慶知燒烤香鍋加盟詳情
特色慶知燒烤香鍋于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、香、混一鍋為特點(diǎn)。據(jù)說(shuō)，當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來(lái)吃，而每當(dāng)有尊貴的客人時(shí)，便會(huì)在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因?yàn)槭孪日ㄟ^(guò)，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來(lái)，就成了"一鍋香"。
內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已覺(jué)天南地北的食材，融入一鍋，就如時(shí)尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。慶知燒烤香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特口味。香鍋制作中對(duì)辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的"二荊條"為優(yōu)佳，因?yàn)檫@種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川專屬的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成。
正宗慶知燒烤香鍋傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有"一鍋紅艷"之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現(xiàn)代人對(duì)健康的追求。
隨著一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎(chǔ)上對(duì)這種慶知燒烤香鍋進(jìn)行了整理與開(kāi)發(fā)，使慶知燒烤香鍋適宜餐廳經(jīng)營(yíng)與操作：原料上，擴(kuò)展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時(shí)鮮蔬菜單品多達(dá)數(shù)百種之多；味型上，融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點(diǎn)，突出了麻、辣、干、香的特點(diǎn)；辣味上，進(jìn)一步細(xì)化，采用5-7級(jí)的分級(jí)方式，點(diǎn)點(diǎn)辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而異；結(jié)果上，在中藥辛香原料的獨(dú)特配伍中加進(jìn)了清熱除濕等結(jié)果的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。因此，慶知燒烤香鍋在夏季的流行也就不足為奇了。
慶知燒烤香鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1、新派五鍋
在傳統(tǒng)鍋類美食的基礎(chǔ)上，以創(chuàng)的五味味覺(jué)體驗(yàn)系統(tǒng)，很好的與都會(huì)美食相結(jié)合，提升飲食趣味，引路味覺(jué)的神奇五味之旅，帶動(dòng)城市飲食的味道文化與味覺(jué)潮流。
2、繁華美食
融入時(shí)尚飲品、豐富主食、特色小吃、濃郁焗烤等特色產(chǎn)品，可進(jìn)行多種風(fēng)味搭配選擇，為消費(fèi)者提供多重的選擇，解除了同類連鎖餐飲的嚴(yán)重同質(zhì)化趨勢(shì)、凸顯了靈活的品牌屬性。
3、五味價(jià)值
提供三種不同的合作模式，為加盟商打造符合自身實(shí)力的品質(zhì)落地模式，提升效率。同時(shí)提供豐富的拓展空間，為加盟商的規(guī)?；l(fā)展打造前瞻性的平臺(tái)。
4、品牌力量
品牌元素具有較強(qiáng)的市場(chǎng)號(hào)召力，同時(shí)都會(huì)美食的概念以及其靈活的選擇空間，將拓展項(xiàng)目的消費(fèi)者群體，提升中小型餐飲項(xiàng)目的品質(zhì)與規(guī)格。
慶知燒烤香鍋加盟流程
1、初步了解：加盟商瀏覽項(xiàng)目介紹、金額、加盟條件等信息，來(lái)電或是留言向總部咨詢和初步了解加盟項(xiàng)目，確定加盟意向;
2、留言咨詢：留言、電話等方式咨詢總部，了解加盟政策和所需資料等，加盟商應(yīng)確保準(zhǔn)備的資料真實(shí)可信，供總部審核;
3、實(shí)地考察：加盟商到總部或者加盟分店進(jìn)行考察，進(jìn)一步了解分析市場(chǎng)，熟悉操作流程，了解品牌的市場(chǎng)定位和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì);
4、總部審核：總部對(duì)加盟商提交的資料進(jìn)行評(píng)估審核，后就會(huì)授予加盟商加盟特許;
5、簽約合同：雙方面談無(wú)異議后，簽訂加盟合同，同時(shí)加盟商繳納規(guī)定的加盟費(fèi)用;
6、選址開(kāi)店：總部在加盟商在選址裝修、辦理證件、開(kāi)業(yè)活動(dòng)等給予協(xié)助和支持，新店開(kāi)業(yè)是也會(huì)提供營(yíng)銷方案等等，在后續(xù)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中提供跟蹤式服務(wù)，全程為加盟商保駕護(hù)航。
