百味軒酒樓加盟詳情
百味軒酒樓在遵循傳統(tǒng)淮揚(yáng)美食精華的基礎(chǔ)之上，汲取滬上創(chuàng)立名肴，并自成美食一脈。秉承經(jīng)典，繼承傳統(tǒng)，敢于創(chuàng)立;自有工藝獨(dú)特，工藝精湛，選料上乘;制作精細(xì)，因材施藝，因時(shí)治肴;擅長燉、燜、煨、焐、蒸燒炒等各種烹調(diào)方法，使菜品口味清鮮，咸甜得宜，濃而不膩，淡而不薄;酥爛脫骨，而不易其形，滑嫩爽脆，而不失其味;同時(shí)注重調(diào)湯，保持原汁，使一物呈一味，一菜呈一格，不失正宗治味之道，亦可品嘗傳家美食。因淮揚(yáng)菜肴口味清淡，適應(yīng)面廣，曾多次被領(lǐng)導(dǎo)人欽定為宴請國際元首的“”。
百味軒酒樓依托自身的品牌優(yōu)勢、資金優(yōu)勢、管理優(yōu)勢，借助淮菜這一中華傳統(tǒng)菜系的深厚文化底蘊(yùn)，已成為目前蘇州規(guī)模大的連鎖淮菜餐飲企業(yè)，也是一家按照擬上市公司規(guī)則運(yùn)作的正規(guī)企業(yè)。公司在上海、北京、南京、蘇州、合肥擁有多家門店，發(fā)展計(jì)劃除了持續(xù)增加門店數(shù)量，還將繼續(xù)跨區(qū)域連鎖經(jīng)營方針，進(jìn)軍全國市場。公司秉承“科學(xué)管理”的經(jīng)營宗旨，肩負(fù)“做科學(xué)管理的典范，做精合格品質(zhì)的典范，樹長盛不衰的品牌”的企業(yè)使命，“產(chǎn)品就是人品，品質(zhì)就是品牌”是百味軒酒樓實(shí)施戰(zhàn)略的關(guān)鍵所在。
百味軒酒樓實(shí)行信息化管理后取得的感覺是顯而易見的——隨著物流配送系統(tǒng)的成功應(yīng)用，分店的銷售、庫存管理、采購與總部真正的結(jié)合在一起，的降低了運(yùn)營成本;會員管理模塊、會員卡系統(tǒng)為企業(yè)贏得了上千萬元的積淀資金;集團(tuán)總部可以實(shí)時(shí)監(jiān)控財(cái)務(wù)、采購和物資情況，及時(shí)看到企業(yè)真實(shí)的營業(yè)報(bào)表、總部及門店庫存報(bào)表、物流配送報(bào)表等，并能在成本控制、營業(yè)趨勢等多方面根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行準(zhǔn)確分析。
百味軒酒樓加盟優(yōu)勢
1、公司下派專業(yè)人員對加盟店選址進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)地考察、論證，并寫出可行性報(bào)告，供加盟店老板認(rèn)可。
2、簽定加盟合同后，6-8天內(nèi)下派專業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場考察，免費(fèi)設(shè)計(jì)（設(shè)計(jì)草圖、平面圖、施工圖、整體效果圖），加盟店支付差旅費(fèi)、住宿費(fèi)。
3、總公司負(fù)責(zé)廚師隊(duì)伍的整體下派和培訓(xùn)，根據(jù)營業(yè)面積決定廚師人數(shù)（標(biāo)準(zhǔn)化管理、規(guī)范化培訓(xùn)）。
4、總公司負(fù)責(zé)各級管理人員的培訓(xùn)，經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)人員、采購以及服務(wù)員的培訓(xùn)。（路程遠(yuǎn)的，下派人員進(jìn)行當(dāng)?shù)嘏嘤?xùn)）。
5、總公司負(fù)責(zé)前期廣告及開業(yè)廣告、營銷活動的策劃。
6、總公司負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)貨]有的原材料的配送。
7、總公司負(fù)責(zé)工衣、餐具、灶具、桌椅、裝修隊(duì)伍的參考提供，也可負(fù)責(zé)制作。（經(jīng)費(fèi)不承擔(dān)）。
百味軒酒樓加盟流程
1、可以在網(wǎng)站瀏覽加盟信息，也可以留言或者撥打加盟電話了解更詳細(xì)的加盟政策。
2、到總部考察，與接待人員深入交流、了解公司運(yùn)營狀況。
3、充分了解并認(rèn)同的經(jīng)營、管理模式，確定加盟意向，向總部提出加盟申請。
4、正式簽約。
5、門店的選址對經(jīng)營結(jié)果有重要影響，也是為慎重的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，因此您在確定地址之前需要進(jìn)行嚴(yán)格全面的考察，調(diào)研、同時(shí)也可邀請專業(yè)人員給予堪店協(xié)助，選址確定后簽署租賃合同。
6、待合同簽定完畢后，總部派專人專項(xiàng)免費(fèi)為加盟商提供裝潢設(shè)計(jì)方案，并及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
7、為了加盟商更好的將店開的紅紅火火，公司將派專員對加盟商及員工進(jìn)行培訓(xùn)，包括銷售技巧、客戶服務(wù)技巧等等。
8、裝修完成檢查、原料配制齊全、設(shè)備調(diào)試完成、店內(nèi)環(huán)境布置、開業(yè)廣告著手。
9、品牌總部的工作人員會配合加盟商做好宣傳，推廣工作，確保開業(yè)當(dāng)天盛大開業(yè)。
