泉碗香黃燜雞米飯加盟詳情
泉碗香黃燜雞米飯起源于濟(jì)南,是一種歷史悠久的民間美食。泉碗香黃燜雞米飯融匯百家烹雞之所長,借簽數(shù)十味中草藥料之精華,將黃燜雞米飯專屬的滋味演繹的充分。
19世紀(jì)初,獨特的泉碗香黃燜雞工藝就已經(jīng)產(chǎn)生。當(dāng)時的魯菜名店"吉玲園"由于菜品制作考究,佳肴迭出而紅極一時。尤其是招牌黃燜雞做的名聲迭起,享譽齊魯。與當(dāng)時的"匯泉樓“聚豐德”并稱省城三大名店時任山東省主席韓富榘十分喜愛這種黃燜雞配米飯的新鮮吃法他曾特地為此賞廚師銀元三十塊,并禮贊說:“此雞匠心獨運,是上品之上,當(dāng)為濟(jì)南一絕。”泉碗香黃燜雞技藝為吉祥玲園掌灶大廚薄林先生(具體情況可以查閱相關(guān)資料)嫡傳,深得黃燜雞制作精要,可以將雞肉的本味完全由香料提取出來,香飄數(shù)十米。
歷經(jīng)百年的風(fēng)雨波折,和數(shù)代人的辛苦努力,黃燜雞經(jīng)典技藝在泉碗香得以完整的傳承下來。如今,泉碗香黃燜雞正在以多種方式開拓全國市場,開店速度遙遙先進(jìn),已經(jīng)成為快餐連鎖加盟領(lǐng)域的一匹黑馬。相信在不久的將來,泉碗香黃燜雞米飯必將成為經(jīng)營傳統(tǒng)飲食文化,延續(xù)老品牌經(jīng)營精神的典范,真正成為快餐連鎖領(lǐng)域的百年老店!
泉碗香黃燜雞米飯始建于2000年,是濟(jì)南餐飲旗下的知名品牌。經(jīng)歷了近十年的發(fā)展已經(jīng)是國內(nèi)黃燜雞米飯行業(yè)一個響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放啤?黃燜雞米飯是大眾消費,借鑒主題餐廳的經(jīng)營特點,融入現(xiàn)代化的中式快餐操作模式。裝修簡潔明快,現(xiàn)在泉碗香黃燜雞米飯擁有20家連鎖店,服務(wù)顧客超千萬人次。現(xiàn)在泉碗香黃燜雞米飯已經(jīng)從單純的異地開店到控股其它黃燜雞米飯或者快餐品牌的多元化發(fā)展的道路上來。前景更為廣闊。
泉碗香黃燜雞米飯加盟優(yōu)勢
1、泉碗香黃燜雞米飯工藝源自舊社會魯菜講師薄林(具體可查詢相關(guān)資料)大師親傳,原汁原味的表現(xiàn)了魯菜黃燜雞的正宗風(fēng)味,傳承脈絡(luò)清晰。不僅口味卓絕,且具有獨特深厚的文化背景,堪稱真正的老品牌黃燜雞。
2、整店輸出泉碗香黃燜雞米飯采取整店輸出的方式開展連鎖,運營模式,裝修風(fēng)格,餐具設(shè)備,工藝要求等方面都是統(tǒng)一的,都有成熟模式,加盟商可以直接分享,不用浪費精力。
3、泉碗香黃燜雞米飯智慧之選小,操作面積小。是時下適合小本智慧之選的餐飲項目。只要有20平以上的小店面或者檔口都可以智慧之選開設(shè)泉碗香黃燜雞米飯。
黃燜雞米飯操作過程沒有油產(chǎn)生,環(huán)保衛(wèi)生,不需要復(fù)雜的排設(shè)備。這些都直接減少了智慧之選,使加盟商收效。
4、泉碗香黃燜雞米飯比任何一種餐飲模式都更加方便采購。黃燜雞米飯的原材料很簡潔,就是雞腿,香菇,大米,姜片,辣椒。不僅節(jié)約了采購精力,并且可以批量采購的方式來降低原材料的采購價格。
5、黃燜雞米飯操作模式簡單快捷。泉碗香黃燜雞米飯總部備有標(biāo)準(zhǔn)價廉的核心料包,每個料包的售價是8元,可以制作五斤雞腿。平均到每份的成本只需0.8元。并且一律是簡單化操作,剁好的雞塊加上總部的核心醬料就可以輕松做出泉碗香黃燜雞應(yīng)有的獨特風(fēng)味。
6、泉碗香黃燜雞米飯擁有完善的對店支持服務(wù),每一家連鎖店開業(yè),總部技師都會親臨現(xiàn)場,親手指導(dǎo)加盟店,幫助加盟店成功開業(yè)。確保每一家泉碗香黃燜雞加盟店在開業(yè)之初就用較短的時間走上良性發(fā)展的軌道。
泉碗香黃燜雞米飯加盟流程
1、咨詢了解
撥打總部加盟電話或登錄網(wǎng)上進(jìn)行咨詢了解。
2、實地考察
簽訂銷售合同、制定初期銷售目標(biāo),期間可以到公司的各下屬企業(yè)實地參觀考察。
3、加盟申請
意向客戶到公司進(jìn)行產(chǎn)品、品牌等多方面考察,提交申請表,總部進(jìn)行資格審查。
4、合同簽訂
順利總部加盟審核,可正式簽訂加盟合同。
5、選址建店
針對品牌性質(zhì),尋找合適的店鋪,符合公司對選址的要求。
6、店面裝修
加盟商對店址進(jìn)行裝修,并嚴(yán)格按照公司出具的施工圖紙進(jìn)行。公司將派出專業(yè)人員到加盟店進(jìn)行審察。
7、人員培訓(xùn)
根據(jù)開業(yè)計劃,提前選送人員到總部直營店接受產(chǎn)品經(jīng)營銷售、店面管理等全方面的店面實務(wù)培訓(xùn)。
8、開業(yè)準(zhǔn)備
貨品陳列上架;店面POP懸掛到位,并根據(jù)開業(yè)活動內(nèi)容,布置店面,營造出開業(yè)氣氛。
9、營業(yè)開始
店鋪開幕儀式,營業(yè)擔(dān)當(dāng)定期到店鋪導(dǎo)業(yè)務(wù)。