北京蒸菜加盟詳情
蒸菜是利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì)，使食物成熟的烹調(diào)方法。在烹飪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕點(diǎn)。在菜品烹調(diào)中，既可用于半成品加工的前期熱處理，也可用于成品烹調(diào)，使之成熟或軟熟入味。蔬菜、雞、鴨、魚(yú)、肉等蒸熟了吃的菜肴的統(tǒng)稱。
關(guān)于“蒸”的歷史，據(jù)考證早可追溯到炎黃時(shí)代。自從我們的祖先發(fā)明了鍋，先有“煮”，“蒸”隨之誕生。蒸的工藝相對(duì)于烹飪，更能保持食物營(yíng)養(yǎng)和原汁原味，油脂較少，所以堪稱夏日適宜的健康飲食方式。各地吃食里均有蒸菜傳統(tǒng)，大部分用于祭祀祖先、過(guò)年過(guò)節(jié)、婚嫁迎娶等民間大事兒。而各地對(duì)于蒸都有著不同的闡釋，光是蒸就有多種方式.
“國(guó)內(nèi)蒸菜之鄉(xiāng)”：湖北天門(mén)，湖南瀏陽(yáng)，江蘇常熟
蒸菜是利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì)，使食物成熟的烹調(diào)方法。蒸菜具有含水量高，滋潤(rùn)、軟糯、原汁原味、味鮮湯清等特點(diǎn)。
蒸菜原料在加熱過(guò)程中處于封閉狀態(tài)，直接與蒸汽接觸，一般加熱時(shí)間較短，水分不會(huì)大量蒸發(fā)，所以成品原味俱在，口感或細(xì)嫩或軟爛。
北京蒸菜以特色營(yíng)養(yǎng)快餐形式，品牌化經(jīng)營(yíng)，標(biāo)準(zhǔn)化操作，科學(xué)化管理，在技術(shù)、產(chǎn)品（營(yíng)養(yǎng)、口味）和品牌傳播上具有一律的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，滿足了市場(chǎng)上廣大消費(fèi)者對(duì)品牌快餐、營(yíng)養(yǎng)快餐、特色快餐的強(qiáng)烈需求—這是北京蒸菜成功的優(yōu)先步
智慧之選：小智慧之選
北京蒸菜速食店，智慧之選僅需1-- 2萬(wàn)元，流動(dòng)資金僅需幾千元。店面選址靈活，30平米小店， 2—3 人就可經(jīng)營(yíng)。總體智慧之選規(guī)模小，經(jīng)營(yíng)高、回收快，低。
產(chǎn)品：特色蒸菜快餐
北京蒸菜產(chǎn)品以蒸食為特色，市場(chǎng)適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)品組合靈活多樣、科學(xué)合理，能力強(qiáng)，為經(jīng)營(yíng)者提供了可靠、穩(wěn)定、廣泛的收銀空間?？羁钐厣r明，營(yíng)養(yǎng)美味。讓經(jīng)營(yíng)者確立自身競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法模仿。
北京蒸菜加盟優(yōu)勢(shì)
加盟優(yōu)勢(shì)
1.細(xì)致的市場(chǎng)分析指導(dǎo)
北京蒸菜派市場(chǎng)專員實(shí)地商圈分析，指導(dǎo)店鋪選址，針對(duì)性做市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。讓好產(chǎn)品不愁賣(mài)。
2.標(biāo)準(zhǔn)的VI視覺(jué)形象設(shè)計(jì)支持（全國(guó)統(tǒng)一形象）
北京蒸菜工程設(shè)計(jì)專員免費(fèi)設(shè)計(jì)店鋪形象和商品陳列。
3.專業(yè)的培訓(xùn)支持
北京蒸菜渠道擴(kuò)張部培訓(xùn)中心提供熱情、實(shí)效的產(chǎn)品知識(shí)、銷(xiāo)售技巧、店務(wù)管理及擴(kuò)張知識(shí)的專業(yè)培訓(xùn)。分前期集中培訓(xùn)、駐店培訓(xùn)和不定期督導(dǎo)培訓(xùn)。
4.專業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃
