光頭老餃子加盟詳情
本公司本著“以人為本、服務社會、綠色營養(yǎng)、不斷創(chuàng)立”的經(jīng)營理念,以豐富的品種、的品質(zhì)、標準規(guī)范的服務為廣大市民提供“營養(yǎng)、衛(wèi)生、便捷”的合格、開心、舒心的快餐。
餃子在其漫長的發(fā)展過程中,名目繁多,古時有"牢丸""扁食""餃餌""粉角"等名稱。三國時期稱作"月牙餛飩",南北朝時期稱"餛飩",唐代稱餃子為"偃月形餛飩",宋代稱為"角子",明朝元代稱為"扁食";清朝則稱為"餃子"。餃子起源于東漢時期,為東漢河南南陽人"醫(yī)圣"。當時餃子是藥用,用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生凍瘡。
餃子多以冷水和面粉為劑,將面和水和在一起,揉成大的粗面團,蓋上拯干的濕紗布或毛巾,放置(餳)一小時左右,刀切或手摘成若干個小面團,先后揉搓成直徑約3公分左右的圓長條,刀切或手摘成一個個小面劑子,將這些小面劑子用小搟面杖搟成中間略厚周邊較薄的餃子皮,包裹餡心,捏成月牙形或角形,先將冷水燒開,包成后下鍋并用漏勺或者湯勺(反過來凸面朝上)順著鍋沿逆時針或順時針劃圓弧狀以防餃子粘連,煮至餃子浮上水面即可(如為肉餡可在沸騰時添少許冷水再燒,反復兩三次)。餃皮也可用燙面、油酥面或米粉制作;餡心可葷、可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等,素餡雙分為什錦素餡、普通素餡之類。餃子的特點是皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨特,百食不厭。餃子的制作原料營養(yǎng)素種類齊全,蒸煮法提高/增加營養(yǎng)較少流失,并且符合色香味飲食文化的內(nèi)涵。餃子是一種歷史的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有"好吃不過餃子"的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應時不可缺少的佳肴。
光頭老餃子加盟優(yōu)勢
1、品牌共享
使用統(tǒng)一商標、商號,在安裝所規(guī)定的招牌、標志以及圖案。并使用該商標進行廣告宣傳活動。
2、前期規(guī)劃
幫助加盟者選址裝修,預算前期資金。為加盟店提供場館設(shè)計平面布局示意圖,給予加盟店特定的裝修形象設(shè)計指導。
3、培訓
為加盟店提供免費培訓名額,培訓后可入駐加盟店工作。
4、銷售顧問
為加盟店提供會籍顧問培訓名額,培訓銷售技巧。
5、宣傳推廣
提供完全銷售方案和銷售所需文字,課程、卡項、會員章程資料、會員檔案等規(guī)范文本,提供全套宣傳資料所需圖片。
6、技術(shù)更新
提供行業(yè)較新信息和資訊,每年還將定期推出新信息供加盟店學習。
7、開業(yè)贈送
開業(yè)期間,會贈送開店禮包,等慶祝開業(yè)成功,并提供進貨渠道。
8、學習交流
不定期組織加盟店管理者探討交流。
9、管理培訓
對加盟商進行管理運作培訓,指導開業(yè)后續(xù)的管理。
光頭老餃子加盟流程
1、加盟咨詢:加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項,索取有關(guān)資料。
2、實地考察:加盟者到總部所在地進行項目考察,并與總部工作人員進行業(yè)務交流。
3、資格審核:總部對加盟者進行審核。確認加盟者的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認考察結(jié)果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費用:加盟者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費用。
6、總部培訓:總部安排加盟者進行技術(shù)培訓,培訓合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導,與設(shè)計指導。
8、開業(yè):總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況,并給予經(jīng)營指導與幫助。
