俏龍蝦江湖藝廚加盟詳情
俏龍蝦江湖藝廚只選用一兩以上的小龍蝦，飽滿殼薄，吃貨更愛(ài)。俏龍蝦江湖藝廚產(chǎn)地龍蝦直供，龍蝦苗種科研中心，產(chǎn)出綠色龍蝦，出水既發(fā)車，品質(zhì)鮮活。俏龍蝦江湖藝廚每款產(chǎn)品口味，標(biāo)準(zhǔn)化料包配送，無(wú)廚師也能制作特色口味。
俏龍蝦江湖藝廚以招牌小龍蝦為主打，還有夏季燒烤、冬季火鍋，更有美味小炒，特色餐品，冷飲小吃多樣搭配，四季皆可經(jīng)營(yíng)。俏龍蝦江湖藝廚店面的主題文化，全國(guó)統(tǒng)一裝修，書(shū)法大家題字牌匾，都讓人眼前一亮，每個(gè)細(xì)節(jié)都吸引食客眼球。
俏龍蝦江湖藝廚團(tuán)隊(duì)多年餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，整店輸出，為加盟加盟商保駕護(hù)航。從選址、裝修、培訓(xùn)到后期運(yùn)營(yíng)，總部多年運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)全部復(fù)制給你。自有研發(fā)團(tuán)隊(duì)，為每一款產(chǎn)品的味型進(jìn)行深度研發(fā)，提升產(chǎn)品的味道和標(biāo)準(zhǔn)化。全國(guó)設(shè)有6大倉(cāng)儲(chǔ)中心，輻射各大中小城市，為門店及時(shí)輸送原料。俏龍蝦江湖藝廚搶奪香飄全國(guó)的創(chuàng)業(yè)商機(jī)!
小龍蝦在我國(guó)的消費(fèi)以餐飲和加工為主，以小龍蝦為主題餐飲受到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的追捧，特別是80/90/00消費(fèi)者的青睞，消費(fèi)群體逐年擴(kuò)大、時(shí)間延長(zhǎng)、品種增加，小龍蝦餐飲消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
小龍蝦加工消費(fèi)保持穩(wěn)定。據(jù)小龍蝦供需平衡表分析，2016年小龍蝦生產(chǎn)量89.91萬(wàn)噸、消費(fèi)量87.93萬(wàn)噸，較2014年分別增長(zhǎng)30.36%、32.47%。
據(jù)統(tǒng)計(jì)測(cè)算，2018年小龍蝦產(chǎn)值564.10億元，經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值1466.10億，全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員近500萬(wàn)人。2016年我國(guó)吃掉88萬(wàn)噸小龍蝦，小龍蝦已創(chuàng)造了千億級(jí)的市場(chǎng)。紅紅小龍蝦惹人愛(ài)，2015年被消費(fèi)的87.93萬(wàn)噸小龍蝦足以組成一片紅海；這又是一片“藍(lán)?！保磥?lái)5到10年都將是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
俏龍蝦江湖藝廚加盟優(yōu)勢(shì)
一、強(qiáng)大的直營(yíng)店實(shí)習(xí)平臺(tái)
俏龍蝦江湖藝廚總部各直營(yíng)店一年365天為各合作店實(shí)時(shí)提供實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，特別是開(kāi)業(yè)前由總部實(shí)習(xí)師帶領(lǐng)進(jìn)行強(qiáng)制性的1對(duì)1實(shí)習(xí)機(jī)制。包括一年365天各種節(jié)日的促銷、吊旗懸掛等多方面打包解決方案。
二、上門現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助開(kāi)業(yè)
幫助制定開(kāi)店籌備工作進(jìn)度，協(xié)助規(guī)劃開(kāi)業(yè)廣宣及促銷活動(dòng)。上門協(xié)助開(kāi)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，直至正式開(kāi)業(yè)。從正式簽訂合約開(kāi)始到正式開(kāi)業(yè)，一般只需十天左右。
三、持續(xù)不斷的經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)
合作店開(kāi)業(yè)后，公司督導(dǎo)將對(duì)該合作店在價(jià)格、產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)水平、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行不定期評(píng)估，持續(xù)不斷的經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)，協(xié)助改善店面管理，提升業(yè)績(jī)。讓各合作店有真正的歸屬感。
四、先進(jìn)的管理會(huì)計(jì)系統(tǒng)
俏龍蝦江湖藝廚總部給予合作商會(huì)計(jì)人員專業(yè)訓(xùn)練，導(dǎo)入先進(jìn)的傻瓜式店面管理會(huì)計(jì)系統(tǒng)，合作商可即時(shí)了解收銀動(dòng)態(tài)及原物料的庫(kù)存狀況，及時(shí)掌握店面的經(jīng)營(yíng)管理狀況。
俏龍蝦江湖藝廚加盟流程
選址、辦證
1、根據(jù)加盟方提供的開(kāi)店地址，公司確定項(xiàng)目的可行性，共同確定終選址方案。
2、店址確定后，加盟方需辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件。
裝修設(shè)計(jì)、招聘
1、加盟方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地平面圖，公司負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)裝修方案及效果圖。
2、在公司的指導(dǎo)下，按公司統(tǒng)一的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行選材、裝潢。
3、招聘經(jīng)營(yíng)所需人員。
培訓(xùn)
1、公司統(tǒng)一為加盟方提供開(kāi)店運(yùn)作培訓(xùn)。
2、管理軟件及硬件操作培訓(xùn)。
3、市場(chǎng)分析及市場(chǎng)渠道開(kāi)拓指導(dǎo)。
4、店員培訓(xùn)。
開(kāi)業(yè)
1、落實(shí)開(kāi)業(yè)宣傳方案及促銷措施。
2、舉行開(kāi)業(yè)儀式。
3、追蹤開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)情況，提供咨詢意見(jiàn)。
4、及時(shí)反饋開(kāi)業(yè)初期運(yùn)營(yíng)情況。
經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)
1、規(guī)范經(jīng)營(yíng)，及時(shí)向公司反映經(jīng)營(yíng)情況。
2、落實(shí)公司各項(xiàng)宣傳及促銷措施。
3、公司不定期對(duì)加盟方培訓(xùn)及指導(dǎo)。
