青苔行星加盟詳情
青苔行星是面向大眾的“植物性飲食”,青苔行星的聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO Cross介紹到,僅拿深圳來看,總共有12萬間餐廳,素食餐廳只有220間,占比0.0018%,現(xiàn)有的餐廳還有許多主要服務(wù)“齋戒”人士,無法滿足年輕消費(fèi)者,市場整體還處于“嬰兒期”,有很大的增量空間。總部為我們的每一個合作伙伴提供好的營銷支持服務(wù)及解決方案,我們的營銷團(tuán)隊會根據(jù)每個合作店的不同情況,將青苔行星的經(jīng)營理念與以往實踐經(jīng)驗很好結(jié)合,幫助每個店鋪挖掘大的潛力。
“青苔行星”瞄準(zhǔn)的并不是傳統(tǒng)的素食主義者,而是新一代“彈性素食主義者”。這些人可能為了健康,也可能是想支持環(huán)保,但傳統(tǒng)齋菜顯然無法滿足他們。青苔行星充分滿足人們對于素食和美食的需求。
青苔行星會引入各種“人造蛋白”產(chǎn)品,比如說Impossible Burger,便是來自我們上面提到的人造肉公司Impossible Foods的一款素漢堡,青苔行星也是目前引入這款人造食品的餐廳;再比如店內(nèi)使用植物蛋取代所有含蛋菜品里的雞蛋,原材料來自JUST皆食得,也是新近進(jìn)入市場的一家食品科技企業(yè)。
青苔行星與我們印象中的“素肉”不同,這些新的人造蛋白產(chǎn)品的賣點(diǎn)便是——與真肉、真蛋口感幾乎完全一致。比如說Impossible Burger,還會采用多種植物成分混合來模擬動物肉的“血痕”。
青苔行星打造的素食仿造肉食,表示能夠?qū)θ馐诚M(fèi)者的吸引力。據(jù)青苔行星對消費(fèi)者的調(diào)查,目前有61%的食客并非素食者,與BM一樣,受眾都會是大眾的普通消費(fèi)者。青苔行星的產(chǎn)品大受歡迎。
青苔行星加盟優(yōu)勢
1、管理扶持:
青苔行星運(yùn)營團(tuán)隊為每一位加盟商提供專業(yè)的培訓(xùn),其中包括咖啡、西餐文化、成本控制、員工管理、產(chǎn)品銷售、市場促銷、管理報告以及客戶需求反饋處理等專業(yè)知識。
2、營運(yùn)扶持:
總部為我們的每一個合作伙伴提供好的營銷支持服務(wù)及解決方案,我們的營銷團(tuán)隊會根據(jù)每個合作店的不同情況,將青苔行星的經(jīng)營理念與以往實踐經(jīng)驗很好結(jié)合,幫助每個店鋪挖掘大的潛力。
3、提升形象:
青苔行星運(yùn)營團(tuán)隊擁有著經(jīng)驗豐富的營銷團(tuán)隊,針對加盟商當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)消費(fèi)情況為整個品牌進(jìn)行策劃、推廣。
4、配送扶持:
統(tǒng)一優(yōu)價提供食品制作的主要原材料,統(tǒng)一原料品質(zhì)并扶持青苔行星加盟店鋪產(chǎn)品品質(zhì)的、口味的純正。
5、創(chuàng)立研發(fā):
創(chuàng)立在各行各業(yè)都是生存的根本,青苔行星更是看重創(chuàng)立。青苔行星研發(fā)團(tuán)隊每年投入重金在口味改進(jìn)及新品的研發(fā)上面,定期推出新產(chǎn)品或改進(jìn)產(chǎn)品,以使得青苔行星的餐品在市場上保持先進(jìn)地位。
6、店務(wù)用品:
總部提供給青苔行星加盟合作商企業(yè)VI形象系統(tǒng),以及配送青苔行星打標(biāo)餐具、統(tǒng)一店員服裝、店內(nèi)海報易拉寶、食品飲料包裝、DM宣傳單、會員卡等店鋪經(jīng)營用品。
青苔行星加盟流程
選址由加盟合作方推薦新店鋪,青苔行星公司開發(fā)團(tuán)隊對新店鋪商進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)查,分析店鋪商圈附近住宅區(qū)、寫字樓、學(xué)校、流動人口評估以及周邊的消費(fèi)情況;把握同行業(yè)分布情況,作出可行性市場分析。
加盟分析
青苔行星店鋪運(yùn)營團(tuán)隊將協(xié)助您制定準(zhǔn)確的加盟分析,提交給您開店加盟整體預(yù)算及可行性報告。
店面設(shè)計
青苔行星總部市場部對合作商店面進(jìn)行布局規(guī)劃、效果圖、施工圖。并在后期裝修施工階段提供不間斷的工程監(jiān)理服務(wù)
采購預(yù)算
根據(jù)加盟方和營業(yè)需求以及店面面積,青苔行星總部會配送套開業(yè)性價比更高的設(shè)備
推廣計劃
青苔行星店鋪運(yùn)營團(tuán)隊根據(jù)加盟合作方店鋪具體情況制定并提交給怒-份店鋪開業(yè)及前期推廣策劃方案,讓青苔行星毎位合作方有備而戰(zhàn)
專業(yè)培訓(xùn)
青苔行星店鋪運(yùn)常團(tuán)隊為加盟合作方提供為期2-4周的總部專業(yè)培訓(xùn),培訓(xùn)形式以直店實習(xí)的形式展開,培訓(xùn)人員待更終考核后,培訓(xùn)方可到各加盟店工作
駐店培訓(xùn)
青苔行星店鋪運(yùn)營團(tuán)隊派造的駐點(diǎn)人員對店鋪整體經(jīng)營進(jìn)行技術(shù)與管理方面的培訓(xùn),更終檢驗并試營業(yè),直至店鋪能夠獨(dú)立正常營業(yè)為止
