川府酒家是自主掌握自主技術(shù)和注冊(cè)商標(biāo)品牌的全國(guó)連鎖企業(yè)。川府酒家根據(jù)人體營(yíng)養(yǎng)的需要，采取科學(xué)的飲食方法，將西餐文化與中餐食療文化相結(jié)合。川府酒家根據(jù)人體營(yíng)養(yǎng)需要，采用科學(xué)的飲食方法，將中西飲食文化與中餐食療文化相結(jié)合。主要經(jīng)營(yíng)中西營(yíng)養(yǎng)套餐、粵茶、精致菜肴、時(shí)尚飲品等100多個(gè)品種，被譽(yù)為“中西結(jié)合”，具有合格的發(fā)展前景。

近年來(lái)，各種西式快餐在如雨后春筍般涌現(xiàn)。主要是漢堡包、炸雞和炸薯?xiàng)l，限于兒童市場(chǎng)。由于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，這些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素，且缺乏維生素、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等，兒童常吃不利于生長(zhǎng)，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，容易引起肥胖和各種身體有恙。傳統(tǒng)中餐由于其復(fù)雜的加工過(guò)程，容易破壞食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在，也有牛排公司，但他們不轉(zhuǎn)讓生產(chǎn)技術(shù)。原材料在連鎖店統(tǒng)一配送。口感不穩(wěn)定，新鮮度大大降低。很難為每一位顧客提供新鮮、正宗的西餐。

1、連鎖是發(fā)展餐飲業(yè)的必由之路。除了形成市場(chǎng)氛圍，連鎖店還可以分享來(lái)自總部的大量宣傳和技術(shù)跟進(jìn)。
2、餐飲是一項(xiàng)更復(fù)雜的業(yè)務(wù)。只有團(tuán)隊(duì)的力量才能將復(fù)雜性轉(zhuǎn)化為簡(jiǎn)化。與公司合作相當(dāng)于擁有強(qiáng)大的后備力量，真正做到四兩撥千斤。
3、川府酒家擁有龐大的倉(cāng)庫(kù)和大量的采購(gòu)來(lái)源，以提高/增加物流網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的物料控制成本，無(wú)需到處跑來(lái)跑去采購(gòu)，總部更容易直接送貨到門(mén)店。
4、川府酒家當(dāng)天消費(fèi)了定點(diǎn)采購(gòu)，倉(cāng)庫(kù)沒(méi)有積壓。它可以全年運(yùn)行。
5、川府酒家公司開(kāi)發(fā)了標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)過(guò)程培訓(xùn)，并且所有培訓(xùn)都可以使用。配送的特殊成分改善/提高產(chǎn)品質(zhì)量，避免人員外流和技術(shù)傳播。

6、國(guó)際貨幣政策環(huán)境的不穩(wěn)定因素太多。
7、隨著國(guó)際市場(chǎng)的變化，集約型低附加值產(chǎn)業(yè)將逐步退出。餐飲屬于實(shí)體服務(wù)性質(zhì)，其品牌價(jià)值空間大，不存在硬競(jìng)爭(zhēng)。
8、川府酒家是不可替代的。它可以復(fù)制裝潢但不能復(fù)制店面位置，可以復(fù)制產(chǎn)品搭配卻不能復(fù)制品位和品位，可以復(fù)制表面但不能復(fù)制核心內(nèi)涵，也不能復(fù)制大量的廣告宣傳和品牌效應(yīng)。
9、在國(guó)外，開(kāi)100多年的小店并不少見(jiàn)。衣服可以一直穿，一日三餐必不可少。此外，現(xiàn)代消費(fèi)越來(lái)越多元化，24小時(shí)內(nèi)餐飲需求旺盛。做一家百年老店可不是夢(mèng)想。更重要的是，
10、人們總是想吃。我們受歡迎的東西有終決定權(quán)。新產(chǎn)品總能抓住消費(fèi)者的胃口，根據(jù)市場(chǎng)情況開(kāi)設(shè)分店，擴(kuò)大門(mén)店。