尚品煲仔飯加盟詳情
尚品軒煲仔飯是香港的傳統(tǒng)美食。尚品軒煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)20余種，已經(jīng)在全國范圍內(nèi)流傳。尚品軒煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)20余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等等。其實(shí)，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。區(qū)別于“砂鍋”，用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口。
傳統(tǒng)煲仔飯的做法是以生肉或臘味在煲內(nèi)一起滾煲而成,但品種太單一化,可選性很局限,常吃太油膩,制作時(shí)間也較長,而尚品軒煲仔飯改變了以前單一的品種桔構(gòu),在保留傳統(tǒng)的做法外,更加豐富地煲仔飯菜,除了傳統(tǒng)粵菜結(jié)構(gòu)外,還開發(fā)了西菜與中菜的結(jié)合,更加讓口味多樣化,可選度更強(qiáng),產(chǎn)品出品更快.尚品軒煲仔飯做法既簡單又便捷，吃起來既能有肉料和青菜及配菜，米飯中還帶了肉香，確實(shí)能令人食欲大增。所以都喜歡吃煲仔飯，喜歡它那種由煲仔帶出的特有飯味。再加上特有的豉油皇澆于飯面,更加突出其香.
煲好的尚品軒煲仔飯，煮的過程十分重要。煮煲仔飯要將米洗凈后滲泡一段時(shí)間，直到泡透米心。煮的過程中，關(guān)鍵是控制火候，火太猛，煲里的水容易溢出，帶走了浮在水面的油，煮出的飯就沒有滑的口感。菜經(jīng)過精心的前期制作,待飯將煲至八成熟后,菜放進(jìn)與飯一起烹煲至肉汁滲入香飯內(nèi),讓飯與菜味更加的溶和,整個(gè)飯菜香溢全味.為了吸引不同的食客,再加上特有的個(gè)性創(chuàng)意，選用更多不同的選料，全新配搭出的煲仔飯。
尚品煲仔飯加盟優(yōu)勢
1、完善的營運(yùn)體制：總部結(jié)合多年的經(jīng)營實(shí)踐，總結(jié)出店鋪選址、營銷策劃等一系列完善的營運(yùn)體系，為店鋪銷售提供強(qiáng)有力的扶持。
2、多方面的課程培訓(xùn)：培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，年輕并富有熱情，針對(duì)店鋪管理運(yùn)營和產(chǎn)品制作推廣等進(jìn)行多方面的培訓(xùn)
3、強(qiáng)大的市場策劃和宣傳：形式多樣的企劃活動(dòng)支持，全國性媒體廣告支持，企劃品設(shè)計(jì)和制作
4、產(chǎn)品開發(fā)和食品安全：調(diào)輔料的研發(fā)生產(chǎn)，進(jìn)一步豐富了產(chǎn)品的品種口味，保持產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢。供應(yīng)的來源可靠，從源頭開始，品質(zhì)把關(guān)，每項(xiàng)產(chǎn)品從原料加工到店鋪銷售都要經(jīng)過10道質(zhì)量檢驗(yàn)。
5、統(tǒng)一的采購和配送：覆蓋全國的現(xiàn)代化物流服務(wù)基地，充分扶持每一家門店的貨源供應(yīng)，全程冷鏈低溫運(yùn)輸，提高/增加產(chǎn)品的新鮮品質(zhì)。
6、店面裝修開業(yè)：在培訓(xùn)的同時(shí)，安排設(shè)計(jì)裝修團(tuán)隊(duì)同步進(jìn)行作業(yè)，減少開業(yè)的時(shí)間成本。量身訂做，視面積大小及現(xiàn)場情形來制定裝修方案。開業(yè)前，督導(dǎo)人員現(xiàn)場協(xié)助，店鋪的順利開業(yè)。
尚品煲仔飯加盟流程
1.電話咨詢-撥打全國加盟熱線，由人員為您介紹服務(wù)流程。
2.選址-門店選址為開店成功的重要基礎(chǔ)，首先是定位市場，鎖定消費(fèi)群體，排除非主流市場，這是開店選址首先要考慮的重要因素。
3.簽約-簽訂房屋租賃協(xié)議，丈量門面尺寸，預(yù)約簽約(合作協(xié)議)時(shí)間，帶齊所需文件(身份證，費(fèi)用等)。
4.設(shè)計(jì)-由總部設(shè)計(jì)師進(jìn)行門面裝修設(shè)計(jì)，出具效果圖，并有施工隊(duì)進(jìn)行施工，建議。門店的裝修及廣告形象非常重要，是體現(xiàn)品牌和吸引顧客的一亮點(diǎn)，也能體現(xiàn)加盟店，合作雙方一定重視。
5.人員培訓(xùn)-招聘店員，送至總部進(jìn)行產(chǎn)品培訓(xùn)。
6.開業(yè)準(zhǔn)備-裝修結(jié)束后，公司紀(jì)檢部門驗(yàn)收合格，即可訂貨發(fā)貨，到店進(jìn)行擺放，調(diào)試設(shè)備，試營業(yè)。
7.正式開業(yè)-布置店內(nèi)形象，發(fā)放開業(yè)促銷宣傳單，公司人員到店協(xié)助開業(yè)。
