江南驛在杭州的名氣比較大，通常去飯店就餐的人都會(huì)感覺到位置十分難定。江南驛是杭州餐飲中對菜品研發(fā)制作較為用心的團(tuán)隊(duì)，江南驛的招牌菜經(jīng)常被的餐廳所效仿，所品嘗過江南驛的消費(fèi)者都會(huì)給予一致好評。

江南驛有幾道比較有名氣的菜，比如椒麻雞、南乳仔排、酸辣包心菜、土豆燒牛肉、鹵雞爪等都是餐廳比較有特色的菜系。每到店里的人都會(huì)點(diǎn)這樣的美食來品嘗，除此以外還有自釀米酒比較有特色，深受人們的喜愛。

江南驛在杭州被稱為百元餐廳，意思是花一百元左右的錢都可以在這里品嘗到美食讓人吃飽，所以性價(jià)比是很不錯(cuò)的。椒麻雞，被稱為江南驛一號(hào)招牌菜，來就餐的消費(fèi)者每一桌都會(huì)點(diǎn)的美食，椒麻雞所選用的雞每只都會(huì)超過三斤重，所使用花椒、辣椒、大蔥、大蒜、生姜等香料泡制而成的，所以做成以后會(huì)感覺到很熟練鮮香。撥開調(diào)料層以后就聞到濃濃的香味，然后就可以用手開始撕雞塊了，鮮嫩的味道和麻辣慢慢的融入口中，讓人沉浸在這種香味中不能自拔。

南乳燒肉也是江南驛的有名菜品，這道菜是浙江的名菜，做這道菜的時(shí)候會(huì)選用五花肉來做，但是江南驛的做法卻不同，江南驛選用肥肉相間的軟肋骨來做，這樣做出來的味道會(huì)更好，滿滿的蛋白質(zhì)被稱為美味。

酸辣包心菜被稱為江南驛較早的招牌菜，主要特點(diǎn)是生脆以及它特有的調(diào)味，手撕包菜心以后，使用剁椒加粗進(jìn)行炒，消費(fèi)者在品嘗的過程中會(huì)感覺到嘎嘣脆的體驗(yàn)感。江南驛把每一道菜都做的非常有特色。

江南驛是一個(gè)充滿古香色彩的餐飲品牌，別樣的店面裝修，優(yōu)雅的店面環(huán)境，再加上多樣化的餐品選擇空間，為顧客提供了一個(gè)好的就餐場所。江南驛具有滿滿的江南氣息，這里的每一份菜品都具有的原汁味道，產(chǎn)品營養(yǎng)美味，但消費(fèi)價(jià)位卻不高，在市場上贏得了消費(fèi)者高度贊譽(yù)，榮獲了好的品牌口碑。江南驛的品牌優(yōu)勢有很多很多，下面簡單介紹幾點(diǎn)主要的加盟優(yōu)勢：

1、支持店面選址：開一家江南驛餐廳，總部將根據(jù)加盟商的智慧之選規(guī)劃，深入當(dāng)?shù)刈鍪袌稣{(diào)查，根據(jù)商圈評估與競品分析，選擇好的經(jīng)營店址，從而占盡地理優(yōu)勢，快速啟動(dòng)。

2、輔助落實(shí)裝修：江南驛作為一個(gè)古色古香的特色餐廳，在店面裝修方面，當(dāng)然具有獨(dú)特的店面裝修風(fēng)格?？偛繉⒏鶕?jù)店面面積，作出店面裝修方案，以別具一格的店面形象，擴(kuò)大品牌在當(dāng)?shù)厥袌龅挠绊懥Α?/span>

3、提供技術(shù)培訓(xùn)：江南驛的每一份餐品都具有獨(dú)到的韻味，加盟以后，總部將為每一位合作伙伴悉心傳授技術(shù)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，手把手傳授操作流程，讓加盟商短期學(xué)會(huì)技術(shù)，達(dá)到獨(dú)立開店的水平。

4、支持開業(yè)前期籌備：總部專業(yè)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)將輔助加盟商做好開店前的一系列籌備工作，為合作伙伴打通多元化營銷渠道，讓一家小店也可以覆蓋全城客源。5、開業(yè)帶店指導(dǎo)：在開業(yè)期間，總部運(yùn)營精英提供駐店指導(dǎo)，這樣就可以為合作伙伴解決經(jīng)營中所出現(xiàn)的實(shí)際問題，讓加盟商做到輕松上手，實(shí)現(xiàn)運(yùn)營不操心。

6、后續(xù)服務(wù)支持：在店里成功運(yùn)營以后，總部市場督導(dǎo)不定期下店巡查，了解店面運(yùn)營情況，及時(shí)更新運(yùn)營方案。不斷的產(chǎn)品更新支持，確保品牌的持續(xù)競爭力。再加營銷策略得當(dāng)，市場前景無可限量。