魁首圍爐鍋盔加盟詳情
魁首圍爐鍋盔，又稱"圍爐鍋盔"，又名"酥油千層餅"，是四川成都彭州(原彭縣)的傳統(tǒng)小吃。歷史悠久，做工考究，風(fēng)格，以香、酥、脆、細嫩化渣而名揚川西。
"酥鍋魁"，是彭州軍樂鎮(zhèn)周樂全與師父馬福才共同打烤出名。選用中面，拌和適量溫水反復(fù)操作，使之軟、硬適度，張拉柔韌。水的冷熱觀氣溫高低而定，水溫與氣溫成反比。配料方法別具一格，實行起面(酵面)與子面(生面)隨打隨配的原則。起面的多少，根據(jù)子面拌和后時間長短而定。子面時間長，起面多配;反之少配。再用撕去表膜的豬生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精鹽、味精等香料，切碎揭絨，抹在拉長的面皮上，經(jīng)卷壓成形，上煎鍋煎烤，后放進爐膛烘脆。
如今，"酥鍋魁"還發(fā)展了鮮肉鍋魁、椒鹽鍋魁、化絲鹽鍋魁等十多個品種。北京亞運會期間國內(nèi)外食客排長隊爭相購買，因制作難以滿足，讓不少人來不及一飽口福，一時傳為佳話，名聞長城內(nèi)外，大江南北和世界各地。軍樂鎮(zhèn)原名軍屯鎮(zhèn)、90年代初地名普查因與成都市新都區(qū)軍屯鎮(zhèn)重名，取軍屯鎮(zhèn)之"軍"及本地別名樂興場之"樂"更名為軍樂鎮(zhèn)，而新都區(qū)軍屯鎮(zhèn)與"軍屯鍋盔"并無關(guān)系?？讎鸂t鍋盔歷史悠久，聞名中外，相傳三國時諸葛亮命大將姜維率部在今四川成都彭州的軍樂鎮(zhèn)休養(yǎng)屯墾、牧馬練兵，"軍屯"由此而得名，今天的鍋魁就是當(dāng)年軍中干糧逐漸演變而成。
魁首圍爐鍋盔加盟優(yōu)勢
軍屯魁首圍爐鍋盔加盟選址技巧：
1、確定商圈：每個城市的商圈規(guī)劃都有所不同，選擇比較有利于自己發(fā)展的空間，優(yōu)勝劣汰。
2、道路人流：道路應(yīng)該是選擇提供居民上下班來往，日常生活的必經(jīng)路線，通常也應(yīng)該是交通十分發(fā)達，十分方便的道路。
3、確定街道：如果說合格的商圈是培育店面的沃土，那合格的店址就如同樹根一般，可合適的吸取商圈內(nèi)好的養(yǎng)分，讓店面做的成功，茁壯成長。
4、街道方向：選擇一個合適的街道還是非常重要的，通常街道都會由顯眼和隱蔽的位置，我們應(yīng)該選擇一個一眼就會被顧客看見的位置。
5、街道環(huán)境：環(huán)境決定消費層次，環(huán)境越好消費層次越高，購買欲越強。
6、門店成本：需要精打細算，根據(jù)自己的預(yù)算合理選擇店面，量力而行。
7、周邊分析：三人行必有我?guī)?，學(xué)習(xí)競爭對手的長處，納為己用。
魁首圍爐鍋盔加盟流程
1、了解信息：加盟商對整體的了解，網(wǎng)站填寫表格留下您的基礎(chǔ)信息，便可或許包括加盟政策、品牌理念等。
2、實地調(diào)查：加盟商在咨詢工作人員后，還存有疑問，可以前往公司總部進行全面的了解，解決疑問。
3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。
4、簽訂合同：簽署加盟合同并支付相關(guān)費用，總部正式授權(quán)。
5、店鋪選址：簽訂好加盟合同后，總部會派專業(yè)人士前往加盟商所在地協(xié)助加盟商選址。
6、裝修建店：提供店面布置設(shè)計圖，提供店面形象設(shè)計規(guī)范稿，派相關(guān)人員現(xiàn)場驗收裝修店面。
7、人員培訓(xùn)：總部安排者進行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
8、開業(yè)籌備：門店建設(shè)好后，加盟商還需要準(zhǔn)備開業(yè)活動，進行開業(yè)宣傳。
9、開業(yè)運營：正式開業(yè)，按既定標(biāo)準(zhǔn)，安排人員下店給予開業(yè)支持及指導(dǎo)。