北京蒸菜公司市場(chǎng)部適時(shí)的策劃開(kāi)業(yè)活動(dòng)、各類促銷(xiāo)，展覽會(huì)、研討會(huì)、社會(huì)公益活動(dòng)，提高/增加加盟店的良性運(yùn)作。
5.妥善的庫(kù)存調(diào)換貨處理
北京蒸菜公司根據(jù)各地消費(fèi)習(xí)慣，滯銷(xiāo)熱銷(xiāo)產(chǎn)品的數(shù)據(jù)分析和產(chǎn)品組合，為加盟商提供適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品，對(duì)于滯銷(xiāo)庫(kù)存將促銷(xiāo)活動(dòng)或由公司進(jìn)行調(diào)換貨處理，提高/增加加盟店的良性運(yùn)作。
6.激勵(lì)人心的機(jī)制
公司將根據(jù)加盟商目標(biāo)完成的情況，給予一定比例的優(yōu)惠或獎(jiǎng)勵(lì)
7.快捷物流支持
北京蒸菜物流中心憑借多年的經(jīng)驗(yàn)擇優(yōu)選擇、快捷、信譽(yù)度高的物流公司進(jìn)行物流配送服務(wù)。
8.共享信息支持
公司內(nèi)網(wǎng)除了給加盟商提供便捷的選、補(bǔ)貨服務(wù)，同時(shí)及時(shí)的提供公司內(nèi)外部信息溝通平臺(tái)，資源共享。
加盟支持
品牌支持
使用品牌注冊(cè)商標(biāo)及品牌的營(yíng)業(yè)象征，享有該品牌所獲得的業(yè)績(jī)和影響力。
形象支持
提供門(mén)店設(shè)計(jì)方案、VI系統(tǒng)、廣告宣傳樣品并指導(dǎo)實(shí)施。
菜品支持
提供連鎖系統(tǒng)體系統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品質(zhì)的系列菜品，共享持續(xù)的新品開(kāi)發(fā)及菜式創(chuàng)立成果。
管理支持
輸入品牌管理模式，規(guī)范的制度，工作流程，督導(dǎo)體系。提高/增加連鎖體系的一致性，減少和降低智慧之選。擁有一支成功運(yùn)營(yíng)過(guò)餐飲連鎖項(xiàng)目（湘西背簍人家餐飲連鎖）成功的經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)。
配送支持
享有品牌連鎖經(jīng)營(yíng)體系食品加工產(chǎn)業(yè)化支持，統(tǒng)一配送加盟店所需的物料。完善的后續(xù)服務(wù)及配送體系為加盟店經(jīng)營(yíng)提供了扶持。
北京蒸菜加盟流程
1 合作咨詢：電話，在線交談，網(wǎng)上留言等方式咨詢。
2 實(shí)地考察：到總部所在地進(jìn)行實(shí)地考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3 合作申請(qǐng)：填寫(xiě)合作申請(qǐng)書(shū)，確認(rèn)合作意向。
4 簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合作合同，并繳納相關(guān)費(fèi)用。
5 配貨發(fā)貨：現(xiàn)場(chǎng)看貨選貨，現(xiàn)場(chǎng)打包發(fā)貨，堅(jiān)絕減少貨不對(duì)板，加盟商也可以根據(jù)店面裝修情況，自己選擇發(fā)貨時(shí)間。
6 技能培訓(xùn)：公司對(duì)智慧之選人實(shí)行產(chǎn)品技能營(yíng)銷(xiāo)管理培訓(xùn)。
7 店面裝修：店面按照總部提供的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修。
8 開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書(shū)，開(kāi)業(yè)贈(zèng)品，營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)手冊(cè)等資料，所有產(chǎn)品，人員到位，準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)。
