了意想不到的廣告效應(yīng)。
　　3、在統(tǒng)一連鎖系統(tǒng)后，無(wú)論是店內(nèi)的裝修風(fēng)格、外在的形象及采用的設(shè)備、碗筷、桌凳，乃至店員的服裝和使用的物料及海報(bào)等，都是統(tǒng)一的。由此一來(lái)就能更容易吸引顧客的眼球，也會(huì)充分發(fā)揮品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，所能得到的品牌效益是無(wú)可限量的。更何況總部會(huì)定期提供升級(jí)服務(wù)，完善服務(wù)體系，真正為大家保駕護(hù)航。
　　4、研發(fā)團(tuán)隊(duì)有著很強(qiáng)的烹制工藝，推出的菜品不僅營(yíng)養(yǎng)美味還與人們的飲食理念和需求相符，在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力也是有目共睹的。當(dāng)菜品不斷增多口味越加齊全其注重升級(jí)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)自我突破之后，就能給大家?guī)?lái)更為全新的體驗(yàn)了。由于每個(gè)人的口味喜好不同，大家都可以根據(jù)自己的需求來(lái)選擇菜品，不會(huì)讓經(jīng)營(yíng)受到限制和影響。
　　5、除了利用復(fù)合式經(jīng)營(yíng)來(lái)提升店里的人氣增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力之外，也會(huì)利用創(chuàng)立的營(yíng)銷(xiāo)模式讓加盟店在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)擁有更廣闊的發(fā)展空間。當(dāng)然營(yíng)銷(xiāo)方面的支持力度很大，策劃方案之后會(huì)利用優(yōu)惠活動(dòng)來(lái)拓客，這樣就能夠讓客源數(shù)量增多，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)也會(huì)翻倍。另外在運(yùn)營(yíng)管理和售后服務(wù)方面也有有專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)。

　　1、項(xiàng)目咨詢(xún)：總部歡迎電話(huà)咨詢(xún)與實(shí)際調(diào)研。
　　2、充分溝通：您所需要了解的問(wèn)題有：公司規(guī)模、經(jīng)營(yíng)許可證、項(xiàng)目考察、費(fèi)用事項(xiàng)、觀(guān)察實(shí)例。
　　3、簽訂加盟合同：雙方商討過(guò)后制定合同相關(guān)事項(xiàng)，并簽訂合同。
　　4、店鋪選址：總部配合您尋找合適選址，并將根據(jù)您確定的候選地址，劃定商圈，經(jīng)過(guò)人流，競(jìng)爭(zhēng)者、客戶(hù)群等的分析，對(duì)店鋪可行性進(jìn)行評(píng)估。
　　5、制定裝修方案：由總部根據(jù)店面情況，制定裝修方案；
　　6、店鋪裝修：出具裝修示意圖和效果圖等，您可根據(jù)圖紙裝修。
　　7、設(shè)備配置：總部統(tǒng)一配備設(shè)備。
　　8、技術(shù)培訓(xùn)：由專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)師、培訓(xùn)師、客服顧問(wèn)進(jìn)行人員培訓(xùn)，為您提供一站式售前及售后服務(wù)。
　　9、店鋪陳列：總部提供專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，協(xié)助貨品陳列及開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)指導(dǎo)；提供系統(tǒng)管理模式及促銷(xiāo)方案。
　　10、總部根據(jù)具體店鋪需要制定相關(guān)活動(dòng)造勢(shì)。
　　11、定期對(duì)聯(lián)盟商提供指導(dǎo)，并進(jìn)行保姆式咨詢(xún)指導(dǎo)服務(wù)。