單縣大燉羊肉加盟詳情
單縣大燉羊肉,單縣地處魯西南,單縣大燉羊肉是山東菏澤市特色傳統(tǒng)名吃。在八十年代,即被實(shí)現(xiàn)目標(biāo)中華名食譜。較早創(chuàng)于1807年,當(dāng)時(shí)由徐、竇、周三家聯(lián)手創(chuàng)建,故取名為“三義春”羊肉館。所創(chuàng)立的“三義春”羊肉館在當(dāng)時(shí)那個(gè)時(shí)期的飲食界引起了不小的轟動(dòng),為日后“單縣大燉羊肉”的揚(yáng)名天下打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
有著近200年歷史的單縣大燉羊肉,以其“色白似奶,水脂交融,質(zhì)地純凈,鮮而不膻,香而不膩,爛而不黏”的獨(dú)特風(fēng)格,被載入中華名食譜。以湯入譜的,只有單縣大燉羊肉。它被國人稱為“中華優(yōu)先湯”。民間有云:“來到菏澤牡丹城,不品單縣大燉羊肉,等于白來菏澤走一樁!”單縣大燉羊肉,被譽(yù)為中華美食之名湯!
單縣大燉羊肉之所以色香味俱全,成為中華名吃,除了獨(dú)特的制作工藝外,還得益于好的單縣青山羊肉和當(dāng)?shù)氐乃|(zhì),用外地的羊肉熬制出來的羊肉湯往往喪失了其本有的獨(dú)特風(fēng)味,比起正宗單縣大燉羊肉大打折扣。所以單縣大燉羊肉雖然名聲大噪遠(yuǎn)揚(yáng)四方,但因其傳統(tǒng)工藝的難得性和原材料的地域性的限制,只能在當(dāng)?shù)噩F(xiàn)熬現(xiàn)品,推廣無疑受到嚴(yán)重的制約。天南海北的人們不到單縣,恐難嘗到真正的正宗美味,這在一定程度上造成了單縣大燉羊肉這一名吃不名,鎖在深閨人未知。
如何將單縣大燉羊肉這一中華名吃在保持原有風(fēng)格的基礎(chǔ)上進(jìn)行方便包裝,讓外地人也能像吃方便面那樣隨時(shí)可以一飽口福想吃就吃,如何讓單縣大燉羊肉沖出門口、出口,一直是困擾單縣人的難題。
單縣大燉羊肉加盟優(yōu)勢(shì)
1.品牌扶持:總部提供統(tǒng)一的形象識(shí)別,店面設(shè)計(jì)和店內(nèi)海報(bào),確保百店如一;
2.推廣扶持:總部會(huì)定期在加盟店所在區(qū)域進(jìn)行廣告媒體推廣,確保加盟商知名度;
3.培訓(xùn)扶持:“0”經(jīng)驗(yàn)輔導(dǎo),確保所需技術(shù)7個(gè)工作日內(nèi)學(xué)會(huì),并迅速投入實(shí)際經(jīng)營操作;
4.開業(yè)扶持:專業(yè)營銷顧問,對(duì)客戶選址,經(jīng)營等前期工作進(jìn)行細(xì)致指導(dǎo),確保開業(yè)開業(yè)成功;
5.配料扶持:?jiǎn)慰h大燉羊肉配料由總部統(tǒng)一管理,確保每個(gè)店鋪口味一致,讓不錯(cuò)的生意長(zhǎng)效穩(wěn)定;
6.菜品扶持:廚房特設(shè)菜系研發(fā)部門;針對(duì)不同人群,不同口味,不同季節(jié)推出新品菜系;
7.活動(dòng)扶持:根據(jù)加盟商市場(chǎng)的當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn),為其策劃針對(duì)于當(dāng)?shù)氐奶厣顒?dòng)方案,確保店店不錯(cuò);
8.地域扶持:重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域代理商享受總部區(qū)域扶持,壟斷市場(chǎng)收銀獨(dú)享。
單縣大燉羊肉加盟流程
1、加盟申請(qǐng):符合加盟條件的者可直接向總部提出開店加盟申請(qǐng),填寫加盟申請(qǐng)表??偛扛鶕?jù)申請(qǐng)地域的市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)情況和申請(qǐng)者身?xiàng)l件予以審核,如具備加盟開店條件,雙方協(xié)商簽訂加盟協(xié)議。
2、簽訂加盟協(xié)議:加盟協(xié)議是在雙方本著平等自愿、互惠互利、共同發(fā)展的原則下,明確雙方責(zé)、權(quán)、利的合作細(xì)則。協(xié)議簽訂后,總部提供相應(yīng)的授權(quán)文件和其它資料、物品。
3、店面裝修:按照加盟總部的店面設(shè)計(jì)方案,在加盟總部的指導(dǎo)下進(jìn)行店面裝修、購置設(shè)備等。
4、開店培訓(xùn):參加店長(zhǎng)培訓(xùn)和營銷培訓(xùn),掌握專業(yè)知識(shí)、營銷策劃策略、店面管理、貨物管理、財(cái)務(wù)管理等技能。
5、產(chǎn)品進(jìn)貨,物流配送:各加盟店可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣自由進(jìn)貨,可網(wǎng)上直接下單或傳真的形式進(jìn)貨。