公司創(chuàng)立以來，秉承“傳承經(jīng)典、融入時(shí)尚”的發(fā)展理念，在創(chuàng)始人洪煉先生的帶領(lǐng)下，自主開發(fā)了多個(gè)有名餐飲品牌，其中主要有：食錦記-私房菜、食錦記-隱食攻略、食錦記-淘罐、食錦記-食貨、食錦記-炭覓、食錦記-家宴；培養(yǎng)及吸納了一批具有豐富餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、管理、開發(fā)、策劃、培訓(xùn)、推廣經(jīng)驗(yàn)的中專業(yè)人才；建立了一套符合現(xiàn)代市場(chǎng)要求、較為完善的營(yíng)銷、管理機(jī)制；同時(shí)注重開展技術(shù)創(chuàng)立、大力傳播企業(yè)文化；以特色的飲食文化塑造品牌形象，積極開拓省內(nèi)外及國(guó)際市場(chǎng)，加快連鎖經(jīng)營(yíng)的拓展步伐?，F(xiàn)在已擁有眾多食錦記品牌成員企業(yè)，形成了食品工業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；⑦B鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)化和餐飲管理系統(tǒng)化的現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)模式。
　　展望未來，福建省食錦記餐飲管理有限公司將繼續(xù)圍繞品牌發(fā)展戰(zhàn)略和“私房菜品牌”的發(fā)展目標(biāo)，不斷薈萃時(shí)新、鑄造經(jīng)典、創(chuàng)立發(fā)展、追求，鞏固市場(chǎng)定位，大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈延伸，為創(chuàng)造凝聚民族文化的餐飲、弘揚(yáng)中華飲食文化盡一己之力。
　　“食錦記私房菜”既古老又年輕，既傳統(tǒng)又現(xiàn)代，她的聲名遠(yuǎn)播全靠多年來食客們口耳相傳，我們用“大禮不言”來表達(dá)食錦記人對(duì)顧客虔誠(chéng)的心意，同時(shí)也蘊(yùn)意食錦記菜品乘的品質(zhì)；我們衷心希望，讓食錦記的品牌之花迎著顧客---尊貴的“”絢麗綻放。
　　食錦記企業(yè)理念：共同成長(zhǎng)、共同分享。
　　食錦記服務(wù)理念：貼心服務(wù)、美味共享。
　　食錦記人的信仰：可以成功，可以失敗，但絕不放棄。
　　食錦記經(jīng)營(yíng)宗旨：一切以顧客滿意為高目標(biāo)。
　　食錦記人生觀：忠誠(chéng)、耿直、專業(yè)、進(jìn)取。
　　食錦記準(zhǔn)則：提高/增加完成任務(wù)，絕不推卸責(zé)任。
　　食錦記作風(fēng)：認(rèn)真、快、加以突破。
　　食錦記宣言：我們的宣言；我們的目標(biāo)是“.私房菜”品牌，我們?cè)谶@里鄭重宣誓；我們不做語言的巨人，我們要做行動(dòng)的踐行者。我們的目標(biāo)尚未達(dá)成，我們必須努力；在行動(dòng)中去磨礪、去完善、去提高。我們不怕挫折、不怕失敗。無論遇到再多困難，我們也要勇往直前。為了我們的目標(biāo)-努力！努力！努力！

　　1、提供店鋪裝修、布局，展示等圖紙、規(guī)格、材質(zhì)資料，扶持VIS系統(tǒng)的統(tǒng)一及品牌形象的傳播。傻瓜式的整店輸出模式，讓加盟商輕松便可獲得成功。

　　2、公司設(shè)有培訓(xùn)中心派人駐店督導(dǎo)培訓(xùn)，使加盟商在短時(shí)間成為經(jīng)營(yíng)的精英。利用先進(jìn)的電子商務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)物流的通暢和快捷。物流中心在很短時(shí)間內(nèi)將貨物送往加盟商所在地，縮短加盟商的進(jìn)貨周期，降低經(jīng)營(yíng)成本。

　　3、從網(wǎng)絡(luò)、平面、視頻等各種媒體進(jìn)行品牌宣傳，不斷加強(qiáng)品牌價(jià)值。營(yíng)運(yùn)管理支持，免費(fèi)提供一整套行之的營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)，讓加盟商直接利用總部經(jīng)營(yíng)技術(shù)。

　　4、公司有一支銷售經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)素質(zhì)很高的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，對(duì)您實(shí)行一對(duì)一的服務(wù)，指導(dǎo)、幫助您提高銷售量，解決您經(jīng)營(yíng)中的問題，讓您有可靠的扶持。

　　5、從店面選址到開張營(yíng)業(yè)，公司進(jìn)行多方面的指導(dǎo)。提供詳細(xì)的開業(yè)計(jì)劃指導(dǎo)書，提供統(tǒng)一風(fēng)格的裝修方案和樣品支持，衆(zhòng)-助開展開業(yè)慶典活動(dòng)。

　　6、實(shí)行區(qū)域保護(hù)、很好特許經(jīng)營(yíng)，有嚴(yán)格的防止和控制串貨機(jī)制。為了提高/增加開店的輕松以及創(chuàng)業(yè)成功的一步到位，加盟總部經(jīng)過長(zhǎng)期的駐店考察，整理、編制出了一整套符合加盟者的話術(shù)支持，的解決了創(chuàng)業(yè)者開店憂郁結(jié)。

　　1、雙方可以進(jìn)行深度溝通，可向我公司工作人員索取相關(guān)資料，并認(rèn)真填寫本公司加盟申請(qǐng)表。

　　2、公司核實(shí)加盟申請(qǐng)表，市場(chǎng)部、銷售部相關(guān)負(fù)責(zé)人到貴方提供的營(yíng)業(yè)場(chǎng)地進(jìn)行實(shí)地考察。

　　3、貴方與我公司銷售部負(fù)責(zé)人就合作具體事宜作詳細(xì)交流。

　　4、經(jīng)過公司對(duì)意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協(xié)議，同時(shí)交納前期提高/增加金。

　　5、加盟商初次訂單必須包括公司五大系列產(chǎn)品的全系列產(chǎn)品，如有特殊情況另議。

　　6、我公司授予加盟商店正式的書面《加盟商授權(quán)書》

　　7、按照加盟店裝修標(biāo)準(zhǔn)，我公司提供店面設(shè)計(jì)(也可由加盟商自己提供內(nèi)部設(shè)計(jì)方案，但所有VI運(yùn)用及產(chǎn)品陳列必須符合我公司的要求)，配合加盟商完成裝修。裝修費(fèi)用將有我公司承擔(dān)，加盟商墊付，在兩年內(nèi)我公司依據(jù)銷售額進(jìn)行返還。