東海海鮮酒家的特色就是炒海鮮，簡直是天下一絕的美味，嘗一下東海家的醬爆海鮮，滿嘴洋溢著的馨香和醬香，回味無窮口感更濃。將小吃的美味不斷的提升并且傳向全國，讓加盟者綻放光彩利用更多資源。說起這個特色的炒海鮮，喜歡吃海鮮的人肯定馬上忍不住就要留口水了，這是獨(dú)門的一道味道十分特別，口味非常獨(dú)特的小吃。

　　該品牌的海鮮的營養(yǎng)價值十分的豐富，含有大量的維生素，而且有食療和養(yǎng)生保健作用，食用新鮮的海鮮對心血管有顯著的作用。海鮮的功能性寒，只做出來的口味偏向一側(cè)湖南地區(qū)，喜食更加清爽酸辣，東海海鮮酒家就偏偏以酸辣為主，以新鮮的海鮮為主要制作原料，再放入一些大骨高湯、豬骨洗凈和大蒜頭、蔥、姜、大料、紫樹葉、白糖一起下鍋，蒸熟然后煮煨，使得東海螺肉充分入味和吸收醬汁，然后放出來擺盤，坐鍋熱油爆香點(diǎn)火，加入食用大豆油、倒入釀造的酸辣椒、酸豆角和制造的腐乳進(jìn)行大火高溫翻炒，加入醬汁和高湯，鹽、雞精，再上色炒一下即可上盤就給顧客食用了。

　　來東海海鮮酒家吃海鮮的顧客可以用牙簽或者是專門吃海鮮的小針進(jìn)行挖取里面的海鮮肉，那一口在嘴里的享受，新鮮爆汁的美味，縈繞在舌尖，顧客可以先吮吸一口醬汁然后再用小針挖肉，也可以把盤中別的輔材放在一起吃，大快朵頤，茶余飯后，可以坐在樹下，三兩好友，十分愜意的一起度過清涼的夜晚。
　　東海海鮮酒家作為一家專業(yè)的餐飲連鎖品牌，我們認(rèn)真制作每一份東海海鮮酒家，同時我們還有強(qiáng)大的產(chǎn)品開發(fā)團(tuán)隊(duì)，定期深入消費(fèi)市場進(jìn)行調(diào)研，一直努力提升東海海鮮酒家的品質(zhì)，緊隨潮流。同時東海海鮮酒家作為南京的有名魚煲品牌，自從2014年從廣東開了家，就深受消費(fèi)者的歡迎，并且在短短幾年間在全國各地都有分店，為了提高/增加每一家分店的質(zhì)量，我們都是在穩(wěn)定每一家分店以后才開下一家。

　　1、共享公司品牌和榮譽(yù)，經(jīng)營年限時間久，是同行望塵莫及的，是加盟商成功的扶持，更是實(shí)力的體現(xiàn)。

　　2、提供公司所有經(jīng)營管理手冊，產(chǎn)品操作技術(shù)手冊（均有標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程和數(shù)字化的自有工藝），員工行為手冊。

　　3、提供店堂內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)裝修規(guī)劃方案，采購方案，公司自有工廠和產(chǎn)品配送部，除達(dá)到各項(xiàng)指標(biāo)外還在質(zhì)量上嚴(yán)格把關(guān)，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到市場、行業(yè)的地位，貨源充足且價格較市場上更優(yōu)惠。

　　4、公司：公司為加盟商和技術(shù)學(xué)員的競爭優(yōu)勢，公司產(chǎn)品只提供給加盟商和技術(shù)人員，絕不對外供貨。

　　5、提供開業(yè)前技術(shù)培訓(xùn)及技能培訓(xùn)，公司技術(shù)人員免費(fèi)上門帶店，全程指導(dǎo)，直到加盟商能獨(dú)立操作、加盟商加盟店能正常經(jīng)營后，加盟商簽字認(rèn)可，公司工作人員才能撤回公司，這樣扶上馬背，再送一程的方式是保姆式的服務(wù)，這樣的經(jīng)驗(yàn)共享，讓您完全的擁有主心骨，真正做到讓加盟商安心經(jīng)營。

　　6、提供廣告發(fā)布樣張，店內(nèi)POP、開業(yè)招貼畫設(shè)計(jì)及圖樣。

　　7、負(fù)責(zé)對加盟商進(jìn)行定期回訪，對經(jīng)營過程出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析、把脈和指導(dǎo)。

　　一、咨詢了解

　　1.電話或網(wǎng)上了解項(xiàng)目;

　　2.閱讀合作手冊，明確項(xiàng)目特點(diǎn)和加盟;

　　3.初步達(dá)成意向，明確具體考察日程。

　　二、實(shí)地考察

　　告知行程，需要派車接送請?zhí)崆罢f明，途中保持電話暢通，到達(dá)總部實(shí)地考察:

　　1.與合作部溝通合作方式和開店細(xì)節(jié);

　　2.參觀總部各個部門，了解項(xiàng)目運(yùn)作情況;

　　3.參觀現(xiàn)場成品物料，了解操作流程;

　　4.到分店實(shí)地參觀、考察;

　　三、立項(xiàng)簽約

　　1.確定項(xiàng)目后簽訂合作合同，向總部支付加盟費(fèi)、履約提高/增加金、首年管理費(fèi)。

　　2.總部頒發(fā)連鎖合作授權(quán)書，提交經(jīng)營管理手冊及VI體系等。

　　四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)

　　經(jīng)營理念宣導(dǎo)、選址培訓(xùn)、店面營運(yùn)管理培訓(xùn)、操作培訓(xùn)、結(jié)業(yè)考核(7-15天)。