沈阿婆臭豆腐加盟詳情
沈阿婆臭豆腐在原有的生產(chǎn)工藝上又加入了水果和蔬菜，把豆腐的營養(yǎng)價值提高了，赤、橙、黃、綠、青、藍、紫，沈阿婆臭豆腐這七彩果蔬豆腐不僅看起來更有味，吃起來更營養(yǎng)!阿豆仔的豆腐就是采用這種文火，用鍋慢慢炸或鹵，直到顏色起變化，表面膨脹為止。獨特的文火控制技術(shù)可以炸出外脆里松、香味醇厚、浸透徹底的豆腐。
沈阿婆臭豆腐根據(jù)豆腐的食物特性研制出專用的炸爐、鹵鍋，選用耐溫度的炊具專用材料制成，不含任何對人體有害物質(zhì)。特質(zhì)設(shè)備采用電子溫控準確調(diào)節(jié)火力，能夠鎖住營養(yǎng)成分不流失，原汁原味的保存豆腐對健康的神奇結(jié)果。臭鹵汁沿襲臭豆腐世家200多年的制鹵方法，用干冬筍、干香菇、豆豉、莧菜梗等配制而成。香鹵汁精選20余種中草藥經(jīng)十幾道工序制造而成，使“聞起來香吃起來更香”。
沈阿婆臭豆腐是一家集食品研究、技術(shù)開發(fā)、餐飲連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲連鎖加盟企業(yè)。憑借強大的技術(shù)研發(fā)和品牌運作實力，成功運營了多個成熟的餐飲連鎖加盟項目和全國數(shù)千家合作店。
沈阿婆臭豆腐在保留了臭豆腐“痳、辣、鮮、香”的基礎(chǔ)上融入了養(yǎng)生與時尚、美味元素。并且我們做到了復雜的工藝簡單化、標準化，以提高/增加我們的每一個客戶都能夠輕松掌握生產(chǎn)的制作工藝。一個沈阿婆臭豆腐，相當于同時擁有臭豆腐店+小吃店+飲品店，多店合一。精制老油，油香與醬香合為一體，美味十足。骨湯熬制底料，并添加二十余位滋補中草藥，炸出來的食物無需蘸料，營養(yǎng)豐富，鮮香美味。
沈阿婆臭豆腐加盟優(yōu)勢
1.正宗技術(shù)
文火烹飪：外焦里嫩，香醇不上火。文火就是俗說的中火，有較大的熱力，火力小而緩，是適合豆腐烹飪的火候。
2.神秘自有工藝制造鹵汁
200多年制造臭鹵汁，幾十種香草藥制造香鹵汁。
3.制造料包：獨門工藝制造醬料，五味品質(zhì)配比制造調(diào)料。
沈阿婆臭豆腐的好吃絕招除了制造鹵汁，還有公司制造的醬料，普通小吃刷上沈阿婆臭豆腐獨門制造的醬料，味道也會馬上與眾不同。
4.穩(wěn)妥加盟很簡單——不需請廚師人人都能做
俗話說：生意做遍不如賣飯，食品類生意是好，關(guān)鍵是廚師難找，而且離開廚師經(jīng)營者就寸步難行。
5.總部實力運營，實行統(tǒng)一的流程以及標準化的管理方案，復制成功。專業(yè)的運營團隊、培訓團隊、運營督導、物流等多個部門，提供細致入微的專業(yè)服務支持。
沈阿婆臭豆腐加盟流程
1、電話、QQ、郵件等方式詳細咨詢沈阿婆臭豆腐項目的情況，是否適合自己和當?shù)氐氖袌鱿M。
2、客戶與公司預約時間，到公司進行詳細考察。
3、與相關(guān)區(qū)域負責工作人員預約時間，提交意向咨詢申請加盟，總部接收申請后，進行合作資質(zhì)評估。
4、經(jīng)雙方共同商定，簽定加盟協(xié)議書，確立沈阿婆臭豆腐加盟合作關(guān)系。
5、根據(jù)加盟店的實際情況，派相關(guān)人員前往沈阿婆臭豆腐總部進行專業(yè)的培訓，以利于后期的店鋪經(jīng)營。
6、開業(yè)經(jīng)理制定開業(yè)計劃，全程指導開業(yè)工作，并確保開業(yè)物料的籌備發(fā)送。
7、確保所有開業(yè)準備就緒后，盛大開業(yè)。正式營業(yè)后總部全程跟進指導加盟店經(jīng)營運作，提供產(chǎn)品升級、管理優(yōu)化、技術(shù)培訓等長期經(jīng)營支持。
