佰洋小鎮(zhèn)加盟詳情
中華美食博大精深，其膳食文化中也有“衣食同源”、“四季五補”之說。即春補肝、夏補心、秋補肺、冬補腎的說法。其中尤以夏冬進補為甚，夏季氣候炎熱，人體喜涼，五臟屬心，需要的是清補與排熱燥之毒。
佰洋小鎮(zhèn)并非按照傳統(tǒng)的火鍋底料進行簡單的配比。而是根據(jù)不同的季節(jié)與時令,配合20多味中草藥材使其達到夏季清熱排毒，冬季溫補強身的結(jié)果！食客在品味美味魚頭的同時也接受了大自然無盡的恩賜。
佰洋小鎮(zhèn)即在夏季適度添加紫蘇葉、玉擎等多味藥材以饗食客，此夏食佰洋小鎮(zhèn)則清熱排毒、養(yǎng)陰護體，無須擔心炎炎烈日下的火鍋之燥。紫蘇葉，別名水蘇、赤蘇，味辛、性溫，屬唇形科植物，入藥用其葉，中醫(yī)用為下氣之藥，又為發(fā)表、散寒、緩緩效效要藥。玉擎，別名藕子，味甘澀、性平，屬睡蓮科植物，為蓮花中之子實，用作滋養(yǎng)強壯藥；健胃、補脾、清心、固精益氣。冬季氣候寒冷，陰氣深藏，五臟屬腎，寒邪易傷腎陽，需要滋補健體。佰洋小鎮(zhèn)即在冬天適度納入玉竹、肉桂等多味藥材入料。此冬食佰洋小鎮(zhèn)亦滋補養(yǎng)顏、固體護身盡享圍爐之樂！玉竹，別名地節(jié)、女草，味苦、性平，屬百合科植物，入藥為其地下莖，能祛風、除濕、止痛，主治邪熱頭痛、顏面黑斑。芳香，別名蘭槐，味辛甘，性溫，屬傘形科植物，入藥為其根，功能通竅，去濕，行血，和腸胃。肉桂，別名玉桂、牡桂、菌桂，性大熱，亦稱肉桂，樟科植物，味辛甘。功有補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經(jīng)，暖脾胃，除積冷，通血脈，治命門火衰，肢冷脈微及虛陽浮越，上熱下寒。由此可見佰洋小鎮(zhèn)雖為一地美食，卻以自然之形、藥物之性、食物之味共同配伍，相輔相成，收到藥物滋補與食物營養(yǎng)的雙重效應。
佰洋小鎮(zhèn)加盟優(yōu)勢
1、鍋底上桌時，鍋內(nèi)全是新鮮密制調(diào)料，服務員當著客人的面加湯，一次使用，絕不回收。
2、藥材及香料全部碎成粉末后再入底料熬制，因此鍋底顏色黑紅發(fā)亮（不呈鮮紅）。多種藥材自然結(jié)合之后能產(chǎn)生一種自然的復合香味，這就是大家所描述的回味無窮。
3、摒棄了傳統(tǒng)老火鍋油重的特點，三分油七分湯（傳統(tǒng)老火鍋七分油三分湯），因此吃起來油而不膩。
4、辣而不燥，口感醇和。佰洋小鎮(zhèn)底料的辣椒、花椒等均在炒之前經(jīng)數(shù)道程序的加工，去其燥味，同時去掉原材料表層不純凈的色素。因此吃起來辣而不燥，辣得厚重，口感醇和。
5、開創(chuàng)了“以湯泡飯的先河”。佰洋小鎮(zhèn)底料異香撲鼻，長時間熬煮魚頭之后，更加鮮香無比，營養(yǎng)豐富，胃口較差的人“以湯泡飯”也能胃口大開。
6、佰洋小鎮(zhèn)全部采用生活在淡水湖中的適重花鰱魚頭，肉質(zhì)肥厚細嫩、營養(yǎng)豐富。
佰洋小鎮(zhèn)加盟流程
1、意向咨詢：多方面咨詢、了解加盟政策、加盟和經(jīng)營等。
2、實地考察：考察并對項目相關合作細節(jié)資料進行索要，全面了解下加盟的細節(jié)問題。
3、提交申請：向總部或者工作人員遞交加盟申請表。
4、資格審核：佰洋小鎮(zhèn)加盟總部考察、審核加盟申請書，對加盟者進行審核，確認加盟者的經(jīng)營資格。
5、合同簽定：審閱特許合作協(xié)議，明確雙方合作方式、權(quán)利與義務，并繳納各項費用。
6、店面裝修：佰洋小鎮(zhèn)加盟總部指導您如何去設計，裝修。
7、開店籌備：總部相應人員接洽您店面的人員招聘以及培訓工作。
8、貨物配送：佰洋小鎮(zhèn)加盟總部運用自己強大的物流，為您輸送物料。
9、試營業(yè)：人員招聘，服務推廣等。
10、正式營業(yè)：總部持續(xù)關注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導與幫助。
11、售后服務：正式開業(yè)后，總部會有人前來指導經(jīng)營，確保店面完全步入正軌。
