九記牛雜是具有較強(qiáng)地域特色的地方特色小吃和簡(jiǎn)餐，可以作為小吃吃著玩，也可以配米飯作為簡(jiǎn)餐，九記牛雜方便快捷，深受消費(fèi)者喜愛。九記牛雜合作商準(zhǔn)備了充足的貨源：新鮮牛雜、醬料包、包裝袋和性價(jià)比高的蔬菜供應(yīng)商，讓您省心創(chuàng)業(yè)。產(chǎn)品齊全，口味豐富，挑戰(zhàn)你的味蕾，只需15㎡-20㎡就可開店，不需要大廚，選址靈活，操作簡(jiǎn)單，降低難度，輕投創(chuàng)業(yè)，全程扶持。九記牛雜超越傳統(tǒng)嶺南特色牛雜，打破了傳統(tǒng)嶺南特色牛雜只有清燉一種菜品，融合川粵經(jīng)典，在清燉系列基礎(chǔ)上研制出的青花椒麻辣牛雜，青花椒麻辣味口味和賣相都具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，得到市場(chǎng)認(rèn)可。九記牛雜所有的牛雜原材料都是來自高原牧場(chǎng)新鮮牛雜，已和阿壩州肉聯(lián)、新疆、田牧場(chǎng)達(dá)成長(zhǎng)期合作意向。蘿卜從本地挑選白蘿卜。
　　九記牛雜擁有兩大系列產(chǎn)品，收獲大批吃貨。青花椒麻辣系列：新鮮的牛雜、牛大肚、牛大腸、牛小腸，加入各種香料慢 火清燉2小時(shí)即可出鍋?；浭綇V味清燉系列：大塊牛雜慢火清燉1.5小時(shí)后加入蘿卜塊再燉1小時(shí)，燉熟 后出鍋。牛雜爽脆，蘿卜多汁，湯汁帶有蘿卜和牛雜的清香，美不勝收。上班族和游客，這部分人群對(duì)吃飯的要求方便、快捷、好吃、能吃飽，我們剛好滿足。九記牛雜較強(qiáng)的售賣表演性，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，吸引眼球，健康看得見，吃得合格，安心。在九記牛雜店面中，大家不僅可以吃到好吃的牛雜，并且還可以喝到美味的牛雜湯，這里的牛肉也有很多種做法，滿足各種需求。九記牛雜，每碗人均在幾塊錢，高中低檔齊備，花色品種齊全，一頓吃飽吃好!

　　一、直接利用連鎖總部所擁有的連鎖系統(tǒng)、商標(biāo)、管理、產(chǎn)品、技術(shù)，比自己去創(chuàng)事業(yè)在時(shí)間上、資金上與精神上都減輕不少負(fù)擔(dān)。對(duì)于完全沒有生意經(jīng)驗(yàn)的人來說，可以在較短的時(shí)間內(nèi)入行直至成為行家。
　　二、為了提高整個(gè)連鎖企業(yè)的商譽(yù)，連鎖總部都會(huì)隨時(shí)開發(fā)或引進(jìn)或采購(gòu)創(chuàng)性、高附加價(jià)值的商品，以產(chǎn)品差異化來競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，連鎖加盟店直接享受這種好處。
　　三、由于連鎖總部統(tǒng)籌出臺(tái)廣告宣傳、節(jié)日促銷、門店讓利等活動(dòng)，使加盟店在營(yíng)銷上能略勝一籌。
　　四、連鎖系統(tǒng)合格的商譽(yù)，等于給顧客吃下了定心丸，客戶對(duì)于新開張的店或是不熟悉的店都會(huì)有親切感。
　　五、開張前的職前訓(xùn)練等裝備工作，都可由連鎖總部獲得協(xié)助;開張后還會(huì)定期有人來做各項(xiàng)指導(dǎo)。
　　六、自己創(chuàng)生意，如果出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，只有孤軍奮戰(zhàn)來應(yīng)對(duì)，加盟店則有連鎖總部為后盾，可為支援。
　　七、自行創(chuàng)業(yè)則必須自己決定開店場(chǎng)所，而自己對(duì)該地點(diǎn)的好壞，往往沒有信心;加盟店則可以有連鎖總部咨詢，幫助選到較好的店址。
　　八、由于連鎖總部對(duì)周圍的環(huán)境隨時(shí)做市場(chǎng)調(diào)查，包括顧客層形態(tài)的變化，消費(fèi)傾向的改變等，使得加盟店能及早采取對(duì)應(yīng)措施。
　　九、加盟連鎖店的成功，就是連鎖總部的成功，也等于是幫連鎖總部拓展市場(chǎng)，是連鎖總部樂見其成的。因此連鎖總部對(duì)業(yè)績(jī)好的加盟連鎖店，還有獎(jiǎng)勵(lì)措施與優(yōu)惠政策。

　　1、對(duì)加盟店的資質(zhì)評(píng)估
　　加盟店的公司了解/加盟店資金、人力、物力、技術(shù)的評(píng)估/加盟店財(cái)務(wù)信用狀況。
　　2、加盟店的確認(rèn)
　　雙方的意向書簽約/提供加盟智慧之選項(xiàng)目的費(fèi)用表。
　　3、對(duì)加盟店場(chǎng)地、餐廳裝修的評(píng)估和設(shè)計(jì)
　　商圈的調(diào)查，營(yíng)運(yùn)業(yè)績(jī)的預(yù)判/餐廳的設(shè)計(jì)，設(shè)備的定購(gòu)。
　　4、加盟店正式加盟合同簽約
　　辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)登記/餐廳裝修工程。
　　5、加盟店裝修施工進(jìn)展安排
　　消防設(shè)備/環(huán)保、凈化裝置/衛(wèi)生許可證的場(chǎng)地驗(yàn)收/消防竣工的驗(yàn)收。
　　6、原輔物料的進(jìn)貨業(yè)務(wù)的安排
　　原材料的進(jìn)貨，凍庫(kù)的使用/輔料的進(jìn)貨，倉(cāng)庫(kù)的排列/雜貨用料的進(jìn)貨，貨物的分類。
　　7、綜合開業(yè)前期裝備的確定檢查
　　餐廳裝修的確認(rèn)合格，交付使用書/設(shè)備的安裝確認(rèn)，煤氣、電力、水、電話/原輔料的到位庫(kù)存檢查/人員的培訓(xùn)，上崗，排班到位。
　　8、開業(yè)
　　開店慶典/嘉賓的邀請(qǐng)，禮儀司儀安排/企劃廣告宣傳。