厲家菜土菜館加盟詳情
在北京后海的羊房胡同里，有家“高等”的菜館，名為厲家菜館。一個(gè)除了門牌號(hào)外（羊房11號(hào)）無(wú)任何標(biāo)志的小院里，“厲家菜”的招牌掛在墻上，題字者是末代皇帝溥儀的弟弟溥杰。美國(guó)前財(cái)政部長(zhǎng)魯賓、英國(guó)前首相梅杰等都光臨過這里，金庸、梅葆玖、成龍等國(guó)內(nèi)名人也曾是厲家菜的座上客。
清朝同治、光緒年間內(nèi)務(wù)府大臣厲子嘉后裔的私房菜。厲子嘉是清朝的內(nèi)務(wù)府都統(tǒng)，深受慈禧信任。御膳房每天的菜單都由他審批，慈禧、皇上吃的菜，他都品嘗過。每次看過菜譜，他都牢記在心，回家后一一記下，晚年整理出一套菜譜?！皡柤也恕钡闹魅嗣袇柹器?，是首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)的退休教授。
厲家菜館的主人叫厲善麟。他的名片上用繁體字印著：“厲家菜創(chuàng)辦人、顧問、應(yīng)用數(shù)學(xué)教授?！敝詫懮稀敖淌凇钡纳矸?，老人稱是不想讓別人誤以為他“只是個(gè)廚師出身”。厲家菜也屬私房菜。在這個(gè)小四合院里，初次每天對(duì)外只做一桌菜，只供十來(lái)個(gè)人吃，吃客一律收每位200元，另辟一個(gè)偏房，加了兩小桌，但一晚上也多夠二十個(gè)人吃。
厲家菜從宮廷膳食出口，厲家傳人經(jīng)歷了不懈的努力，起先在羊房胡同11號(hào)每周開只一桌，且不能點(diǎn)菜，即便是這樣，預(yù)訂者也是應(yīng)接不暇，后來(lái)放寬為每周兩座（周六和周日），又改為每天一桌。
厲家菜土菜館加盟優(yōu)勢(shì)
開業(yè)支持：根據(jù)門店設(shè)計(jì)支持，量身制定開業(yè)及促銷方案，確保合作商開業(yè)大吉，快速運(yùn)營(yíng)，急速!
技術(shù)支持：厲家菜總部為合作商提供制作技術(shù)、火候掌握、選擇菜品及種類搭配，提高/增加合作商可以輕松吸引顧客，獲取經(jīng)營(yíng)!
廣告支持：制定科學(xué)的廣告推廣計(jì)劃在全國(guó)各大媒體平臺(tái)大力宣傳，讓厲家菜品牌家喻戶曉，幫助合作商打開市場(chǎng)!
培訓(xùn)支持：厲家菜總部有專業(yè)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)為合作商提供技術(shù)培訓(xùn)和經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)，讓員工和店長(zhǎng)迅速成為投入到工作中!
運(yùn)營(yíng)支持：厲家菜總部為合作商提供全程指導(dǎo)服務(wù)，合作商在運(yùn)營(yíng)中遇到任何問題都可以隨時(shí)向總部咨詢!
物流支持：根據(jù)合作商店鋪每天的產(chǎn)品跑量，厲家菜配送中心會(huì)將店面所需貨品直接送到店里，方便快捷!
督導(dǎo)支持：店鋪準(zhǔn)備就緒，厲家菜總部將派出2名督導(dǎo)老師扶持店面正式運(yùn)作，知道正常運(yùn)營(yíng)，順利營(yíng)業(yè)為止!
研發(fā)支持：厲家菜總部擁有專業(yè)菜品研發(fā)部，確保所有店面產(chǎn)品根據(jù)積極性更換，時(shí)刻保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力!
厲家菜土菜館加盟流程
加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
實(shí)地考察：創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
資格審核：總部對(duì)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核。確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。
繳納費(fèi)用：創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
總部培訓(xùn)：總部安排創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
正式開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。
