毛家灣湘菜加盟詳情
毛家灣湘菜是以湖湘美食為產(chǎn)品核心，以湖湘人文[吃得苦,耐得煩,恰得辣,霸得蠻]為品牌精神,融合湖南特色的娛樂(lè)時(shí)尚文化,與當(dāng)下新時(shí)尚餐飲潮流,專注于開發(fā)西南市場(chǎng)的湖湘特色的辣時(shí)尚娛樂(lè)文化餐飲品牌。
毛家灣湘菜的裝修以“湘西、鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)土、環(huán)保、健康、舒適”為理念，原汁原味的湘西鄉(xiāng)土裝修，充分展示了湘地的民風(fēng)民俗和別樣風(fēng)情，贏得了顧客的好評(píng)。湘菜環(huán)境優(yōu)雅，價(jià)格實(shí)惠。消費(fèi)人群主要以大眾消費(fèi)、朋友集會(huì)、家庭會(huì)餐為主，以商務(wù)洽談、中型酒宴為鋪，以“關(guān)注生活，關(guān)注快樂(lè)，關(guān)注下一代的健康與成長(zhǎng)!”為經(jīng)營(yíng)理念。
毛家灣湘菜的主要原材料均取之湘山和湘菜自己的原料加工坊，產(chǎn)品生態(tài)、口味佳!湘菜以“湘西少數(shù)民族菜、民間菜和鄉(xiāng)土菜”為依托，根植于底蘊(yùn)豐厚的民族文化和飲食。其“營(yíng)養(yǎng)、綠色、土滋味”的飲食理念令顧客怦然心動(dòng)，毛家灣湘菜推出的湘菜四寶：稻香鍋巴鴨、稻香田園鵝、鄉(xiāng)村鍋巴、苗鄉(xiāng)美酒!深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
毛家灣湘菜是全國(guó)連鎖的湘西民俗文化體驗(yàn)餐廳。湘菜在湘地已有近300年的歷史，據(jù)傳乾隆微服私訪江南到達(dá)湘西瀘溪縣時(shí)曾在湘菜用過(guò)膳，并賜予“湘菜”招牌。毛家灣湘菜因此演變成今日餐飲品牌。然而民國(guó)至解放年間，湘西連年戰(zhàn)亂，匪患不斷，湘菜也在匪患和戰(zhàn)亂中關(guān)門。毛家灣湘菜湘菜菜肴卻沒(méi)有流失，毛家灣湘菜傳承湘菜傳統(tǒng)，讓湘菜味道文化不再流失。
毛家灣湘菜加盟優(yōu)勢(shì)
一、品牌效應(yīng)
與全球商業(yè)地產(chǎn)巨頭萬(wàn)達(dá)、、銀泰、等戰(zhàn)略合作，與，為鄰，與者并肩，盡顯國(guó)際品牌風(fēng)范。
二、核心技術(shù)
源于湖南風(fēng)味，繼承了傳統(tǒng)餐飲，香辣菜的基礎(chǔ)上。把麻、辣、香混為一鍋，融為一體。
三、原料上乘
發(fā)源地原料采購(gòu)，沿用古制傳統(tǒng)秘方，加入新式調(diào)料和造型。
四、產(chǎn)品定位
老少皆宜，大眾消費(fèi)，迎合政策，是市場(chǎng)消費(fèi)主流。
五、品牌理念
產(chǎn)品所倡導(dǎo)的營(yíng)養(yǎng)，健康是未來(lái)餐飲市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)，除了為食客提供味覺(jué)上享受，更能滿足人們對(duì)健康，養(yǎng)生的需求。
六、店面風(fēng)格
御用計(jì)師Alston Lee，多種裝修風(fēng)格（歐式，經(jīng)典，時(shí)尚，復(fù)古）將產(chǎn)品文化與就餐環(huán)境很好結(jié)合。
七、經(jīng)營(yíng)管理
團(tuán)隊(duì)，二十多年餐飲運(yùn)營(yíng)成功經(jīng)驗(yàn)，近千家連鎖店實(shí)戰(zhàn)管理心得，一百多與技術(shù)督導(dǎo)，用經(jīng)驗(yàn)和實(shí)力說(shuō)話。
八、運(yùn)營(yíng)模式
全球排名靠前的連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式——SDTPM模式，即選址（SITE SELECTION），設(shè)計(jì)（DESIGN），培訓(xùn)（TRAIN），籌備（PREPARE），管理（MANAGE），整店輸出。
毛家灣湘菜加盟流程
1、咨詢：見面，由毛家灣湘菜總部客服人員為加盟商做前期相關(guān)疑問(wèn)解答，提供加盟資料，就加盟的條件及流程、加盟的支持與服務(wù)、市場(chǎng)分析分析等為加盟商做詳細(xì)的介紹。
2、項(xiàng)目考察：考察總部的直營(yíng)店和別的加盟店經(jīng)營(yíng)狀況，滿意后到總部洽談加盟意向。
3、加盟申請(qǐng)：向加盟總部索取《加盟申請(qǐng)表》，填寫加盟申請(qǐng)，或進(jìn)行在線申請(qǐng)。
4、簽訂合同：簽訂加盟合同，加盟者與加盟總部簽訂合同的時(shí)候還可以交納一部分加盟費(fèi)用。
5、選址：總部為加盟商提供消費(fèi)板塊分析、交通環(huán)境分析、客流量分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析。
6、店鋪裝修：加盟總部委派室市場(chǎng)部專業(yè)小組，協(xié)助加盟商確定店面地址，專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)加盟店裝修全套圖紙，出具裝修指導(dǎo)建議書。
7、總部培訓(xùn)：培訓(xùn)部對(duì)加盟店全面系統(tǒng)培訓(xùn)。
8、開業(yè)籌備：帶店經(jīng)營(yíng)及實(shí)施開業(yè)宣傳活動(dòng)。
9、開業(yè)運(yùn)營(yíng)：派營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)開業(yè)指導(dǎo)，并進(jìn)行輔導(dǎo)性經(jīng)營(yíng)，跟蹤開業(yè)運(yùn)營(yíng)情況，提供咨詢意見。
