餡餅周是(同聚館)出名的吃食。用新鮮牛肉的鮮嫩部位，用刀剁成肉粒(不用絞肉機)，純蔥白切末加進調(diào)味品成餡，和的細(xì)軟的面團，包出直徑6.6厘米，厚3.3厘米，如大棋子般的餡餅，上鐺煎制，呈金黃色，薄皮大餡，不破皮，不露餡，咬一口外皮酥香，汁鮮味香，成為京都一絕而享譽北京?！豆识际澄锇僭仭分杏性姺Q贊說:"居住長安未足憂，平民食物盡堪求。至今煤市街前過，猶有當(dāng)年餡餅周。"
　　餡餅周餐飲有限公司于2011年在新泰成立！于當(dāng)年五月份開出自有品牌標(biāo)準(zhǔn)店面，坐落于新泰平陽路639號，店面一到五層含地下室，地下為倉庫，一樓為廚房和點餐區(qū)，二樓為主就餐區(qū)，三樓辦公室，四樓為員工宿舍、更衣室、員工餐廳和培訓(xùn)室，五樓為員工娛樂區(qū)。店面設(shè)計裝修采用一線城市開店標(biāo)準(zhǔn)，爭取高瞻遠(yuǎn)矚，三年不過時，五年不落伍。產(chǎn)品定位從兒童到老人全覆蓋，價位更貼近百姓。開業(yè)后深受百姓喜愛，于當(dāng)年開出青云路二店和新汶三店。2015年加盟店突破一百家遍及山東、河北、山西、河南、內(nèi)蒙等地區(qū)。
　　提起"餡餅周"，對美食有一定了解人，就會想到北京的"同聚館"。"餡餅周"，大號周曉亭，祖上是漢族，后來信奉了伊斯蘭教，祖孫三代將近100多年全指著餡餅為生。開始的"餡餅周"只是一個小推車，賣餡餅，賣粥。后來在前門外的煤市街開了個叫同聚館的字號，開始正規(guī)的餡餅生意?！豆识际澄锇僭仭分杏性娰澱f:"居住長安未足憂，平民食物盡堪求。至今媒市街前過，猶有當(dāng)年餡餅周。"

　　一、培訓(xùn)優(yōu)勢：餡餅周品牌總部聘請了一只專業(yè)的培訓(xùn)隊伍，為加盟商進行技術(shù)培訓(xùn)。文虎醬鴨品牌總部將會對加盟商進行多方面的培訓(xùn)，培養(yǎng)加盟商成為一個合格不錯的門店老板，幫助加盟商提升管理才能。
　　二、區(qū)域優(yōu)勢：餡餅周品牌為了合理扶持加盟商的權(quán)益不受侵害，提高/增加每家加盟店的客流量，提高/增加其營業(yè)額，與加盟商簽訂合同約定特定區(qū)域內(nèi)加盟店的特權(quán)，在其經(jīng)營區(qū)域內(nèi)不發(fā)展第二家加盟店，在加盟店的經(jīng)營范圍內(nèi)總部不多涉及其經(jīng)營活動，加盟商可在其經(jīng)營范圍內(nèi)自行發(fā)展代理店。加盟商在其進行區(qū)域內(nèi)可自行管理，自主經(jīng)營，自行拓展業(yè)務(wù)。
　　三、品牌優(yōu)勢：餡餅周品牌總部重視創(chuàng)立精神，不斷創(chuàng)立產(chǎn)品。創(chuàng)立是餡餅周品牌的代名詞，是餡餅周品牌多年立足市場，壯大競爭力，提高市場份額的重要原因。餡餅周品牌總部會定期為加盟商提供新產(chǎn)品，不斷更新店內(nèi)產(chǎn)品口味，時刻關(guān)注市場消費者的需求走向，不斷改善，時時的保持品牌的競爭力量。
　　四、管理優(yōu)勢：餡餅周品牌總部內(nèi)部有一支經(jīng)驗豐富的專業(yè)的管理隊伍，加盟商加盟前期，總部會下派專業(yè)人員到加盟店，幫助加盟商并對門店的經(jīng)營管理做指導(dǎo)。餡餅周品牌總部為所有的品牌做了統(tǒng)一的定價，為消費者打造全國連鎖的統(tǒng)一的價格形象，擴充消費人群。
　　五、運輸優(yōu)勢：餡餅周品牌總部建立了直線的供貨運輸系統(tǒng)。餡餅周總部為加盟商配備了專門的物料配送專線，提高/增加全部的原材料和生產(chǎn)設(shè)備直接供給，沒有中間環(huán)節(jié)，沒有中間商賺差價，大量集中的采購，總部與加盟商共享品牌效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)，提高/增加了加盟商實惠的價格獲得好的原料，低廉的成本扶持了加盟商可以獲取更高的收銀。

餡餅周加盟流程

　　1、加盟詳情咨詢
　　加盟商可以根據(jù)在線客服、電話、qq、微信的方式與其公司總部聯(lián)系了解加盟品牌的具體情況。
　　2、實地調(diào)查
　　到總部考察了解、項目介紹、培訓(xùn)基地考察、咨詢答疑。
　　3、加盟申請
　　由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關(guān)復(fù)印件，傳真或遞交至公司總部。
　　4、正式簽約
　　根據(jù)市場調(diào)研情況和自身情況，更終確定智慧之選規(guī)模及加盟方式，正式簽訂加盟合同。
　　5、選址建店
　　商圈調(diào)查，尋找合適的商圈，進行評估，直至找到合適的店鋪為止。
　　6、店面裝修
　　總部會根據(jù)加盟商提供的店鋪面積，提供不同風(fēng)格的裝修圖紙，以及對一些設(shè)備的調(diào)試。
　　7、人員培訓(xùn)
　　派遣相應(yīng)人員前往總部進行系統(tǒng)化的培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)籌備
　　辦理營業(yè)相關(guān)執(zhí)照，做好開店前的所有準(zhǔn)備工作。
　　9、開業(yè)儀式
　　餡餅周加盟商舉行開業(yè)儀式、落實促銷方案以及規(guī)范經(jīng)營管理和服務(wù)，總部提供促銷方案、帶店經(jīng)營指導(dǎo)。