花雕醉雞特色餐飲加盟詳情
“花雕醉雞”屬于餐飲業(yè)中一種小型的餐飲連鎖加盟店，餐飲行業(yè)一直被稱為永遠(yuǎn)的黃金產(chǎn)業(yè)，在餐飲業(yè)激烈的競爭中脫穎而出，具有很強(qiáng)的市場生命力及強(qiáng)大的市場空間和市場潛力，花雕醉雞深受創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注，綜合餐飲市場的種種情況及多年來的長期實(shí)踐經(jīng)營情況，現(xiàn)向全國地區(qū)進(jìn)行招商。
“花雕醉雞”適合初次創(chuàng)業(yè)和初涉餐飲業(yè)的首先，也是眾多尚在經(jīng)營中的小餐飲店經(jīng)營業(yè)績不是很理想的或管理難度大的選擇改變經(jīng)營項目的理想選擇。
“花雕醉雞”是一道重口味菜，麻辣激爽，一入口就再也無法忘記，讓消費(fèi)者在花雕醉雞找到戀愛的感覺，剛?cè)肟谑浅鯌?，甜甜的，一股花雕酒的清香，接下來是熱戀有點(diǎn)麻，又很辣，卻麻辣的很舒服，是深戀你懂的，根本停不下來。又具有永吃不膩不厭，同時又給人帶來越吃越想吃，消費(fèi)花雕醉雞從單人消費(fèi)（2優(yōu)惠左右）到3至4人聚餐都可以，都會給人帶來物美價廉的切身體會，深受消費(fèi)者的喜愛，同時為經(jīng)營者帶來了更大的消費(fèi)群體?？偛开?dú)特的制作工序是花雕醉雞經(jīng)營成功的關(guān)鍵，為廚師壓縮了許多繁瑣的制作流程，這給加盟商帶來了許多管理上的便捷，不僅提高/增加了質(zhì)量關(guān)，又方便了管理。
【花雕醉雞】項目定位：專為小額創(chuàng)業(yè)者，下崗再就業(yè)，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、打工者量身定做的小本創(chuàng)業(yè)計劃。
【花雕醉雞】產(chǎn)品定位：大眾化價位、高品質(zhì)享受
【花雕醉雞】企業(yè)精神：真實(shí)、可靠、實(shí)在、執(zhí)著
【花雕醉雞】管理理念：制度化+規(guī)范化+人性化
【花雕醉雞】經(jīng)營理念：以人為本，以質(zhì)為根，以食為天，追求不凡
【花雕醉雞】服務(wù)理念：追求的顧客滿意率
【花雕醉雞】合作理念：復(fù)制財富、協(xié)作雙贏、共創(chuàng)繁榮
花雕醉雞特色餐飲加盟優(yōu)勢
加盟前景分析
1、市場消費(fèi)主流
由于牛羊豬等飼養(yǎng)時間等因素影響，成本必然增加，雞肉以肉質(zhì)鮮美，易飼養(yǎng)等因素，雞肉必然成為市場消費(fèi)主流，深圳等地以出現(xiàn)雞煲餐飲一條街。
2、選址要求：便宜 好找 不拆
【花雕醉雞】不要求在繁華地段找鋪面，因為繁華地段房租過高，會增加成本壓力，我們因為每縣區(qū)僅設(shè)一家。持續(xù)的低成本傳單、網(wǎng)絡(luò)、合作平臺的宣傳，足可以達(dá)到讓我們加盟商小店爆滿的現(xiàn)象。
3、關(guān)于加盟商門面的大小選擇
經(jīng)過多年的經(jīng)驗說明，【花雕醉雞】快餐適合60-80平的面積，不可貪大，縣區(qū)70平方左右足夠，市級可80平方，大大降低了租金壓力。我們是用足夠大的力量去炒作小店，是很有信心炒火的。就像一個50公斤級的舉重運(yùn)動員，舉10公斤的杠鈴，輕而易舉。
4、關(guān)于培訓(xùn)、廚師的選人
