朱記小鄭酥燒餅加盟詳情
因起步于鄭和公園，因此取名曰"朱記小鄭酥燒餅"。"小"即"小心尊敬地對待每一位顧客"，"鄭"即"不關(guān)門，不掩耳，"鄭"重地潛心研究酥燒餅的制作工藝，不斷進(jìn)步。此乃"朱記小鄭酥燒餅"的真正含義。
朱記小鄭酥燒餅已成功經(jīng)營多年年，單店日營業(yè)額過萬元，在業(yè)界引起廣泛關(guān)注。幾年來朱記小鄭酥燒餅致力于特色燒餅的研發(fā)與推廣，已經(jīng)幫助數(shù)百人成功創(chuàng)業(yè)。
主要成就年少時家里做面點(diǎn)生意，他13歲就開始跟著父母學(xué)做燒餅，從事面點(diǎn)制作30多年。后來到南京之后，知道了南京有個"秦淮八絕"小吃，非常崇拜其中的鴨油燒餅，做夢都想做出讓世人垂延的鴨油燒餅。上世紀(jì)90年代初，他開始在鄭和公園擺過一個小攤討生活，賣的就是鴨油燒餅，后來遷往夫子廟建康路170號;2013年第二家店開在老門東"南京味道"巷內(nèi)。從2007年開始，朱丙山的店是開一家火一家。兩家門店幾乎天天排隊，一般排隊沒有半個小時還買不到燒餅的。一開始取名"朱記小鄭酥燒餅"，后來有人僅憑自己姓鄭，冒充朱丙山的"朱記小鄭酥燒餅"，于是朱丙山將店名改成"朱記朱記小鄭酥燒餅"，一時間，南京各式"朱記小鄭酥燒餅"遍地開花。朱丙山在創(chuàng)造南京鴨油酥燒餅火暴的同時，也一片模仿他的"朱記小鄭酥燒餅"一舉一動之風(fēng)!
2013年9月30日，應(yīng)廣大顧客及南京老門東歷史文化街區(qū)的邀請，朱丙山在老門東“南京味道”街區(qū)開了第二家“小鄭酥燒餅”。在繼續(xù)經(jīng)營蔥油及黑芝麻燒餅的同時，推出了鮮肉、蘿卜絲、肉松、豆沙燒餅等品種，大受歡迎，多家媒體對其進(jìn)行連續(xù)多次報道。一時間，南京冒出各式各樣的“小鄭酥燒餅”。
朱記小鄭酥燒餅加盟優(yōu)勢
市場優(yōu)勢Market Advantage
民以食為天。經(jīng)營特色主食行業(yè)永遠(yuǎn)都不用擔(dān)心沒有客源。朱記小鄭酥燒餅系列店店面小而精致、衛(wèi)生，定位準(zhǔn)確，具備三低一高特性。定位面積25平米，開店投入少，配備人員少，經(jīng)營費(fèi)用低，輔料、半成品由總部統(tǒng)一配送，制作方法簡單，經(jīng)營可經(jīng)營，材料采購成本低，勞動強(qiáng)度低；覆蓋性的體驗營銷的獨(dú)特模式，又使朱記小鄭酥燒餅的門店與競爭對手遠(yuǎn)遠(yuǎn)拉開距離，而且經(jīng)營的又是全國大多數(shù)人都喜愛的特色主食食品，朱記小鄭酥燒餅的獨(dú)特口味有其獨(dú)特的優(yōu)勢。
管理優(yōu)勢ManagementAdvantage
朱記小鄭酥燒餅的經(jīng)營理念是：因時而變、因變而通、繼承發(fā)展、實現(xiàn)共贏。走的是可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展路子，在營銷上采用總部覆蓋性營銷，管理上采用統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一管理的方式。專門導(dǎo)入連鎖店門店連線作業(yè)管理系統(tǒng)。流程化節(jié)點(diǎn)管理的應(yīng)用，擯棄了那種只求加盟不管生死的發(fā)展方式。朱記小鄭酥燒餅堅持發(fā)展一家成長一家，時間久共生，合作共贏。
服務(wù)優(yōu)勢Service Advantage
朱記小鄭酥燒餅采用一條龍服務(wù)方式，從市場調(diào)查、加盟店店址選擇、商圈評估，加盟店營建（包括裝修、設(shè)計，設(shè)備、設(shè)施采購等），加盟店營運(yùn)管理、廣告支持、經(jīng)營中的促銷活動都由總部統(tǒng)一規(guī)劃，營運(yùn)專屬部門具體實施。加盟朱記小鄭酥燒餅就等于讓加盟店找到了可依靠的“娘家”。
朱記小鄭酥燒餅加盟流程
1公司綜合評估加盟者各方面的條件和資格后，邀請加盟者到總公司了解公司情況、企業(yè)文化、產(chǎn)品情況，到連鎖總店參觀了解連鎖店運(yùn)營管理模式，并對相關(guān)合作細(xì)節(jié)問題進(jìn)行詳細(xì)面談。
2雙方面談確定合作意向后，總公司將根據(jù)加盟商的需求和當(dāng)?shù)厥袌銮闆r，制訂《具體加盟合作支持計劃書》，并在三個工作日內(nèi)提交給加盟商。
3授權(quán)評定
雙方確定合作細(xì)節(jié)后，由雙方進(jìn)行合同談判，規(guī)定雙方的權(quán)利義務(wù)及授權(quán)范圍
4簽定合同
經(jīng)雙方協(xié)商決定簽訂連鎖加盟合同，確立雙方的合作關(guān)系，雙方盡快辦理好連鎖加盟手續(xù)。
5備貨
辦理好加盟手續(xù)后，加盟商交納履約金，總部根據(jù)加盟商定單開始進(jìn)行備貨。
