霍記老鍋羊蝎子加盟詳情
霍記老鍋羊蝎子火鍋在我國(guó)北方已有三百多年的歷史，因其富含鈣質(zhì)，而且易于吸收，故而在民間中常有以此為土方醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥者。我公司經(jīng)幾年潛心鉆研，在原清湯的基礎(chǔ)上加入多種純正中藥材香料精心熬制老湯，以?xún)?nèi)蒙古錫盟和烏盟兩地區(qū)的5-6個(gè)月大的羔羊經(jīng)泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩，既保存了原清湯火鍋的營(yíng)養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味，連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮。
從2002年起在北京開(kāi)始火暴起來(lái)，至今興盛不衰。有些人一直不吃羊肉，卻對(duì)霍記老鍋羊蝎子情有獨(dú)鐘，霍記老鍋羊蝎子本不是登大雅的東西，幾十元錢(qián)就能買(mǎi)一小盆，為什么卻能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的京城餐飲市場(chǎng)占據(jù)一席之地。對(duì)餐飲行業(yè)頗有研究的北京經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展研究院研究員施寶華介紹說(shuō)，霍記老鍋羊蝎子火鍋在京城火暴的原因：一是羊肉是溫性的食品，屬于食用滋補(bǔ)的佳品，骨頭上肉也是很好的肉。二是霍記老鍋羊蝎子火鍋經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，適合不同的人群，可以說(shuō)男女老幼、富貴貧賤都能用。三五知己、親朋好友在一起吃霍記老鍋羊蝎子也很有情趣。三是近幾年霍記老鍋羊蝎子火鍋的做法有改進(jìn)，風(fēng)味、品種有所擴(kuò)大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風(fēng)味適合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比較安全的食品?；粲浝襄佈蛐映云饋?lái)也沒(méi)有豬排骨那么膩。
兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng)一家霍記老鍋羊蝎子火鍋店，不用特殊設(shè)備，普通廚灶就能烹燉，還需要一個(gè)大的保溫桶，早上燉好后放入保溫桶，一天都有的賣(mài)，顧客上門(mén)，盛裝到小鍋里，一直燉煮就可以的，顧客邊啃肉，邊涮菜，經(jīng)營(yíng)輕松的項(xiàng)目，霍記老鍋羊蝎子火鍋營(yíng)業(yè)額達(dá)百分之60左右，一鍋吃下來(lái)也要百元左右，一天都能賣(mài)出幾十鍋。
霍記老鍋羊蝎子加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌形象支持：總部品牌效應(yīng)加持，統(tǒng)一的形象識(shí)別系統(tǒng)，節(jié)省加盟商在營(yíng)銷(xiāo)宣傳方面的投入，共享品牌效應(yīng)帶來(lái)的利益;
2、整店輸出支持：總部全程提供經(jīng)營(yíng)流程支持，協(xié)助加盟商的成功開(kāi)業(yè)和運(yùn)營(yíng)，即使是沒(méi)有經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的加盟商也無(wú)須擔(dān)心，總部會(huì)即使解決分店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題;
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持：總部有專(zhuān)業(yè)的顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)對(duì)加盟商進(jìn)行培訓(xùn)，更好的了解產(chǎn)品和市場(chǎng)，同時(shí)總部也在不斷的研發(fā)新產(chǎn)品，保持品牌的市場(chǎng)熱度和關(guān)注度;
4、媒體廣告支持：以自身的實(shí)力進(jìn)行線上與線下的強(qiáng)勢(shì)宣傳推廣，提升品牌的美譽(yù)度和知名度，增加門(mén)店的客流量，從而進(jìn)一步提升分店的空間;
5、選址裝修支持：總部為加盟商新店的選址及裝修提供支持，提供專(zhuān)業(yè)的裝修設(shè)計(jì)圖，統(tǒng)一品牌形象，使其已經(jīng)開(kāi)業(yè)就引起市場(chǎng)的廣泛關(guān)注。
霍記老鍋羊蝎子加盟流程
1.政策了解：網(wǎng)站或電話(huà)與公司區(qū)域經(jīng)理了解各項(xiàng)政策
2.申請(qǐng)洽談：向公司申請(qǐng)加盟經(jīng)銷(xiāo)商或代理商的資格，得到總部回復(fù)后，進(jìn)一步洽談具體合作事項(xiàng)
3.考察調(diào)研：到總部實(shí)地考察，同時(shí)做開(kāi)店前的準(zhǔn)備，進(jìn)行體驗(yàn)館選擇、資金、市場(chǎng)等相關(guān)事務(wù)
4.總部評(píng)估：總部根據(jù)申請(qǐng)人提交的資料對(duì)其資格進(jìn)行評(píng)估
5.簽約確認(rèn)：評(píng)估后，與公司簽訂合同并提交店面裝修圖
6.裝修籌備：按照公司選定的方案進(jìn)行裝修，進(jìn)行人員招聘，派員參加至公司進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，同時(shí)進(jìn)行開(kāi)業(yè)策劃
7.物流配送：向公司申請(qǐng)發(fā)貨，樣品、彩頁(yè)、營(yíng)銷(xiāo)資料及相關(guān)贈(zèng)品等等
8.正式開(kāi)業(yè)：可進(jìn)行促銷(xiāo)，同時(shí)將店面圖像資料發(fā)至公司，建立跟蹤服務(wù)檔案
9.服務(wù)反饋：公司將進(jìn)行后續(xù)支持督導(dǎo)，重大事務(wù)將派員協(xié)助處理