優(yōu)先、你無需擔(dān)心有無烹飪經(jīng)驗，有無社會關(guān)系，有無經(jīng)營經(jīng)驗，總部將負(fù)責(zé)在短期之內(nèi)培訓(xùn)您熟練掌握，【花雕醉雞】的廚藝技術(shù)培訓(xùn)已形成流程化，即使沒下過廚房的人，我們10天可以培訓(xùn)出做【花雕醉雞】的高手。第二、您無需擔(dān)心自己的加盟店的口味與總部的總店有較大差異，總部將統(tǒng)一提供制造主料，提高/增加您在口味上與總部的總店一致，普通調(diào)料加盟商可自行在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。第三、選廚師要求用心、肯鉆研、踏實(shí)、吃苦耐勞。
5、關(guān)于店面裝修
現(xiàn)在的社會發(fā)展，特別是80、90、00后，對于用餐環(huán)境要求越來越高，復(fù)古、小資、情調(diào)成為他們就餐的優(yōu)選。所以我們盡可能用較低的成本裝修出有情調(diào)的風(fēng)格，提升消費(fèi)者的就餐環(huán)境。
6、關(guān)于加盟店用人
因為【花雕醉雞】制作簡單，方便快捷，一店只需2-3人，廚師一名，前臺一名，幫廚一名。無需多人，大大降低了用人成本。
7、加盟店的投入及收銀
綜合加盟費(fèi)用、選址、用人、裝修等縣級店投入8-10萬，市級店投入10-15萬，收銀分析，【花雕醉雞】經(jīng)營是65%-70%，純利也在40%以上?？h級店年輕輕松松25萬以上，市級店輕輕松松35萬以上。
8、關(guān)于顧客的篩選
比較符合為上班族、打工者、學(xué)生，小情侶，朋友、同事聚餐，都尤為喜愛，敢吃，能吃，好吃的人群，一定是屬于中青年人群，他們不僅要菜好吃，而且還要好玩。從單人消費(fèi)25-35元左右，聚會就餐都可以，都會給人帶來物美價廉的切身體會，同時為經(jīng)營者帶來更大的消費(fèi)群體。
9、關(guān)于加盟店的產(chǎn)品設(shè)計
【花雕醉雞】是一菜定乾坤，經(jīng)過總店多年的經(jīng)營總結(jié)，花雕醉雞店適合一道菜，嚴(yán)格要求加盟商不得擅自加菜及產(chǎn)品，條件允許的情況下，可適當(dāng)加入爽口的小涼菜，主食以米飯和面為主；酒水類：特色是花雕酒、黃酒，還可添加啤酒、果啤、汽水等飲料，建議加盟商推介花雕酒，形成喝花雕吃醉雞的文化。
花雕醉雞特色餐飲加盟流程
花雕醉雞特色餐飲加盟流程
1、加盟咨詢
與在線客服溝通，詳細(xì)咨詢花雕醉雞特色餐飲項目的情況，是否適合自己和當(dāng)?shù)氐氖袌鱿M(fèi)。
2、實(shí)地考察
與總部預(yù)約時間進(jìn)行面談，考察一下總部的實(shí)力以及各項服務(wù)是否滿意。
3、評估盟主
提交加盟申請解答加盟方案及合同，總部對加盟人及當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行評估和審核。
4、審核及簽約
?、龠f交加盟申請后，需要等待總部的審核通知。②總部審核的加盟商即可與加盟專員就具體的加盟細(xì)節(jié)進(jìn)行商榷。③確定好加盟合約條款且雙方達(dá)成一致意見后，就可以進(jìn)行簽約儀式。④在簽約前加盟商需要準(zhǔn)備好簽約所需的合法經(jīng)營證件及相關(guān)的加盟費(fèi)用。⑤交納了費(fèi)用并簽訂好加盟合同后加盟商才能獲得總部給予的品牌經(jīng)營授權(quán)。
5、加盟店選址
在本地市場確定合適的店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
6、店面裝修
專業(yè)店面評估，餐廳裝修設(shè)計并實(shí)施。
7、接受培訓(xùn)
