常德湘菜館加盟詳情
湘菜已有二三千年歷史可考證的深厚底蘊,是中華不錯飲食文化的重要組成部分。早在三千多年前,《呂氏春秋·本味篇》就稱頌楚湘美食“魚之美者,洞庭之鱒”、“頂中之變,精妙微纖,口弗能言,志弗能喻”。從長沙馬王堆出土的“遺策”記載了二千多年前長沙精美的“食譜”近百種,從笥五到笥一一六記有96種食物和菜肴,僅肉羹一項就有5大類24種,屬食物類的原料有72種。
湖南,地廣物豐、人杰地靈。山珍水產(chǎn),家禽家畜,五谷雜糧,四時瓜蔬,應(yīng)有盡有。湖廣熟,天下足。豐腴的物資為湘菜制作提供了十分豐富的原料來源?!拔┏胁?、于斯為盛”,湖南歷代人才輩出。烹飪界的歷代前輩,以他們高超的技藝和深厚的歷史積淀,使湘菜成為馳名中外的八大菜系之一,給我們當(dāng)代留下豐厚的飲食文化遺產(chǎn)和聲譽。
改革開放二十幾年來,常德湘菜館以她強盛的歷史底氣和深厚的文化底蘊迅猛發(fā)展。湘菜充分展示出她神奇的魅力,走出省門開枝散葉,甚至飄洋過海,為全世界送去精美的三湘美食,傳播湖湘飲食文化的精華。
公司湘廚們和湘菜經(jīng)營者們在二十幾年的改革中繼承探索、開拓創(chuàng)立、與時俱進,在不斷自我完善中闖出一個嶄新的湘菜新品牌——新派湘菜。新派湘菜成功地傳承了湘菜文化的精髓,在激烈的市場競爭中挖掘、改進、創(chuàng)立,在創(chuàng)立中完善,博采眾長,拓寬傳統(tǒng)湘菜思維,從而提升湘菜的品質(zhì)和品位。
古先賢云:“食為味載體、味乃食靈魂”,“夫天下之味,適口者為佳”。成功的經(jīng)營者和廚師對此早已有深切體會:我們追求新口味,不能離開湘菜濃郁本味特色;我們追求文化,必須體現(xiàn)湖湘文化的高雅情操;我們要贏得市場優(yōu)勢,必須符合大眾的雅俗共賞的菜品。
成功的餐飲經(jīng)營者各有各的看家本領(lǐng)和新招,各有各的特色主打招牌菜。新料老工藝、老料新工藝,鄉(xiāng)土新配料,傳統(tǒng)菜新口味,外幫菜湘口感,葷素得當(dāng),錯落有趣,滋爽味香,觀之色形時快鮮亮,入口滋味怡人,品后回味無窮,有味使之入,以味為本,至味為上,此乃新派湘菜之特質(zhì)也。美哉!常德湘菜館,我為你叫好!
常德湘菜館加盟優(yōu)勢
技能支持:
1.各類加盟商可選派工作人員來總部免費學(xué)習(xí)。
2.總部可應(yīng)邀派員到外地加盟(地區(qū)代理商)所在地培訓(xùn)。
3.開業(yè)時,總部會派面點師指導(dǎo)技術(shù)及經(jīng)營。
4.各類加盟商可隨時派員工來總部進行技術(shù)培訓(xùn)。
5.總部定期派出了導(dǎo)師巡回培訓(xùn)、指導(dǎo)和監(jiān)督店鋪經(jīng)營活動。
經(jīng)營支持:
1.總部免費為各類加盟商培訓(xùn)面點師。
2.總部策劃部幫助各類加盟商全程策劃經(jīng)營方案。
3.特別針對性經(jīng)營策劃使加盟商在當(dāng)?shù)剡m應(yīng)力更強,收銀率更高。
4.總部根據(jù)具體情況策劃主持各種大型促銷活動。
5.各種經(jīng)營卡片、禮品、宣傳單等由總部統(tǒng)一制作,也可為加盟商單獨設(shè)計制作。
廣告支持:
1.公司提供視覺運行手冊(VI手冊)
2.總部將運用新聞的形式在各大媒體進行軟性宣傳。
3.公司網(wǎng)站將會為各加盟者制作分頁面。
4.公司將對新的加盟店開業(yè)詳細策劃,并幫助實施。
5.總部將不定期策劃沙龍、論壇等,配合加盟商開拓市場。
常德湘菜館加盟流程
1、項目了解:到總部來考察并親身體驗常德湘菜館的詳細情況。
2、店鋪選址:加盟商了解常德湘菜館后,然后根據(jù)自身條件和地域情況進行選址。
3、商圈評估:公司派專人到現(xiàn)場調(diào)查評估,進行經(jīng)營分析,以確保加盟商的低和高收銀。
4、合作簽約:評估達到常德湘菜館總部要求后,雙方洽談并簽訂合約。
5、開店籌備:按照常德湘菜館總部的要求設(shè)計進行裝修,設(shè)備采購,人員招聘等相關(guān)籌備工作。
6、店鋪開業(yè):常德湘菜館總部派專業(yè)人員協(xié)助加盟商開業(yè)經(jīng)營,是店鋪直接成為受眾熱門熟店。
7、后續(xù)支持:營業(yè)期后,常德湘菜館總部不僅向店鋪輸入各種產(chǎn)品,并將持續(xù)輸入管理和服務(wù),與加盟商共同打造“創(chuàng)意湘菜”金品牌。