西安風(fēng)味小吃加盟詳情
麻食呈棗核形狀，中間是空心的，制作好后，主輔料相融，筋韌爽滑，鄉(xiāng)土氣息濃郁主要原料：面粉、肉丁、黃豆、豆腐干青菜或雞丁、火腿丁、花生米等配料，調(diào)料。麻食是一種面制品，先用大拇指把面搓卷成核形中間空心的面卷，再和炒菜一塊燴制而成。它的主輔料相融，筋韌爽滑，鄉(xiāng)土氣息濃郁。制作麻食十分簡便，對配料沒有嚴格要求，可精可粗，可葷可素，普通家庭常以此調(diào)劑飲食。
陜西省西安市著名風(fēng)味小吃。基本制作工藝是，將豬大腸、豬肚用鹽、醋分別翻轉(zhuǎn)、搓揉去油膩和腥味，清水漂洗至腸、肚色白發(fā)亮，無腥臊味為止，再在熱鍋上焙烤，在距大腸30厘米處切斷，即為葫盧頭，放人清水鍋中煮4小時后加精鹽，10分鐘后撈出腸、肚放篩內(nèi)景晾干待用。肉湯由豬骨、豬方肉、調(diào)料包（花椒、八角、桂皮、草果）熬成。
取肉湯2份和清水1份旺火燒開，將掰成的白果大的托托饃放在碗中，再將大腸、熟肚各3片，熟肉、雞肉各2片（魷魚、海參2片）整齊地排放在饃塊上，用鍋內(nèi)滾開的湯澆3-4次，使碗內(nèi)饃塊浸透湯汁，然后放人料酒、調(diào)料水（花椒、八角、桂皮熬成）、味精、香菜末和蒜苗絲，澆上熟豬油，再澆上滾開湯汁，配以精蒜、泡菜、辣子醬即成。其特點是：湯味醇，鮮香適口。是一種高飽和脂肪酸、、高碳水化合物的食品。如加人海味，可增加蛋白質(zhì)的含量。
西安風(fēng)味小吃加盟優(yōu)勢
1、品牌授權(quán)
加盟西安風(fēng)味小吃簽訂合同后，西安風(fēng)味小吃有限公司將把商標使用權(quán)“西安風(fēng)味小吃”授權(quán)給加盟方，加盟方可使用“西安風(fēng)味小吃”商標制作門頭標識及相關(guān)的形象宣傳?，F(xiàn)市場商出現(xiàn)很多假冒“西安風(fēng)味小吃”的店，本公司將追究其商標侵權(quán)責(zé)任，望沒得到品牌授權(quán)的店鋪，或者打著“西安風(fēng)味小吃”從事招商的個人及企業(yè)立即停止其侵權(quán)行為。
2、制造自有工藝
加盟西安風(fēng)味小吃后，我公司將根據(jù)相關(guān)合同條款為加盟方提供“西安風(fēng)味小吃醬骨頭”的醬制秘方，并提供醬制培訓(xùn)，以便加盟方熟練掌握。
3、選址裝修
合同簽訂后，西安風(fēng)味小吃總部將派專人協(xié)助加盟方選址，同時協(xié)助指導(dǎo)加盟店的裝修及相關(guān)事宜。
4、培訓(xùn)指導(dǎo)
按照合同的相關(guān)規(guī)定，合同簽訂后加盟方將派相關(guān)工作人員來泰安總部參加培訓(xùn)，包括菜品的研發(fā)制作、店面的管理、團隊建設(shè)等。
5、資源共享
加盟西安風(fēng)味小吃后，根據(jù)相關(guān)的合同約定總部將協(xié)助加盟方申請“可樂機”；設(shè)計制作西安風(fēng)味小吃菜單；西安風(fēng)味小吃的店面形象；服裝設(shè)計；西安風(fēng)味小吃相關(guān)營銷平臺的使用等。
西安風(fēng)味小吃加盟流程
1、提出申請：電話或留言等方式與總部取得聯(lián)系，咨詢具體的加盟信息和加盟所需提交的材料，做好加盟之前的各項準備;
2、實地考察：加盟商到總部或分店實地考察店鋪的運營情況，了解品牌的理念、產(chǎn)品的操作流程等等;
3、總部審核：總部對加盟商提供的資料進行評估和審核，加盟商應(yīng)提交資料的真實可信;
4、簽訂合同：在雙方共同意愿下簽訂加盟合同，加盟商在此期間內(nèi)繳納規(guī)定的加盟費用;
5、裝修設(shè)計：為統(tǒng)一品牌形象，總部提供新店的裝修設(shè)計圖，全程幫助加盟商新店的裝修和布局設(shè)計;
7、專業(yè)培訓(xùn)：加盟商或是加盟商指派的相關(guān)人員到總部進行培訓(xùn)，包括操作實訓(xùn)、基礎(chǔ)知識、營銷知識和管理知識等等，培訓(xùn)之后會有考核;
6、開業(yè)經(jīng)營：總部提供開業(yè)活動的策劃方案，并在進入營業(yè)期后實時與加盟商保持聯(lián)系，解決經(jīng)營過程中遇到的問題。
