一、管理模式支持
1、委托總公司管理:由于加盟方單方面的原因不能勝任店內的各項管理工作,可以考慮采用委托總公司全權管理的方式。加盟方只需要投入資金,不參與店內日常管理(財務除外)。但對店內各部門享有監(jiān)督及建議權。店內所有的人事關系由總公司負責。如果在日常管理工作中,加盟方有任何意見,直接向總公司負責人提出?？偣静话礌I業(yè)額百分比收取管理費,按照雙方簽訂合同時享有該店一定的股份或雙方協(xié)商享受固定的管理費用。
2、協(xié)助管理:總公司派遣重要職務的管理人員到加盟方,協(xié)助加盟店的日常管理?？偣九赏用朔降墓ぷ魅藛T工資由加盟方,加盟方對該人員的工作有監(jiān)督權?？偣景醇用说昕偁I業(yè)額的一定比率收取管理費。
3、指導式管理:加盟方自行負責加盟店的日常管理由,總公司對加盟店的日常管理、營銷策劃等進行必要的指導?？偣静慌神v專人到加盟方工作,但是不定期派工作人員到加盟店進行指導及工作檢查?？偣景茨晔杖〖用说旯芾碣M。
二、指導店面選址
店面的選址至關重要,總公司關注每一個加盟店的鋪面選址,對加盟方的店面選址提供決定性的建議,在客觀的基礎上,對店面的客流、消費群體、周邊市場環(huán)境、附近競爭對手等綜合因素進行全面分析。以便找到更加合適的鋪面,提高成功加盟的可能性。
三、提供合理的裝修設計方案及裝修指導
我們擁有自己的設計師,參考加盟方當?shù)氐膶嶋H情況,結合總公司一貫的裝修風格,為每一個加盟方提供合理的裝修設計方案,充滿泰式風情的裝修和精心設計的包裝在加盟方當?shù)貥淞⒑细竦氖袌鲂蜗?提高品牌。
四、建立高水平的廚師團隊
總公司招聘有一定從業(yè)經(jīng)驗的廚師團隊到珠?？偛拷邮芗夹g技能、管理知識和團隊意識培訓,經(jīng)考試合格后派往加盟方當?shù)毓ぷ?。在加盟店?jīng)營的過程中,如果對該廚師不滿意,可以要求總公司重新調整廚師團隊。總公司有義務在合作限定內提高/增加廚師團隊的穩(wěn)定性,菜式出品的質量。
五、協(xié)助人事招聘工作
總公司派遣專人到加盟方當?shù)亟M織并開展全面的招聘工作,根據(jù)總公司的招聘要求對應聘人員進行嚴格篩選和考試,為加盟方精挑細選各職務的行業(yè)精英。
六、培訓合格的服務及管理團隊
培訓工作是提高員工素質和管理工作的重要手段。總公司制定完善的培訓計劃,加盟方的員工接受系統(tǒng)的培訓,讓每一個員工都能掌握我們的經(jīng)營理念,與此同時還能掌握合格的服務知識、服務技能、掌握店面的管理知識、庫存控制、市場營銷技巧等等。
七、建立健全財務制度
嚴謹、的財務管理制度是提高/增加加盟收銀很大化的關鍵?？偣緦⒅笇Ъ用朔皆谳^短的時間內根據(jù)加盟方自身的實際情況建立和完善財務制度,并教會加盟方引入成熟的電腦軟件系統(tǒng)。對在經(jīng)營過程中出現(xiàn)的任何財務問題,總公司將義不容辭的幫助加盟方解決,以提高/增加加盟方各項財務工作暢通無阻。
八、制定合理的市場營銷方案
在加盟經(jīng)營期間,總公司將根據(jù)加盟方當?shù)氐膶嶋H情況和其它競爭對手的情況進行分析,為加盟方制定一系列合理的營銷方案,并將在總公司及其它加盟店取得合格效益的銷售經(jīng)驗傳授給加盟方,不斷挖掘加盟方自身的潛力。同時,總公司還將把一些合格的營銷平臺和營銷工具提供給加盟方使用,以力爭取得很大化的經(jīng)營。
九、提供原材料的配送及采購支持
為了提高/增加菜式出品的原汁原味及穩(wěn)定性,總公司要求所有加盟方不得采購質量低劣的原材料,部分特色的原材料總公司購買或由總公司指定的供貨商配送。同等品質、同一品牌的原材料如能在加盟方當?shù)刭徺I的可以就近購置。加盟方要求委托總公司配送中心代購、代制作的物品,總公司先報價給加盟方認可后制作,配送費用由加盟方自行承擔。
