百年工場(chǎng)餐飲管理（北京）有限公司是一家集技術(shù)輸出、餐飲管理、營(yíng)銷策劃、管理咨詢?yōu)橐惑w的綜合性服務(wù)企業(yè)。公司自成立以來(lái)，先后在上海、成都設(shè)立分公司，餐飲品牌遍布多個(gè)城市。在與客戶合作的同時(shí)，我們也在不斷開發(fā)新產(chǎn)品，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)的營(yíng)銷理念，努力為客戶打造更加完善的服務(wù)體系，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
八品島的太極果石會(huì)巧妙地融合了大陸的火鍋文化和臺(tái)灣的烤肉文化，將其植入了快節(jié)奏的現(xiàn)代都市生活中。利用互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)作模式，簡(jiǎn)化復(fù)雜流程，推出連鎖生產(chǎn)模式，開創(chuàng)餐飲服務(wù)新時(shí)尚。獨(dú)特的烤湯一體化操作模式讓人耳目一新，美味的享受讓消費(fèi)者贊不絕口。
八品島品牌定位：
兩岸美食集成商
八品島臺(tái)灣美食集巧妙地將大陸火鍋文明與臺(tái)灣烤肉文化融為一體，植入快節(jié)奏的現(xiàn)代城市生活中，讓每一個(gè)愛(ài)吃美食的人可以從中獲得幸福、財(cái)富和機(jī)遇。
唐唐一體化的奠基人，同時(shí)可以節(jié)約能源、空間、材料和成本。
烤肉湯
八品道臺(tái)雞籠石鍋是一種酒吧燉湯，可以一人或多人同時(shí)烤。更舒適、時(shí)尚、方便，避免了一個(gè)人吃火鍋或燒烤的尷尬。
體驗(yàn)式餐飲的倡導(dǎo)者
八品島太極窩石會(huì)由顧客從點(diǎn)菜到付款完成。一套用餐儀式增加了顧客的體驗(yàn)感和參與感。您只需掃描微信并下載客戶端，即可輕松實(shí)現(xiàn)從訂購(gòu)到結(jié)賬的全過(guò)程。
八品道品牌特色：
標(biāo)準(zhǔn)化：從門店設(shè)計(jì)、店內(nèi)裝修、原材料采購(gòu)到加工工藝、烹飪軌跡、反復(fù)測(cè)量、不斷細(xì)化，形成一套全國(guó)統(tǒng)一的體系標(biāo)準(zhǔn)，千家萬(wàn)戶門店盲目鎖定忠誠(chéng)品位消費(fèi)者的蓓蕾。
分化：火鍋？燒烤？八級(jí)路只是一家“煲湯煮店”。這在和國(guó)外都從未見(jiàn)過(guò)。
簡(jiǎn)化：工廠化加工，全程冷鏈配送，食品量化標(biāo)準(zhǔn)化，不再有操作流程，即使沒(méi)有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，也可以復(fù)制并快速克隆。
信息化：以智能終端設(shè)備代替人工操作，從訂貨、訂貨、出納到采購(gòu)、庫(kù)存，從財(cái)務(wù)、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)到會(huì)員管理，實(shí)行系統(tǒng)的數(shù)字化管理和一鍵式解決方案，人事考核，甚至集團(tuán)化運(yùn)作和連鎖經(jīng)營(yíng)！